淫羊藿苷对尾悬吊模拟失重诱导大鼠骨丢失的防护作用

目的研究淫羊藿苷对尾悬吊模拟失重大鼠骨丢失的影响。方法大鼠随机分为空白组、模型组、阿仑膦酸钠组(2.0 mg/kg)、淫羊藿苷组(30 mg/kg),每组10只。大鼠灌胃给药6周,每周称重1次,从第3周开始,除空白组外,其他各组均给予尾悬吊处理。6周后,ELISA法检测大鼠相关骨代谢标志物水平;双能X线骨密度仪检测大鼠骨密度;三点弯曲力学实验分析大鼠股骨生物力学性能;Micro-CT扫描仪观察大鼠股骨形态结构特性并对骨小梁进行三维重建,测定相关空间结构参数;Schrodinger Maestro 12.8软件将阿仑膦酸钠、淫羊藿苷分别与BMP-2、OPG、RANK、RANKL蛋白进行分子对接;Western blot法检测股骨组织BMP-2、OPG、RANK、RANKL蛋白表达。结果与模型组比较,淫羊藿苷组骨吸收相关标志物水平降低(P<0.05,P<0.01),骨形成相关标志物水平、骨密度、股骨骨应力、弹性模量及最大载荷、股骨组织BMP-2和OPG蛋白表达升高(P<0.05,P<0.01);淫羊藿苷较阿仑膦酸钠与骨代谢蛋白对接更好,更易发生作用。结论淫羊藿苷可有效防护尾悬吊模拟失重引起的大鼠骨丢失,具有良好的研究前景。

蛇莓果实花色苷的稳定性及其降解动力学

探究蛇莓果实花色苷在多种条件下的稳定性及降解动力学。采用pH示差法测定不同pH值、温度、光照强度、氧化剂、还原剂、金属离子对花色苷稳定性的影响。研究表明,不同pH条件下蛇莓果实花色苷热降解符合一级动力学模型,花色苷在强酸性条件下的稳定性高于弱酸和中性条件;蛇莓果实花色苷的热稳定性较差,随着环境温度升高,降解速率k增大,半衰期和递减时间D值缩短,pH值2.0时活化能最大为68.65kJ/mol,pH值5.0时活化能最小为42.35kJ/mol,其降解为吸热非自发反应;6000lx光照和H_(2)O_(2)均会加快蛇莓果实花色苷的降解,且花色苷在光照和H_(2)O_(2)条件下降解均符合一级动力学模型,在光照条件下的降解速率为0.0123d^(-1),半衰期56.35d,H_(2)O_(2)条件下降解速率随H_(2)O_(2)体积分数的升高而增大;质量分数0.20%的Na_(2)SO_(3)对蛇莓果实花色苷的降解有抑制作用;Na^(+)、K^(+)对蛇莓果实花色苷无影响,而Al^(3+)、Cu^(2+)、Fe^(3+)可显著破坏蛇莓果实花色苷的稳定性。综上,蛇莓果实花色苷应尽量在酸性、低温、避光且无氧化剂及Fe^(3+)的条件下生产加工,以避免大量降解。

江苏全力推进发展国际物流

为推进长三角地区尤其是江苏的现代物流业的进一步发展，以“江苏物流走向世界”为主题的2005长三角（江苏）国际物流与大通关论坛近日在江苏江阴市召开。