饲粮L-精氨酸添加水平对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响

本试验旨在研究饲粮L-精氨酸添加水平对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响。选取（60±3）日龄健康雌性水貂70只,随机分成7组,每组10个重复,每个重复1只水貂。7组水貂分别饲喂在基础饲粮（L-精氨酸含量为1.45%）基础上添加0（Ⅰ组）、0.2%（Ⅱ组）、0.4%（Ⅲ组）、0.6%（Ⅳ组）、0.8%（Ⅴ组）、1.0%（Ⅵ组）和1.2%（Ⅶ组）L-精氨酸的试验饲粮。预试期7 d,正试期60 d。结果表明：Ⅲ组的末重、平均日增重和料重比高于其他各组,但差异不显著（P〉0.05）。Ⅲ组的干物质采食量极显著高于Ⅰ组（P〈0.01）,显著高于Ⅱ组和Ⅵ组（P〈0.05）。Ⅲ组的干物质排出量显著高于Ⅰ组和Ⅳ组（P〈0.05）。Ⅳ组的干物质消化率高于其他各组,但差异不显著（P〉0.05）。Ⅳ组的蛋白质消化率显著高于Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅴ组和Ⅶ组（P〈0.05）。Ⅳ组的脂肪消化率显著高于Ⅴ组、Ⅵ组和Ⅶ组（P〈0.05）。Ⅲ组的食入氮极显著高于Ⅰ组和Ⅱ组（P〈0.01）,显著高于Ⅴ组和Ⅵ组（P〈0.05）。Ⅲ组的粪氮极显著高于Ⅰ组和Ⅳ组（P〈0.01）。Ⅲ组的氮沉积极显著高于Ⅰ组和Ⅵ组（P〈0.01）,显著高于Ⅱ组和Ⅴ组（P〈0.05）。Ⅲ组和Ⅳ组的净蛋白质利用率显著高于Ⅰ组（P〈0.05）。Ⅲ组和Ⅳ组的蛋白质生物学价值显著高于Ⅰ组（P〈0.05）。由此得出,饲粮L-精氨酸添加水平为0.4%~0.6%（L-精氨酸总含量为1.85%~2.05%）时,育成期水貂的生长性能、营养物质消化率、氮沉积、净蛋白质利用率及蛋白质生物学价值较为理想。

饲粮添加不同水平果胶寡糖螯合锌对肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化功能的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同水平果胶寡糖螯合锌（zinc-pectic oligosaccharide chelate,Zn-POS）对爱拔益加（AA）肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化能力的影响。选用1日龄健康、体况较一致的AA肉仔鸡480只（公母各占1/2）,根据体重一致原则随机分为5组,每组6个重复,每个重复16只鸡。其中Ⅰ组为基础饲粮组;Ⅱ组为抗生素组,在基础饲粮中添加62.5 mg/kg黄霉素;Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组为Zn-POS组,在基础饲粮中分别添加300、600和900 mg/kg Zn-POS。试验期42 d。结果表明：1）1-21日龄,与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ组平均日增重显著提高（P〈0.05）;与Ⅱ组相比,Ⅲ、Ⅳ组体重显著提高（P〈0.05）。22-42日龄,与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ组平均日增重显著提高（P〈0.05）,Ⅳ组平均日采食量显著提高（P〈0.05）。1-42日龄,与Ⅰ组相比,Ⅳ组平均日增重极显著提高（P〈0.01）,Ⅲ、Ⅴ组平均日增重显著提高（P〈0.05）,Ⅳ组平均日采食量显著提高（P〈0.05）;Ⅱ组平均日增重极显著高于Ⅰ组（P〈0.01）。2）Ⅱ组法氏囊指数显著高于Ⅰ组（P〈0.05）,但Ⅱ组血清中免疫球蛋白G水平显著低于Ⅰ组（P〈0.05）。3）Ⅲ组血清总超氧化物歧化酶活性极显著高于Ⅰ组（P〈0.01）,Ⅲ、Ⅴ组血清过氧化氢酶活性显著高于Ⅰ组（P〈0.05）;Ⅳ、Ⅴ组血清丙二醛含量显著低于Ⅲ组（P〈0.05）。由此可见,饲粮中添加Zn-POS能改善1-42日龄AA肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化功能,以600 mg/kg添加水平较为适宜。

