传统元素在标志设计中的运用研究

通过分析中华民族传统文化及艺术表现形式在标志设计中成功应用的案例,指出注重民族艺术,发掘传统文化,传统元素与现代设计的有机结合,对标志设计革新发展具有重要意义。

灶具发生的民俗动因及图像化表征

从灶的形成到灶神的逐渐凸显,人类的生存意识主宰着艺术及神话的发展脉络。从物态变革到精神向往,灶神在大众之中承担的心理角色贯穿于人类发展历程。灶具作为造物的一种表现形式,具有鲜明的民俗个性和特质,民间文脉的指导意义为造物研究注入了新鲜气息。而与其相应的灶神形象通过图像化手法作为研究手段,为这一民间信仰从视觉上提供了实证。

造物文化学科体系下的灶具研究——以身体介入空间为例

从造物的学科体系本身出发,探讨人类生存环境、物以及人之间的关系。引入"家"的核心概念,发掘家的精神符号之下灶具为物质载体的造物文化。从造物文明的角度看待器物设计。从身体介入空间中到造物学科对物的看法,以此反映出对于造物的思考。

基于手工艺创新实践课程模块化的教学改革探索

围绕设计与手工艺教育呈现出的模块化的研究及教学实践趋势,以英国拉夫堡大学设计与创意艺术学院开设的“纺织品:创新,探索和发明”为例,从模块化教学的课程目标、教学实践、教学成果以及课程评价方面全面解析课程,对于我国手工艺及设计本科阶段课程的教学改革具有参考价值。

湖湘民间艺术融入高校思想政治教育实践路径探究

湖湘民间艺术是中华优秀传统文化的重要组成部分,也是高校思想政治教育的宝贵资源。民间艺术作为一种具有浓厚地域特色的文化形式,不仅能够反映社会生活和历史变迁,还能够传递价值观念和道德规范。以民间艺术为载体开展高校思想政治教育,能够丰富教育内容,激发学生学习兴趣,提高高校思想政治教育有效性。因而研究湖湘民间艺术融入高校思想政治教育实践路径有重要的意义。对此,通过阐述湖湘民间艺术融入高校思想政治教育的重要性,分析湖湘民间艺术与高校思想政治教育融合的可行性,在此基础上探究湖湘民间艺术融入高校思想政治教育的实践路径,以期提高学生的思想政治素养。

论形式与质料关系中的造物哲学——以新疆饮食器具为例

饮食器具是代表民族特征的一种直接表现形式,从灶到食器,关涉到饮食起居的基本生活层面的造物活动也是形成一地造物理念的基本反映。新疆地区的特殊地理位置决定了其饮食器具的形制特点和装饰规律,从本体特点出发,对新疆地区的饮食类器具进行划分和分析,结合形式与质料的哲学关系,分析饮食器具在造物中的基本特征。发现其造物智慧和设计规律。

永丰辣酱挥发性风味物质分析

永丰辣酱是湖南省极具地方特色的发酵调味品,主要原料有本地灯笼椒、优质小麦、黄豆、糯米等。文章主要采用顶空微萃取结合气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)法对4种永丰辣酱中的挥发性风味物质进行测定,结果共检测到120种挥发性风味物质,其中YF-1有47种,YF-2有60种,YF-A有53种,YF-B有44种,酯类物质应为永丰辣酱的主要挥发性成分。主成分分析(principal component analysis,PCA)进一步发现,同为农家自制的YF-A与YF-B区别较大,但YF-1和YF-2彼此交叠,成分相似,且与YF-A和YF-B相距较远。

不同来源植物乳杆菌的益生特性研究

通过测定耐受模拟胃肠液能力、胆盐水解酶活性及蛋白水解酶活性、抑菌活性、体外安全性评价、聚集能力、疏水性、对Caco-2细胞的黏附性来考察植物乳杆菌的益生特性,研究结果表明不同来源的7株植物乳杆菌模拟胃肠液耐受存活率均高于75%;均具有胆盐水解酶及蛋白水解酶活性;对大肠杆菌和单增李斯特菌具有一定抑制能力;体外安全性评价为安全;其中D12具有最佳黏附能力。因此,这7株植物乳杆菌可作为潜在益生菌菌株应用于食品中。

乳酸菌细胞表面结构与胃肠道的相互作用

文章综述了乳酸菌表面结构及其与胃肠道相互作用所带来的积极影响。乳酸菌可以通过定植于人体胃肠道发挥其有利于宿主的生理功能,其中,乳酸菌细胞的表面结构可促进乳酸菌在胃肠道中的存活和定植,并且许多生理功能的发挥也与表面结构有关。

