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山楂中熊果酸与齐墩果酸提取和纯化工艺的研究 被引量:14
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作者 李钐 王亚楠 +2 位作者 万梓龙 张学文 丛培江 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第7期141-144,共4页
采用L9(34)的正交试验设计,采用乙醇浸提,以加乙醇量、提取时间、提取次数作为主要考查因素,确定了山楂中熊果酸与齐墩果酸提取的最佳提取工艺为:用80%的乙醇回流提取三次,每次加10倍量、提取2.5h,其中回流数是主要影响因素,提取率达92... 采用L9(34)的正交试验设计,采用乙醇浸提,以加乙醇量、提取时间、提取次数作为主要考查因素,确定了山楂中熊果酸与齐墩果酸提取的最佳提取工艺为:用80%的乙醇回流提取三次,每次加10倍量、提取2.5h,其中回流数是主要影响因素,提取率达92.9%。在此基础上,采用硅胶柱色谱分离纯化,最终山楂中熊果酸与齐墩果酸(熊果酸计)转移率可达92%。 展开更多
关键词 山楂 熊果酸 齐墩果酸 提取 纯化 高效液相色谱
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甲醇钾催化共轭化反应合成共轭亚油酸甲酯的研究 被引量:5
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作者 姜伟 万梓龙 刘发义 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第3期89-91,共3页
以甲醇钾为催化剂催化共轭化葵花籽油甲酯制备共轭亚油酸甲酯。研究不同催化剂用量、温度、时间、含水量等因素对共轭化反应的影响。结果表明,最佳工艺条件为:甲醇钾5%,温度130℃,原料含水量小于0.2%,在真空条件下反应3 h,共轭转化率可... 以甲醇钾为催化剂催化共轭化葵花籽油甲酯制备共轭亚油酸甲酯。研究不同催化剂用量、温度、时间、含水量等因素对共轭化反应的影响。结果表明,最佳工艺条件为:甲醇钾5%,温度130℃,原料含水量小于0.2%,在真空条件下反应3 h,共轭转化率可达到95%以上。 展开更多
关键词 共轭亚油酸 共轭化反应 甲醇钾 葵花籽油
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乙醇钾催化共轭化反应合成共轭亚油酸乙酯的研究 被引量:2
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作者 姜伟 万梓龙 +2 位作者 衣丹 石红旗 刘发义 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第3期77-79,共3页
以乙醇钾为催化剂催化共轭化红花籽油乙酯制备共轭亚油酸乙酯。产物通过紫外光谱和气相色谱分析表明,亚油酸异构化产物主要为共轭亚油酸结构,其中以c9,t11-CLA和t10,c12-CLA两种异构体为主要产物。考察了催化剂用量、温度、时间、含水... 以乙醇钾为催化剂催化共轭化红花籽油乙酯制备共轭亚油酸乙酯。产物通过紫外光谱和气相色谱分析表明,亚油酸异构化产物主要为共轭亚油酸结构,其中以c9,t11-CLA和t10,c12-CLA两种异构体为主要产物。考察了催化剂用量、温度、时间、含水量等因素对共轭化反应的影响。结果表明,适宜的工艺条件是:乙醇钾5%,温度95℃,含水量小于0.2%,在真空条件下反应2~3h,共轭转化率可达到95%。 展开更多
关键词 共轭亚油酸 共轭化反应 乙醇钾
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