饲粮不同磷水平和钙磷比对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮、钙、磷代谢的影响

本试验旨在研究饲粮不同磷水平和钙磷比对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮、钙、磷代谢的影响。选取70日龄体重相近的雌性水貂90只,随机分为9组,每组10个重复,每个重复1只。采用3×3双因子试验设计,设3个磷水平分别为1.0%、1.4%、1.8%,3个钙磷比分别为1.0、1.5、2.0,配制9种试验饲粮,9种试验饲粮的钙、磷水平实测值如下：1.02%钙、0.96%磷（Ⅰ组）,1.49%钙、1.00%磷（Ⅱ组）,1.98%钙、1.01%磷（Ⅲ组）,1.47%钙、1.35%磷（Ⅳ组）,2.11%钙、1.40%磷（Ⅴ组）,2.81%钙、1.40%磷（Ⅵ组）,1.83%钙、1.73%磷（Ⅶ组）,2.70%钙、1.80%磷（Ⅷ组）,3.59%钙、1.80%磷（Ⅸ组）。预试期7 d,正试期60 d。结果表明：1）饲粮磷水平对育成期水貂的末重、平均日增重有极显著影响（P〈0.01）,对平均日采食量、料重比有显著影响（P〈0.05）。饲粮钙磷比只对育成期水貂的平均日增重有极显著影响（P〈0.01）,对末重、平均日采食量和料重比的影响不显著（P〉0.05）。饲粮磷水平与钙磷比对育成期水貂的平均日增重有极显著交互作用（P〈0.01）。Ⅴ组的末重、平均日增重最大,料重比最小。2）育成期水貂蛋白质消化率差组间差异显著（P〈0.05）,具体表现为Ⅴ、Ⅵ、Ⅷ组显著高于Ⅰ组（P〈0.05）,同时Ⅴ、Ⅵ组还显著高于Ⅲ组（P〈0.05）。饲粮磷水平极显著影响育成期水貂的蛋白质消化率（P〈0.01）。饲粮钙磷比对育成期水貂各营养物质消化率的影响不显著（P〉0.05）,但脂肪消化率有随饲粮钙磷比的升高呈先增加后降低的二次变化趋势。3）氮沉积表现为Ⅵ组显著高于Ⅰ和Ⅷ组（P〈0.05）,净蛋白质利用率表现为Ⅵ、Ⅶ、Ⅸ组极显著高于Ⅱ和Ⅷ组（P〈0.01）,蛋白质生物学价值以Ⅸ组最高,但与Ⅵ和Ⅶ组差异不显著（P〉0.05）。粪氮含量有随饲粮磷水平的升高而下降的趋势,净蛋白质利用率、蛋白质生物学价值有随饲粮磷水平的升高而增加的趋势。饲粮钙磷比对净蛋白质利用率、蛋白质生物学价值有极显著影响（P〈0.01）。4）粪钙、粪磷含量及钙、磷消化率组间存在极显著差异（P〈0.01）,以Ⅸ组粪钙、粪磷含量最高,Ⅵ组钙消化率最高,Ⅶ组磷消化率最高。饲粮磷水平、钙磷比对育成期水貂粪钙、粪磷含量及钙、磷消化率有极显著影响（P〈0.01）。饲粮磷水平与钙磷比对育成期水貂的粪钙含量、钙消化率有极显著交互作用（P〈0.01）,对粪磷含量有显著交互作用（P〈0.05）。综合各项指标,饲粮中磷水平在1.4%~1.8%、钙磷比在1.5~2.0时,育成期水貂可以获得较好的生长性能及较高的营养物质消化率。