黔东南传统工艺现代转化的协同设计研究

目的以协同设计的方式调动利益相关者的积极性,有利于黔东南传统工艺的可持续发展。方法通过参与式观察法梳理黔东南传统工艺现代转化的既有路径,结合当前设计发展趋势和当地传统工艺的生存现状提出协同设计的思路。通过研究性访谈、设计实践的方式,反思协同设计介入当地传统工艺现代转化的路径与方法。结论在既有设计路径下,当地传统工艺的现代转化以商业价值为核心诉求;而协同设计重视利益相关者的意见,改变了传统设计以用户为中心的方式,实现了从产品驱动向问题驱动的转型,并最终实现了多重价值。对于黔东南传统工艺的现代转化而言,实现协同设计的关键在于实施基础与实施方式两方面。前者包括以共享知识资源库为核心的工作平台和以社会创新矩阵为核心的工具包;后者包括以当地手艺人、潜在用户、设计师为核心的参与人群,以设计院校、当地文化机构和传统工艺工作站为核心的实施主体和以设计思维为核心的实施手段。

“陌生世界”情境下的女性化设计

目的研究消费情境下,陌生经验及陌生感知如何影响女性群体以及如何引导设计。方法以确定的熟悉世界为前提,突破固化思维,构建设计的创造基点;在节日消费情境中,设计发挥引领女性消费习惯的辅助作用;设计成为日常审美的象征,与商业相结合的历程中,设计也重在引导思维。结论从日常到陌生从而为设计提供新的方向,思维模式的灵活转换是设计突破创新的方式,在日常与节日的过渡中成就了设计发挥作用的途径,通过陌生经验引导审美意识突破商业模式。

用行为矫正法帮助智力障碍儿童建立规则意识

在培智学校,学生出现问题行为的概率比较高,面对学生的问题行为,教师该如何矫正?可以按照“教学反思六步法”的程序,即“发现问题—分析问题—解决问题—找到科学依据—导入实践—动态调整”进行矫正。通过唐氏综合征儿童的辅导案例,我们发现,学生的问题行为的解决是有规律可循、有方法可依的,只要方法科学、操作规范,就能收获到事半功倍的育人效果。

几株植物乳杆菌β-葡萄糖苷酶的特性研究

通过比色法测定酶活,比较5株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)产β-葡萄糖苷酶的特性,对胞内β-葡萄糖苷酶最佳反应pH和温度进行了研究,考察了氯化钠及乙醇对β-葡萄糖苷酶活性的影响。结果表明,5株植物乳杆菌都可以产生胞内β-葡萄糖苷酶,其中比酶活最高的为菌株W-4(14.168 U/g),其次是菌株Y-12(13.015 U/g),之后分别是菌株Y-20(11.359 U/g)、菌株1.3919(7.029 U/g)及菌株Y-22(4.630 U/g);植物乳杆菌W-4和1.3919还可以产生胞外酶;菌株W-4的胞内β-葡萄糖苷酶的最适反应pH为4.0～4.5,菌株Y-12的最适pH为4.5,菌株Y-20和1.3919的最适pH为5.5,菌株Y-22的最适pH为5.0;菌株W-4、Y-20、Y-22及1.3919的最适反应温度均为30℃,而菌株Y-12的最适反应温度为37℃。不同含量的氯化钠和乙醇对5株植物乳杆菌的β-葡萄糖苷酶活性具有一定的抑制作用,且浓度与抑制作用呈正相关。

现象学视阈下游客在场的文化遗产消费研究

本文将现象学导入文化遗产的消费研究,为文化遗产创新研究构建理论依据和持续更新的动力。从宏观观看维度过渡至微观审视维度,并基于游客的经验和知觉提出在场模式。在场不是植入,而是发掘新的社会意义。提出方法论的创新路径,从物与经验入手,提取关于“在身边”的体验知觉、有待知觉的体验理论起点。将游客的熟悉世界和陌生世界分别作为研究的两大阵地,提出从重现生活经验到建构生活经验的转向。以游客在场为立足点,并发展出三大消费模式,即游客的生活经验在场模式、秩序他者在场模式、经验边缘域在场研究模式。指出游客介入文化遗产旅游的活动和消费历程的可行模式,从固化的生活经验延伸至边缘和秩序以外的不确定,从知觉体验的流动延展至可把握的模式。

