不同套袋处理对‘红富士’苹果果实钙素吸收的影响

以‘红富士’苹果为试材,研究了不同果袋对苹果果实钙素吸收的影响。结果表明:苹果果实的总钙量随发育进程逐渐增加,发育前期和发育后期是苹果果实吸收钙素的主要时期。同位素示踪试验表明,套袋及果袋种类影响果实对钙素的吸收,其中未套袋的果实对钙素的吸收能力最大,套塑膜袋果实次之,套纸袋果实对钙素的吸收能力最小。在处理初期苹果果实对钙素的吸收能力较高,随着处理时间的延长,对钙素的吸收能力明显下降。苹果果实吸收的钙素最早进入梗端部位,而后再运转到萼端部位。此外,已进入苹果果实的钙素存在"倒流"现象,可再分配到树体的其它部位,由此表明钙在果实内不能再分配是相对的。

新时期大学生社会实践与就业工作的有机结合

社会实践是加强大学生思想政治教育、激发和培养大学生社会责任感、引导学生树立正确就业观的重要举措。文章认为应不断深化和拓展社会实践模式,拓宽社会实践基地建设,着手建立适应社会发展的社会实践有效机制,实现社会实践与提升大学生就业创业能力的有机结合。

建设以大学生创业能力培养为核心的多维实践平台

大学生是创新创业的生力军,推动大学生创业具有重要的现实意义。然而,当前大学生创业面临诸多困难。文章通过对大学生创业教育平台、创业模拟平台和创业实践平台的运作进行研究,提出建设以大学生创业能力培养为核心的多维实践平台的论点。

芘荧光探针应用于狭鳕鱼皮凝胶形成过程的可行性研究

在狭鳕鱼皮弹性水凝胶的动态形成过程中引入了芘荧光探针。结果表明,在6.67%的鱼皮明胶溶液中,芘单体的荧光强度和I1/I3值均随芘浓度的增大先升高后降低,当芘浓度为40μmol/L时,单体荧光强度达到最大值,而当芘浓度为20～60μmol/L时,I1/I3值均处于较高水平,数值相近;探针的IE/IM值随芘浓度的增大一直升高,当芘浓度为2～40μmol/L时,比值偏低。综合考虑上述三个因素,选用浓度为40μmol/L的芘作为荧光探针应用于狭鳕鱼皮水凝胶的动态形成过程。实验确定芘I1/I3值能够用来表征溶胶中分子间的交联情况,其凝胶时间点为7h;但是IE/IM值则无法表征分子间的交联。这为表征其它鱼皮凝胶的动态形成过程提供了重要基础。

基于网络环境下大学生自主学习能力的培养探析

当代大学生普遍存在自主学习能力不足的问题，本文通过分析网络环境下的大学生自主学习现状，以“乐学”“会学”“好学”为切入点，主要从教学方式、学习方法、评价机制三个层面对网络环境下大学生的自主学习能力培养进行创新研究。

安康鱼鱼皮胶原蛋白多肽酶法制备工艺研究

采用蛋白酶定向水解的方法制备安康鱼皮胶原蛋白多肽,确定其最佳制备工艺。结果表明:以水解度和氮回收率为指标,筛选得出胰蛋白酶和碱性蛋白酶为胶原蛋白酶解的最佳用酶;用正交试验L9(34)对两种酶的水解条件进行优化,确定其最佳水解条件分别为:pH 10.0,酶解温度50℃,加酶量5.0 g/100 g,酶解时间5 h;pH 9.5,酶解温度50℃,加酶量4.0 g/100 g,酶解时间6 h。此外,还采用胰蛋白酶和碱性蛋白酶进行了复合酶解试验,确定复合酶解的最佳水解条件为先用胰蛋白酶最适水解条件下水解5 h,再经碱性蛋白酶最适水解条件下水解6 h,所得水解液的水解度最高,达到34.22%。