焦亚硫酸钠水浴处理对板栗贮藏效果的影响

以"镇安"红栗为试材,研究采后不同浓度Na2S2O5水浴处理对板栗贮藏过程中部分生理生化指标的影响。结果表明,Na2S2O5水浴处理对板栗贮藏中的腐烂、呼吸强度、淀粉水解速率、可溶性糖和可溶性蛋白的降解有一定的抑制作用,Na2S2O5浓度越大,抑制效果越明显;由于Na2S2O5处理抑制了淀粉的分解和可溶性糖的消耗,所以在贮藏前期各处理板栗的可溶性糖含量均低于对照,但在贮藏结束时可溶性糖含量高于对照。结果表明,Na2S2O5处理对板栗具有较好的贮藏效应。

失水程度对板栗贮藏中部分生理指标的影响

为了解不同失水程度对板栗保鲜贮藏的影响机制,以镇安红栗为试验材料,研究了不同失水程度的板栗在贮藏过程中腐烂率、水分含量、电导率、呼吸强度、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)等生理指标的变化。结果表明,失水5%的板栗在贮藏期间的腐烂率、呼吸强度和电导率显著低于对照;CAT、POD和SOD活性维持较高水平。失水10%和15%的板栗在贮藏期间的腐烂率、相对电导率和呼吸强度显著高于对照,POD和SOD显著低于对照、处于低水平。试验表明,板栗采后少量失水对保鲜贮藏有一定的促进作用。

水杨酸处理对板栗冷藏品质及呼吸强度的影响

为探索水杨酸(SA)处理对板栗贮藏品质的影响,以"镇安"红栗为实验材料,采用不同浓度(10、50、100μmol.L-1)水杨酸水浴处理3d,于0±1℃条件下贮藏,对板栗贮藏过程中的腐烂率、呼吸强度、水分含量、淀粉、可溶性糖、可溶性蛋白质和VC含量变化进行研究。结果表明,SA水浴处理可以极显著降低板栗在贮藏中的腐烂率。10、50μmol.L-1的SA水浴处理能降低板栗贮藏后期呼吸强度,较好保持板栗在贮藏期间的水分、可溶性糖和VC的含量,降低淀粉的降解速率;10μmol.L-1的SA较好保持了可溶性蛋白质含量。因此,10μmol.L-1和50μmol.L-1的SA可以在一定程度上延缓板栗品质的下降。

腹腔镜肝门解剖性手术治疗肝细胞性肝癌的短期疗效观察及对患者免疫应答及肝功能的影响

目的探究腹腔镜肝门解剖性手术治疗肝细胞性肝癌患者的疗效及其对患者免疫与肝功能的影响。方法150例肝细胞性肝癌患者,随机分为腹腔镜组与开腹组各75例。腹腔镜组与开腹组患者分别接受腹腔镜与开腹肝癌切除术,观察两组术中与术后情况,记录并发症与远期疗效,检测术前与术后7 d血清中免疫指标与肝功指标及术后半年、1年肝体积变化率。结果腹腔镜组手术切口长度、术中出血量、术后肛门排气时间、镇痛药物使用量、开始进食时间、引流管留置时间与住院天数均明显小于开腹组(P<0.05);术后7 d,两组外周血中免疫球蛋白(Ig)A、IgG、IgM水平较本组术前明显升高,且腹腔镜组患者IgG水平明显高于开腹组(P<0.05);术后7 d,开腹组CD4+T细胞水平较本组术前明显下降、CD8+T细胞水平明显升高,且开腹组CD4+T细胞水平明显低于腹腔镜组,CD8+T细胞水平明显高于腹腔镜组(P<0.05);术后7 d两组谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、总胆红素(TBIL)与直接胆红素(DBIL)水平较治疗前显著下降,且腹腔镜组ALT、AST、TBIL与DBIL水平明显低于开腹组(P<0.05);腹腔镜组与开腹组术后1年肝脏体积变化率均明显大于术后半年肝脏体积变化率(P<0.05);且术后半年与1年腹腔镜组患者肝脏体积变化率明显大于开腹组(P<0.05);腹腔镜组并发症发生率明显低于开腹组(P<0.05)。结论腹腔镜肝门解剖性手术治疗肝细胞性肝癌疗效可靠,对免疫功能与肝功能影响较小,术后肝脏再生速度快,有利于患者机体恢复,安全性较高。