表征、集合、推广——节庆情境下文创品牌体验与策划设计课程教学研究

以节庆情境的品牌体验为核心,文创品牌作为课程研究对象并对其进行再设计,选取诚品书店和方所作为案例。教学过程设计包括:首先学生分组选择文创品牌展开市场调查,主要关注品牌展开的品牌体验与策划设计手段,分为三个阶段,五个步骤。第一阶段为被表征要素提取;第二,汇总调研资料后形成策划方案,针对已有文创品牌的终端策划设计提出新的策划方案和路径;进入具体策划实施阶段,包括文案、展示设计制作,第三,网络终端的推广等。文创品牌策划设计过程即品牌性格的外在表征,并且借助教学达到对于多元表达手段的集中和整合。以三大阶段作为教学设计的脉络主线和课程目标,形成一套品牌情境式策划实施方案。由此期望对于教学与相关产业发展模式有所启示。

日常设计哲学下的生存观照

目的在日常生活理论下,看建立于蒙古族日常饮食文化之上的饮食器具设计,结合民俗学的背景,对蒙古族饮食器具的产生进行探究,从民族手工艺的视角来看本体。方法以内蒙古中部地区为调研对象,通过对几个地区民族手工艺品及饮食器具的生产和销售状况的调研资料进行分析,解读民族场域中的饮食器具的设计和生产现状。结论结合蒙古族传统的造物理论,探究饮食器具的设计思想和设计环境,立足于蒙古族在丝绸之路上的地位和文化意义,从不同视角来诠释饮食器具的设计思想。以一种反观的态度,以现今时代为立足点来观察传统,民间的习以为常的惯习,相对于现代化的、机械化的社会环境而言,存在巨大的差异,民俗色彩更多地被体现在去除机械参与的环境中。立足日常交往,作坊式的技艺传承方式正发生着变革。

基于SICAS模型的博物馆文创开发策略研究

目的为使博物院文创开发过程以用户需求为导向,结合移动互联网媒介下的用户消费行为模型,探究“互联网+”背景下博物馆文创开发新路径。方法结合SICAS模型及相关案例,分析“互联网+”背景下用户消费决策路径,探索构建在新的用户消费模式下博物馆IP塑造及其文创开发新路径。结论“互联网+”背景下博物馆文创开发建设要以用户消费需求为导向,以馆藏文化塑造的IP为核心。通过IP挖掘、塑造、强化、设计再开发逐层递进,同时借助互联网思维及数字化媒体技术,构建博物馆文创消费服务系统,建立博物馆文创与消费者间友好的互动关系,打通线上线下交流平台,扩宽文创消费渠道,实现文创开发过程中以用户需求为导向的正向循环,为博物馆文创开发建设提供新思路。

双钻模型设计思维下美育教学模式创新研究

目的对国内6~10岁儿童美育中美术通识教育进行教学创新实践。提升国内美育通识教育水平和未来国民综合素质而做出努力和贡献。方法首先通过桌面调研等方式,对国内外美育发展案例等有关的培养措施等进行分析。然后利用设计学中的双钻模型设计思维方法对整个研究流程进行梳理,发放问卷调查了解现今美育情况,获取监护人及教师对儿童的美育看法和意见,分析问题,拟定美育培养创新策略和方法。最后进行实证分析法,深入广州市社区组建美育课堂,观察记录方式对儿童美育上课情况考察,佐证创新美育教学模式的可行性和有效性。结果对方案进行实地授课试验佐证,总结出教学模式。结论为未来推广和发展国内美育教学而做出贡献。

日常生活理论下非遗短视频消费意愿研究

本文以日常生活理论为基础,在短视频的文化传播途径下,研究非遗类短视频的消费现状,并从中发现消费特点,推动文创产品进入日常生活。以大学生群体为主要研究对象,依据问卷调查和访谈所得资料,总结大众对于手工艺短视频的消费意愿和消费现状。论述日常生活理论下的非物质文化遗产文化产品消费特点,在同一化、碎片化的日常生活中调查人的消费习惯,尤其是大学生群体日常生活的短视频时间分配和分配比例等。以抖音平台中的非遗案例为例,分析故宫美妆和非遗抖起来等案例,并且对潜在消费者的反馈数据进行梳理,以此架构和构建短视频传播对于非遗的传播效力模型,对于推进手工艺消费提供有价值的依据,并服务于文化创意产业,保护文化遗产等有指导意义。

后疫情时代基于社交媒体的游客决策研究

疫情对于文化遗产旅游产业的冲击之一表现在游客消费方式的变革,尤其是借助社交媒体的平台完成文化遗产旅游的全过程。后疫情时代文化遗产旅游的新常态即以线上决策旅游地为核心,以游客决策行为作为研究内容,分析游客在社交媒体中完成旅游决策的因素。根据国内几大古镇的社交媒体平台发展现状为例,结合社交媒体传播路径,研究社交媒体如何提升游客的满意度,包括游客选择的确立、游客需求的变革、游客愿望的实现,以此服务于当地旅游业,并探索其在后疫情时代的可持续发展之路。