β-胡萝卜素乳液凝胶微球制备与理化特性研究

β-胡萝卜素作为重要的生物活性物质,其稳定性差、生物利用率低,极大限制了其在食品领域的应用。以大豆分离蛋白为水相,以玉米油为油相,通过添加壳聚糖、海藻酸钠制备多层乳液,与Ca^(2+)交联制备运载β-胡萝卜素凝胶微球。通过粒径、ζ-电位、乳化稳定性、界面蛋白吸附量、β-胡萝卜素包埋率等指标和扫描电镜观察、红外光谱分析、体外释放动力学实验,研究了壳聚糖、海藻酸钠质量分数对乳液稳定特性及β-胡萝卜素凝胶微球释放特性的影响。结果表明,当壳聚糖质量分数为2.0%时,形成的双层乳液稳定性最好,对β-胡萝卜素的包埋率最高,达(64.82±0.31)%;当海藻酸钠质量分数达到2.0%时,形成的三层乳液对β-胡萝卜素包埋率最高,达到(86.75±2.00)%。红外光谱分析表明,凝胶微球中海藻酸钠与壳聚糖发生了静电相互作用;扫描电镜观察表明,干燥的凝胶微球呈球形,且随海藻酸钠质量分数的增加,凝胶微球的结构变得更加紧密;体外释放实验证明,凝胶珠微球具有持续性释放的功能,乳液凝胶微球可作为β-胡萝卜素一种良好的缓释体系。

唐代扬州的市舶事务与“所由”

唐代的史书中直接提到"市舶使"这一官名的资料有:开元三年十二月,"时右威卫中郎将周庆立为安南市舶使,与波斯僧广造奇巧将以进内"①;广德元年十二月甲辰,"宦官市舶使吕太一逐广南节度使张休,纵下大掠广州"②;开成中,"(卢)钧性仁恕,为政廉洁,请监军领市舶使,已一不干预"③。对安南、广州两个地方,唐代曾设置市舶使,由于史有明文,学术界多无异议。当时扬州是否曾设市舶使,因为只有太和八年的《疾愈德音》里提到:"南海蕃舶,本以慕化而来,固在接以恩仁,使其感悦。

危难之际见真情

1995年8月16日12时许,烟台市审计局丰田面包车在高密市姜庄镇路段发生交通事故。车辆倾覆在路旁5米多深的路沟里,车上11人,重伤4人,轻伤6人。当丰田面包车的受伤人员在突来的灾难面前还没清醒过来的时候,对面行驶而来的高密市兴华建筑公司的面包车已发现了情况,司机马上停车。车上的兴华建筑公司的副经理张友亭、施工队长傅希磊,职工宁庭亮、王极成,司机徐明华立即跳下车来,下到沟里扶助受伤人员上车。在极短的时间里安排好伤员,然后风驰电掣般地将伤员送往就近的高密市整骨医院,前后时间不到一刻钟。到达医院后,兴华建筑公司张经理等人跑前跑后找医生、扶伤员,一时找不着担架,就临时用木板将几个重伤员抬到抢救室。当时正是中午时分。

单波长色散X射线荧光光谱法硫含量测定标准曲线制作评估

研究应用单波长色散X射线荧光光谱法(NB/SH/T0842-2010)对汽油和柴油样品中硫含量进行测定,并应用相应的不同基体制作的标准曲线。通过对测定结果进行统计分析和对标准曲线进行评估,结果表明,此标准曲线制作满足分析方法要求,可以借鉴推广。

他为人民尽职责——记延吉市人大代表、延边威远实业有限公司董事长蔡国君

蔡国君是延边威远实业有限公司董事长,2002年当选为延吉市第十五届人民代表大会代表。担任街道代表团副团长兼第二小组组长。如何当好代表,不辜负选民的信任和期望,是他当选延吉市十五届人大代表以来经常思考、探索和实践的问题。作为一名人大代表,就要珍惜人民给予的这个权力,积极发挥好代表作用,这是蔡国君常说的话。三年来,蔡国君积极参加人大常委会组织的各项活动,深入基层,体察民情,了解民意,积极收集来自不同阶层群众的建议、批评和意见,及时反馈给政府。

情系百姓尽职责——记延边朝鲜族自治州人大代表王学立

王学立是安图县明月镇福成村村委会主任,2002年12月当选州人大代表。三年来,他在做好村委会主任工作的同时,牢记人民群众的重托,积极履行人大代表的职责,及时反映人民群众的意愿和要求,为深化农村产业结构调整,带领村民脱贫致富做出了努力,成为村民信任的代言人。