淀粉原料固定化德氏乳酸菌制备乳酸的研究

选择玉米淀粉,按1∶1配的麸皮作为德氏乳酸杆菌的产酸原料,采用海藻酸钙包埋法固定化新技术,可以大大缩短产酸周期,节约能源、设备,提高经济效益。而且重复使用固定化细胞,其活性不断增强,适用于工业化生产.

利用渗透交联固定化细胞促进生物转化

利用渗透交联固定化细胞促进生物转化石屹峰金凤燮吴怡莹严复（大连轻工业学院食品工程系大连１１６００１）虞星炬袁权（中国科学院大连化学物理研究所大连１１６０１２）固定化技术已在生物工程中得到广泛的实际应用，特别是应用于生物转化以提高酶或细胞的稳定性，...

反冲式膜生物反应器生产L-天冬氨酸

设计了用于游离细胞生物转化的反冲式膜反应器，反应器内增加搅拌装置以减轻细胞对膜的堵塞。实验体系采用含天冬氨酸酶的大肠杆菌细胞转化反丁烯二酸为Ｌ－天冬氨酸。研究了膜孔径大小和细胞浓度对反应器的影响。

CASA酵母固定化方法的研究

为了增加同定化酵母的使用时间,本文在交联海藻酸钙包埋法的基础上,引入柠檬酸强化剂,制成柠檬酸强化海藻酸钙固定化酵母。它的机械强度与海藻酸钙无差別。由于柠檬酸的络合作用,阻止了钙离子的溶出,因此,在磷酸缓冲液中稳定。载体内微环境的改变,提高了发酵活性,使发酵时间缩短为16小时。

积累L－苹果酸菌株R_（30）的选育

本文介绍了以富马酸产生菌Ｒ．ａｒｒｈｉｚｕｓ为出发菌株，诱变选育出Ｌ－苹果酸积累菌株Ｒ＿（３０）的研究方法；较佳条件下Ｒ＿（３０）菌株的摇瓶发酵积累Ｌ－苹果酸达６５ｇ／Ｌ，转化率为７１％。

固定化细胞乳酸发酵动力学及工艺的研究

本文对海藻酸钙固定化德氏乳酸杆菌的间歇发酵动力学进行了探讨,并对固定化细胞高糖浓度发酵以及外循环固定化细胞反应器连续发酵工艺条件进行了研究。结果表明:固定化不改变细胞的最适生长温度和pH;底物和产物均对细胞生长有抑制作用;固定化细胞生长的饱和常数和抑制常数增大,比生长速率减小,产酸速率增加;高糖浓度发酵最适工艺条件为初糖浓度120～130g/l,发酵时间68～72h,发酵液中乳酸浓度可达100g/l;外循环固定化细胞反应器连续发酵最适工艺条件为初糖浓度50g/l,稀释速率0.048～0.09l/h,转化率达78％。

固定化细胞发酵废蜜生产乳酸的研究

本文研究了海藻酸钙固定化德氏乳酸杆菌废糖蜜乳酸发酵的工艺条件。结果表明:采用硫酸酸化、聚丙烯酰胺加速絮凝的预处理方法产酸高;在不添加任何营养物时,乳酸转化率为72％;在添加适量酵母浸出汁、磷酸二氢钾、硫酸镁等无机盐时,乳酸转化率达80％,发酵液乳酸浓度达88g/l。

固定化德氏乳杆菌发酵乳酸及其微环境对细胞的影响

本文研究了以海藻酸载体的固定化德氏乳酸杆菌发酵乳酸的一些最佳条件及其微环境对于细胞增殖、细胞形态、α—氨基氮和无机磷的利用、热稳定性、严酸及操作稳定性等方面的影响。结果表明,在最佳条件下发酵液中乳酸含量达7.83％,转化率为81.1％,产率为1.63g/l.h,载体生产能力为8.16g乳酸/l载体.h。由于载体微环境的影响,固定化细胞的生长与形态和自由细胞有较大的不同,对α—氨基氮及无机磷的利用率降低,热稳定性及产酸量大幅度提高,并具有良好的操作稳定性。为适应工业生产的需要,研究了以麸皮水解渡与麸皮浸出液作营养源,以玉米淀粉水解液作底物的乳酸发酵。发现以麸皮水解液作营养源具有良好效果。