饲粮铜、锌含量及其互作效应对育成期水貂生长性能、营养物质表观消化率及铜、锌和氮代谢的影响

本试验旨在研究饲粮铜、锌含量及其互作效应对育成期水貂生长性能、营养物质表观消化率及铜、锌和氮代谢的影响。试验采用3×3完全随机试验设计,分别在基础饲粮(不添加铜、锌)基础上添加3个水平(0、15和30 mg/kg)的铜(以硫酸铜形式)和3个水平(0、150和300 mg/kg)的锌(以硫酸锌形式)。选用(60±3)日龄、体重相近的健康雄性水貂108只,随机分成9组,每组12个重复,每个重复1只。预试期为7 d,正试期为60 d。结果表明:1)饲粮铜含量对水貂平均日增重(P=0.069)和料重比(P=0.058)有影响趋势。以平均日增重为响应指标,通过二次响应面回归模型估测育成期水貂铜、锌适宜含量分别为51和117 mg/kg时,此时水貂可以获得最大平均日增重14.10 g。2)饲粮铜含量对水貂粗脂肪的表观消化率有显著影响(P=0.019),对铜的表观消化率有极显著影响(P=0.001);饲粮锌含量对水貂粗脂肪和铜的表观消化率均没有显著影响(P>0.05);饲粮铜、锌含量的互作效应对水貂粗脂肪的表观消化率没有显著影响(P>0.05),对铜的表观消化率有极显著影响(P=0.002)。3)饲粮铜含量对水貂铜的摄入量、粪铜和尿铜的排出量以及铜沉积量均有极显著影响(P=0.001);饲粮铜、锌含量的互作效应对铜沉积量有显著影响(P=0.019),对粪铜的排出量有极显著影响(P=0.001)。饲粮锌含量对水貂锌的摄入量、粪锌和尿锌的排出量以及锌沉积量均有极显著影响(P=0.001);饲粮铜、锌含量的互作效应对锌代谢指标没有显著影响(P>0.05)。饲粮铜、锌含量以及二者的互作效应对水貂氮代谢指标没有显著影响(P>0.05)。综合试验结果得出,饲粮中铜、锌含量分别为51、117 mg/kg时,育成期水貂可以获得最大平均日增重;饲粮中铜含量为39.83 mg/kg时,育成期水貂对粗脂肪的表观消化率较高,对锌的表观消化率和锌的代谢没有产生显著影响;饲粮锌铜比例大于40时,会降低育成期水貂铜的表观消化率和铜沉积量。

饲粮L-精氨酸添加水平对冬毛期水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响

本试验旨在研究饲粮L-精氨酸添加水平对冬毛期水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响。本试验选取（150±3）日龄、体重相近的雌性健康水貂63只,随机分成7个组,每组9个重复,每个重复1只水貂。7组水貂分别饲喂L-精氨酸添加水平为0（Ⅰ组）、0.2%（Ⅱ组）、0.4%（Ⅲ组）、0.6%（Ⅳ组）、0.8%（Ⅴ组）、1.0%（Ⅵ组）和1.2%（Ⅶ组）的试验饲粮。预试期7d,正试期60d。结果表明：1）各组水貂末重差异不显著（P〉0.05）。Ⅴ组水貂的平均日增重有高于其他各组的趋势,但差异不显著（P〉0.05）。Ⅴ组水貂的料重比显著低于Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组（P〈0.05）。2）干物质采食量、干物质排出量以及干物质、蛋白质和脂肪消化率各组之间差异不显著（P〉0.05）。3）Ⅳ组水貂的尿氮显著低于Ⅰ组（P〈0.05）。Ⅳ组水貂的蛋白质生物学价值极显著高于Ⅵ、Ⅶ组（P〈0.01）,显著高于Ⅰ、Ⅱ组（P〈0.05）。由此得出,饲粮中L-精氨酸添加水平为0.6%～0.8%,即饲粮中精氨酸总水平为2.30%～2.50%时,冬毛期水貂可以获得较好的生长性能和蛋白质生物学价值。

饲粮L-精氨酸含量对冬毛期雌性水貂氨基酸消化率、血清氨基酸含量及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮L-精氨酸含量对冬毛期雌性水貂氨基酸消化率、血清氨基酸含量及血清生化指标的影响。选取(150±3)日龄的健康雌性水貂63只,随机分为7组(每组9个重复,每个重复1只水貂),分别饲喂在基础饲粮中添加0、0.20%、0.40%、0.60%、0.80%、1.00%和1.20%L-精氨酸的试验饲粮,试验饲粮中L-精氨酸含量分别为1.70%、1.90%、2.10%、2.30%、2.50%、2.70%和2.90%。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)干物质采食量、干物质排出量和干物质消化率各组之间差异不显著(P>0.05)。2)1.70%组水貂的赖氨酸消化率显著高于2.50%、2.70%和2.90%组(P<0.05)。2.70%和2.90%组水貂的精氨酸消化率显著高于1.70%和1.90%组(P<0.05)。3)2.30%组水貂血清丝氨酸和脯氨酸含量显著高于1.70%、1.90%、2.10%和2.90%组(P<0.05)。2.30%和2.50%组水貂血清丙氨酸含量显著高于1.70%、1.90%、2.10%和2.90%组(P<0.05)。2.30%组水貂血清苯丙氨酸含量显著高于1.70%和2.90%组(P<0.05)。2.30%组水貂血清精氨酸含量显著高于1.70%、1.90%、2.10%和2.90%组(P<0.05)。4)2.30%组水貂血清天门冬氨酸氨基转移酶活性显著高于1.70%组(P<0.05)。2.30%和2.50%组水貂血清乳酸脱氢酶活性显著高于1.70%、1.90%、2.10%、2.70%和2.90%组(P<0.05)。5)2.30%和2.50%组水貂血清免疫球蛋白M含量显著高于1.70%、1.90%、2.10%、2.70%和2.90%组(P<0.05)。2.30%组水貂血清免疫球蛋白G含量显著高于1.70%和2.90%组(P<0.05)。2.30%和2.50%组水貂血清补体4含量显著高于1.70%和2.90%组(P<0.05),2.10%组水貂血清补体4含量显著高于1.70%(P<0.05)。由结果可知,当饲粮中L-精氨酸含量为2.30%时,冬毛期雌性水貂能获得较好的蛋白质和氨基酸代谢,同时免疫功能得到增强。

