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斜叶黄檀精油功能活性
被引量:
11
1
作者
廖良坤
张苏慧
+6 位作者
周伟
李积华
魏晓奕
崔丽虹
袁源
王绥鑫
万明正
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第19期45-51,共7页
本文主要测定斜叶黄檀精油中的挥发性成分、多酚和黄酮含量,采用体外抗氧化评价斜叶黄檀精油的清除DPPH和ABTS自由基能力、总还原力和总抗氧化能力,以金黄色葡萄球菌(G+)、化脓性链球菌(G+)、大肠杆菌(G-)、铜绿假单胞菌(G-)、鼠伤寒沙...
本文主要测定斜叶黄檀精油中的挥发性成分、多酚和黄酮含量,采用体外抗氧化评价斜叶黄檀精油的清除DPPH和ABTS自由基能力、总还原力和总抗氧化能力,以金黄色葡萄球菌(G+)、化脓性链球菌(G+)、大肠杆菌(G-)、铜绿假单胞菌(G-)、鼠伤寒沙门氏菌(G-)以及白色念珠菌(真菌)为待测菌,评价精油的抑菌效果,通过对酪氨酸酶的抑制活性评价精油抑制黑色素的形成能力。结果表明斜叶黄檀精油在浓度为0.18 mg/m L时,对DPPH和ABTS自由基的清除能力均达到70%左右,在浓度分别为0.18 mg/m L和1 mg/m L时,总还原力和总抗氧化能力的吸光度值均达到0.4以上。对金黄色葡萄球菌、化脓性链球菌以及白色念珠菌的抑菌圈直径分别为:12.83、11.50和10.25 mm,呈现中敏程度的抑制性,但对三种革兰氏阴性菌无明显的抑制效果。精油对酪氨酸酶的抑制活性要强于阳性对照熊果苷,在浓度为0.1 mg/m L抑制率将近90%。本文得出斜叶黄檀精油有较好的抗氧化活性、抑制革兰氏阳性菌和真菌以及抑制酪氨酸酶活性,比较完善的介绍了斜叶黄檀精油的功能活性。
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关键词
气相色谱质谱联用
多酚
黄酮
抗氧化
抑菌
酪氨酸酶
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职称材料
超临界CO_2萃取斜叶黄檀精油工艺优化及精油成分分析
被引量:
14
2
作者
张苏慧
廖良坤
+5 位作者
魏晓奕
崔丽虹
袁源
王绥鑫
万明正
李积华
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2018年第4期791-796,共6页
本研究采用超临界CO_2萃取斜叶黄檀中的精油,并分析精油的挥发性成分,主要考察萃取压力、萃取温度和萃取时间对精油得率的影响,通过正交试验确定超临界CO_2萃取精油的最佳工艺条件,并通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)检测斜叶黄檀精油中的...