固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸的研究

本文研究了K-卡拉胶固定化产氨短杆菌连续生产L-苹果酸技术。用0.4％胆酸处理固定化细胞,能有效地抑制反应副产物生成。在固定化介质中添加1.5％多胺试剂,可以提高延胡索酸酶活性50％。采用柱式反应器连续生产L-苹果酸,37 C稳定工作40天,空间流速0.22小时,转化率在85％以上。固定化细胞酶的半衰期为100天,转化液经多步提纯得列白色晶体,提取收率55％。产品经纸层析,红外光谱分析和熔点测定与L-苹果酸标准品一致。

固定化产氨短杆菌的酶学性质及L-苹果酸的制备

本文研究了卡拉胶固定化产氨短杆菌细胞由延胡索酸转化生成 L-苹果酸.固定化细胞经胆酸处理,延胡索酸酶活力比未处理前提高10倍,机械强度增大.比较了固定化细胞和游离细胞延胡索酸酶的性质:两者的最适温度为60℃;最适 pH 为7.0;固定化细胞反应的活化能为675J/mol;其表现米氏常数是游离细胞的4.5倍;固定化细胞比游离细胞更稳定.间歇反应20批,L-苹果酸转化率为88%.用柱式反应器连续转化,控制底物流速12mL/h,37℃稳定工作30天,L-苹果酸转化率为85%.

固定化细胞发酵生产乳酸及物料在载体中的扩散性质

本文通过研究底物(葡萄糖)与产物(乳酸)在载体海藻酸钙凝胶中的扩散性质和固定化德氏乳酸杆菌发酵乳酸过程中底物的消耗与产物的形成速率联系起来来选择与评价载体,并且确定了固定化细胞乳酸发酵过程是酶活性控制反应而不足扩散控制反应,还通过实验证实了以不同浓度的海藻酸作载体时发酵结果无影响的推测.此外,还通过扫描电子显微镜观察了2%海藻酸钙凝胶的内部结构.

氯霉素前体和甲砜霉素前体的毛细管电泳手性分离

采用高效毛细管电泳 ,以羧甲基 -β-环糊精、羟丙基 -β-环糊精、二甲基 -β-环糊精作为手性添加剂对氯霉素前体和甲砜霉素前体对映体进行了分离 .并研究了手性选择剂的类型和浓度、背景电解质的酸度、背景电解质的类型、操作电压和温度等因素对对映体分离的影响 .分离结果表明 ,不仅为此类药物提供了简便、快速的分离分析方法 ,而且还获得了比以往报道更高的分离度 .

健脾化痰片治疗脾虚痰阻型高脂血症的临床观察

11 3例脾虚痰阻型高脂血症患者分为治疗组 60例和对照组 53例 ,两组在性别、年龄、并发症 /合并症分布均相当 (X2 检验或t检验 :P >0 .0 5)。治疗组给予健脾化痰片 3片 ,每日 3次 ,口服 ;对照组给予脂必妥片 3片 ,每日 3次 ,口服 ,疗程均为 30d。结果显示 :两组总有效率相当 (X2 检验 :P >0 .0 5) ,但治疗组总体疗效和愈显率均明显优于对照组 (Ridit分析 :U =4 .50 4 1 ,P <0 .0 1 ;X2 检验 :P <0 .0 1 ) ,治疗组胸闷 /痛、纳差、舌淡等症的改善率也优于对照组 (X2 检验 :P <0 .0 1或 0 .0 5) ,两组血清总TC、TG、LDL -c含量均有相当程度的降低。结论 :健脾化痰片对脾虚痰阻型高脂血症的临床疗效优于脂必妥。

不同原料提高固定化乳酸菌产酸率的研究

木文研究了以玉米淀粉为主料,综合利用麦麸、淀粉黄浆粉、豆腐黄浆水等付产物为辅料,经过综合配比预处理,用于海藻酸钙固定化德氏乳酸杆菌进行乳酸发酵,其发酵产酸率均超过20%,添加有利菌体产酸的微量无素可提高产酸率10%。为乳酸的工业化生产提供了优质廉价的生产原料。

