测定糖色值的仪器误差来源

本文利用较精密的紫外——可见光分光光度计对各种不同色值的糖液作了全波长扫描,结果表明:仪器的波长精度、光谱带宽、光纯度(杂散光)是产生糖色值读数误差的主要因素,此外比色皿放置位置等对糖色值的测定也有影响。

420波长校正片的研制与应用

色值是白砂糖质量的重要指标,引起色值测量误差的因素众多,仪器本身引起的误差是重要因素之一。本文:从分光光度计的波长校正的角度,阐述了波长与色值测量误差的关系;通过试验和筛选,研制了适合糖厂分光光度计波长调校的420波长校正片,并介绍了它的机理、分析结果和正确使用方法。