粮食工程中除尘风网的工艺设计研究

目前,在粮食工程中,避免不了一些杂物和尘土的存在,想要给人们提供干净卫生的粮食,必须要采取一定的措施,除去在生产粮食过程中产生的灰尘等物质。随着科学技术水平的发展,粮食工程中除尘风网的应用越来越广泛,而且想要促进粮食工程质量的提升,必须要对粮食工程中除尘风网的工艺设计进行研究。

荞麦饺子粉的研制

本实验将荞麦粉与小麦粉按质量比1:9、2:8、3:7、4:6比例进行混合,对混合面粉及混合面团进行理化指标测定、流变学特性分析及饺子成品感官评定。结果表明:当荞麦粉与小麦粉混合比例为2:8时,面团的各项特性较为优良,饺子品质较好,营养价值较高,易被大众所接受。