HPLC用于复方单硝酸异山梨酯阿司匹林缓释片的质量分析

目的 建立用HPLC分析复方单硝酸异山梨酯 阿司匹林缓释片质量的方法。方法 用高效液相色谱法检测复方单硝酸异山梨酯缓释片中药物的含量和释放度。色谱条件为 :HypersilC18柱 ;甲醇 水 (30∶70 )加 1‰磷酸调节pH值至 3.0为流动相 ;流速为 1mL·min-1;UV检测波长为 2 35nm。以乙腈为溶剂配制对照品溶液及样品溶液。结果 复方中两种成分及阿司匹林水解产物水杨酸在 2 0min内达到良好分离。单硝酸异山梨酯、阿司匹林的线性范围分别为 16 .0～ 112 .0 μg·mL-1(r =0 .9999) ,2 0 .0～ 14 0 .0 μg·mL-1(r=0 .9999)。平均回收率分别为 10 0 .4 % (RSD =0 .6 6 % )和 10 0 .7% (RSD =0 .6 9% )。结论 本法简便、快速 ,结果准确 ,可用于同类药品的质量标准研究和质量检验。

固定化酵母生产乙醇的研究

固定化酵母生产乙醇新技术的研究是国家“七五”科技攻关项目。本文论述了笔者等的主要试验结果：研制的固定化增殖酵母Ｃ─Ａ─Ⅲ耐糖渗和耐酒精等性能均优于游离酵母，可于发酵液中悬浮，在连续发酵中表现出良好的传质状态和稳定的性状；酒精连续发酵采用玉米淀粉糖液为原料；筛选的耐高渗酵母菌株Ｓ．ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅＹ─０８发酵快，后劲足；三级串联悬浮床反应装置结构简单；通过添加抗菌素和调节糖液的ｐＨ值防治杂菌侵染；通过输入少量无菌空气和微量（ＮＨ＿４）ＳＯ＿４维持固定化酵母的活性；中型试验连续发酵１０８天，耗用原料７３４０公斤，成熟发酵醪平均酒精浓度１０．３％（ｖｏｌ），糖利用率９１．６８％，载体产率３１．８８克乙醇／升载体／小时，反应器产率４．７８克乙醇／升／小时，达到国内领先水平。

高效液相色谱法测定饲料中的吡啶甲酸铬

建立了高效液相色谱法测定饲料中吡啶甲酸铬的方法,采用C18反相柱,以乙腈和磷酸二氢钠水溶液(用0.1 mol/L氢氧化钠调至pH 8.5)(10∶90,V/V)为流动相,263 nm处检测。吡啶甲酸铬在2.5～0.8μg范围内色谱峰面积与进样量呈良好线性关系,相关系数(R2)为0.999 7;加标回收率为98.3%,相对标准偏差(RSD)为0.69%。该方法具有较高的分离率、准确度、精密度和灵敏度,能对饲料中的吡啶甲酸铬进行准确的测定,适合饲料生产企业使用。

高效液相色谱法测定镇咳药中左旋羟基苯哌嗪含量

建立了高效液相色谱法（HPLC）测定镇咳药中左旋羟基苯哌嗪含量的方法，运用二极管阵列检测器（PAD），C18反相柱，以甲醇：水（冰醋酸HAc调节pH值为6．5）：三乙胺（TEA）（30：70：0．5，V／V／V），为流动相测定了3批镇咳药（利咳净糖浆）中左旋羟基苯哌嗪的含量分别为5772．6、5809．2、5833．2μg／mL，变异系数小于2％，回收率为199．1-100．2％．该方法快速，精密度及准确度在允许范围内，可作为镇咳药中左旋羟基苯哌嗪的测定方法．

论翻译(文摘)

一、译事三难:信、达、雅。求其信巳大难矣.顾信矣不达,虽译犹不译也,则达尚焉。海通以来,象寄之才,随地多有,而任取一书,责其能与于斯二者,则巳寡矣.其故在浅尝,一也;偏至,二也;辨之者少,三也。今是书所言,本五十年来西人新得之学,又为作者晚出之书。译文取明深义,故词句之间,时有所颠到附益,不斤斤于字比句次。