饲粮L-精氨酸水平对育成期水貂氨基酸消化率、血清氨基酸含量及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮L-精氨酸水平对育成期水貂氨基酸消化率、血清氨基酸含量及血清生化指标的影响。选取（60±3）日龄健康雄性水貂70只,随机分为7组,每组10个重复,每个重复为1只水貂。各组分别饲喂在基础饲粮中添加0（Ⅰ组）、0.20%（Ⅱ组）、0.40%（Ⅲ组）、0.60%（Ⅳ组）、0.80%（Ⅴ组）、1.00%（Ⅵ组）和1.20%（Ⅶ组）L-精氨酸的试验饲粮。预试期7 d,正试期60 d。结果表明：1）Ⅱ组水貂的丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、赖氨酸消化率显著或极显著高于组Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ和Ⅶ组（P〈0.05或P〈0.01）;Ⅱ组水貂的天冬氨酸、苏氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸消化率显著或极显著高于Ⅲ和Ⅳ组（P〈0.05或P〈0.01）。2）Ⅵ和Ⅶ组水貂的血清精氨酸含量显著高于Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组（P〈0.05）;水貂血清其他氨基酸含量各组间差异不显著（P〉0.05）。3）Ⅳ组水貂血清总蛋白含量极显著高于Ⅴ和Ⅶ组（P〈0.01）,显著高于Ⅰ和Ⅵ组（P〈0.05）;Ⅲ和Ⅳ组水貂血清白蛋白含量极显著高于Ⅰ、Ⅴ、Ⅵ和Ⅶ组（P〈0.01）;Ⅳ组水貂血清球蛋白含量显著高于Ⅰ、Ⅴ和Ⅶ组（P〈0.05）;Ⅳ组水貂血清碱性磷酸酶活性显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ和Ⅶ组（P〈0.05）;Ⅳ组水貂血清乳酸脱氢酶活性显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ和Ⅶ组（P〈0.05）;各组水貂血清丙氨酸氨基转移酶和天门冬氨酸氨基转移酶活性差异不显著（P〉0.05）。4）Ⅲ组水貂血清免疫球蛋白M含量显著高于Ⅰ组（P〈0.05）;Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组水貂血清补体3含量显著高于Ⅰ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ组（P〈0.05）;各组水貂血清免疫球蛋白A、免疫球蛋白G和补体4含量差异不显著（P〉0.05）。通过本试验的研究和回归分析发现,饲粮L-精氨酸添加水平为0.20%～0.41%（饲粮精氨酸总水平为1.65%～1.86%）时,育成期水貂能获得较好的氨基酸消化率和血清生化指标。

精氨酸在畜禽生产中的作用

本文介绍了精氨酸的合成与分解代谢过程,并就其在畜禽生产中的作用研究进展作一综述。

不同培养条件对水貂毛囊体外培养的影响

旨在筛选较理想的水貂毛囊体外培养条件,建立水貂毛囊体外培养模型,从而为研究水貂毛囊生物学特性和生长调控机制奠定基础。在无菌条件下分离水貂初级毛囊,分别置于Williams E无血清培养基、Williams E血清+10%血清、DMEM无血清和DMEM血清+10%血清4种不同培养基中进行培养,观察毛囊最终长度及形态学变化,选出水貂毛囊体外培养的最适培养基;再将最适培养基中的毛囊置于6个不同的培养温度下进行培养,即29℃、31℃、33℃、35℃、37℃和39℃,选出最适温度。结果发现体外培养的水貂毛囊在Williams E无血清培养基中毛囊的最终生长长度显著高于其他处理组(P<0.05),水貂毛囊生长速度随培养时间的增加显著减慢(P<0.05);在31℃培养的毛囊生长速度显著高于其他组(P<0.05),且毛囊形态较好。研究结果表明,水貂毛囊体外培养的适宜培养基为Williams E无血清培养基,适宜培养温度为31℃。