本研究采用超临界CO_2萃取斜叶黄檀中的精油,并分析精油的挥发性成分,主要考察萃取压力、萃取温度和萃取时间对精油得率的影响,通过正交试验确定超临界CO_2萃取精油的最佳工艺条件,并通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)检测斜叶黄檀精油中的主要挥发性成分。结果表明:超临界CO_2萃取精油的最佳工艺条件为萃取温度75℃,萃取压力35 MPa,萃取时间4 h,在此条件下精油的得率为4.7573%;从斜叶黄檀精油中共鉴定出13种挥发性组分,主要成分是榄香素和甲基丁香酚,分别占92.33%和3.18%。
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关键词
斜叶黄檀
精油
超临界CO2萃取
提取工艺优化
气相色谱质谱联用(GC-MS)
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职称材料
题名
斜叶黄檀精油功能活性
被引量:
11
1
作者
廖良坤
张苏慧
周伟
李积华
魏晓奕
崔丽虹
袁源
王绥鑫
万明正
机构
中国热带农业科学院农产品加工研究所
农业部热带作物产品加工重点实验室
华中农业大学食品科技学院
海南景和农业开发有限公司
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第19期45-51,共7页
基金
中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金(1630122017017
1630122018001)
2018年农业技术试验示范(农产品加工)项目(161821301064071004)
文摘
本文主要测定斜叶黄檀精油中的挥发性成分、多酚和黄酮含量,采用体外抗氧化评价斜叶黄檀精油的清除DPPH和ABTS自由基能力、总还原力和总抗氧化能力,以金黄色葡萄球菌(G+)、化脓性链球菌(G+)、大肠杆菌(G-)、铜绿假单胞菌(G-)、鼠伤寒沙门氏菌(G-)以及白色念珠菌(真菌)为待测菌,评价精油的抑菌效果,通过对酪氨酸酶的抑制活性评价精油抑制黑色素的形成能力。结果表明斜叶黄檀精油在浓度为0.18 mg/m L时,对DPPH和ABTS自由基的清除能力均达到70%左右,在浓度分别为0.18 mg/m L和1 mg/m L时,总还原力和总抗氧化能力的吸光度值均达到0.4以上。对金黄色葡萄球菌、化脓性链球菌以及白色念珠菌的抑菌圈直径分别为:12.83、11.50和10.25 mm,呈现中敏程度的抑制性,但对三种革兰氏阴性菌无明显的抑制效果。精油对酪氨酸酶的抑制活性要强于阳性对照熊果苷,在浓度为0.1 mg/m L抑制率将近90%。本文得出斜叶黄檀精油有较好的抗氧化活性、抑制革兰氏阳性菌和真菌以及抑制酪氨酸酶活性,比较完善的介绍了斜叶黄檀精油的功能活性。
关键词
气相色谱质谱联用
多酚
黄酮
抗氧化
抑菌
酪氨酸酶
Keywords
gas chromatography- mass spectrometry ( GC- MS)
polyphenols
flavonoids
antioxidant
antibacterial
tyrosinase
分类号
TS225.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
超临界CO_2萃取斜叶黄檀精油工艺优化及精油成分分析
被引量:
14
2
作者
张苏慧
廖良坤
魏晓奕
崔丽虹
袁源
王绥鑫
万明正
李积华
机构
华中农业大学食品科技学院
中国热带农业科学院农产品加工研究所
农业部热带作物产品加工重点实验室
海南景和农业开发有限公司
出处
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2018年第4期791-796,共6页
基金
中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金(No.1630122017017)
海南省自然科学基金(No.317246)
文摘
本研究采用超临界CO_2萃取斜叶黄檀中的精油,并分析精油的挥发性成分,主要考察萃取压力、萃取温度和萃取时间对精油得率的影响,通过正交试验确定超临界CO_2萃取精油的最佳工艺条件,并通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)检测斜叶黄檀精油中的主要挥发性成分。结果表明:超临界CO_2萃取精油的最佳工艺条件为萃取温度75℃,萃取压力35 MPa,萃取时间4 h,在此条件下精油的得率为4.7573%;从斜叶黄檀精油中共鉴定出13种挥发性组分,主要成分是榄香素和甲基丁香酚,分别占92.33%和3.18%。
关键词
斜叶黄檀
精油
超临界CO2萃取
提取工艺优化
气相色谱质谱联用(GC-MS)
Keywords
Dalbergia pinnata
essential oil
supercritical C02 extraction
extraction process optimization
gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS)
分类号
TS654.2 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
斜叶黄檀精油功能活性
廖良坤
张苏慧
周伟
李积华
魏晓奕
崔丽虹
袁源
王绥鑫
万明正
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2018
11
下载PDF
职称材料
2
超临界CO_2萃取斜叶黄檀精油工艺优化及精油成分分析
张苏慧
廖良坤
魏晓奕
崔丽虹
袁源
王绥鑫
万明正
李积华
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2018
14
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职称材料
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