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夏令美味汤菜四款
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作者 严健英 《烹调知识》 2002年第7期48-48,共1页
酸菜蚕豆汤盛夏季节,用泡酸菜调汤,清淡解腻,引人食欲。配以蚕豆,经较长时间烹制后,汤汁洁白而浓,汤味尤为鲜美。原料:干蚕豆50飞,泡酸菜10飞,姜109,葱109,盐39,鲜汤l,0009。
关键词 夏季 汤菜 菜谱 制法
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适度生食益健康
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作者 严健英 《烹调知识》 2002年第11期15-15,共1页
众所周知,人之初,皆生食。据调查,目前生活在非洲的采猎部落、澳大利亚西部大沙漠的游牧土著人,还有穴居在菲律宾棉兰老岛原始森林深处的塔沙达人以及美国西部山区的印第安人。
关键词 饮食 保健 生食 健康
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