九种保鲜液膜对草莓常温保鲜效果的研究

用魔芋多糖与柠檬酸、山梨酸等复配成９种保鲜液膜，可将草莓（早生宝交）保存５～６ｄ，好果率达８０％以上（温度１８℃，湿度８０％）。贮藏过程中，对照组Ｖｃ含量迅速下降，还原糖含量增加，糖酸比增大，９种处理均可不同程度延缓该过程，其中以Ｍ９效果为最佳，至贮藏第７ｄ时，好果率６９．２１％，Ｖｃ含量、还原糖含量、可滴定酸含量分别为第１ｄ的６０％、４４３％、９０％；而对照组在第４ｄ即霉烂变质。

保鲜剂对玫瑰切花几个衰老指标的影响(简报)

膜脂过氧化导致膜遣性和MDA含量增加是玫瑰切花衰老的原因之一。我们筛选的不含Ag+的保鲜剂可以延续其衰老过程而起到保鲜作用。

BRCA1相互作用蛋白的分离及鉴定

乳腺癌易感基因 (breastcancersusceptibilitygene 1,BRCA1)在DNA损伤修复、细胞周期调控、染色质的稳定、基因转录激活以及细胞凋亡等方面起着重要作用。BRCA1C 末端是富含酸性氨基酸的转录激活结构域 (AD) ,AD核心结构为两个串联的BRCT结构域 (BRCT1和BRCT2 )。应用酵母双杂交技术 ,以BRCT2为诱饵蛋白 ,从卵巢文库中筛选到了与BRCT2结构域相互作用蛋白FHL2 (fourandhalfLIMdomains)。利用酵母交配的方法证明FHL2与BRCA1BRCT2特异结合 ,而不与BRCA1BRCT1、Rap1BRCT结构域结合。GST沉淀实验表明 ,FHL2在体外特异地与BRCT2结构域相结合 ;免疫共沉淀实验表明 ,FHL2在体内特异地与BRCT2结构域结合 ;FHL2可与全长BRCA1结合。BRCA1与FHL2相互作用的发现为研究BRCA1以及FHL2在肿瘤发生、发展中的作用打下了坚实的基础。

多效唑对水稻叶片衰老的延缓效应和膜透性变化的影响

以庆莲16号水稻为试验材料,研究多效唑 MET 对连体叶片衰老的调节效应及其作用机理。试验结果表明:多效唑可延缓叶片叶绿素、蛋白质的降解速度,抑制蛋白水解酶的活性,增强 SOD 活性,防止丙二醛的积累和膜透性的增加。多效唑对水稻叶片衰老的延缓效应与它对活性氧代谢的调节作用有密切关系。

乳腺癌易感基因BRCA1研究进展

BRCA1是目前所发现的最重要的乳腺癌易感基因之一,它在DNA损伤修复,细胞周期调节,基因的转录激活,染色质稳定性,细胞增殖等方面都起着重要作用。该文着重介绍近几年来BRCA1基础研究方面的进展,并讨论BRCA1在肿瘤发生、发展过程的作用。为BRCA1在临床上的应用提供理论依据。

锌对茶鲜叶品质及膜脂过氧化作用的影响

研究了锌对茶鲜叶品质及膜脂过氧化的影响。结果表明：质量分数Ｗ为０．００１～０．００５的ＺｎＳＯ４均能有效增加茶鲜叶氨基酸和还原糖含量，低浓度效果更佳；锌还能提高超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性，降低过氧化物酶（ＰＯＤ）、多酚氧化酶（ＰＰＯ）活性。与此同时，膜脂过氧化产物丙二醛（ＭＤＡ）含量下降，说明锌能减少自由基对膜的伤害，促进茶树的生长代谢。

乳腺癌易感基因BRCA1的BRCT结构域的融合表达及纯化

乳腺癌易感基因BRCA1在乳腺癌发生、发展中起着重要作用。在其C 末段有两个串联重复的BRCT(BRCT1和BRCT2 )结构域。它们与BRCA1的重要功能密切相关 ,BRCT结构域还存在于其它 5 0多种蛋白中。本文用PCR方法扩增了BRCT1和BRCT2结构域编码序列 ,并将其以正确相位与pGEX 2T载体中的GST编码序列融合 ,构建成重组质粒pGST BRCT1和pGST BRCT2。将这两种重组质粒分别转化E coliDH5α后 ,分别表达了GST BRCT1和GST BRCT2两种融合蛋白。Westernblot检测结果表明 ,两种融合蛋白均能与GST抗体反应。表达的GST BRCT1和GST BRCT2经GST Sepharose 4B亲和层析获得了纯化的融合蛋白 。

抽穗期喷施某些激素及营养元素对水稻空秕率的影响

应用灰色关联度分析法，分析了水稻抽穗期喷施6-BA，ABA，NaH_2PO_4，H_3BO_3对旗叶各生理因素的综合影响及各生理因素在影响水稻空秕率中的作用．明确了影响水稻空秕率的关键因素．

课堂讨论式教学方法在生物化学教学中的应用

课堂讨论式教学方法能有效地提高学生对生物化学的学习兴趣，提高生物化学的教学质量和效果，对学生的智能、技能和素质的培养有积极的作用。本文介绍了三种“课堂讨论式教学方法”

多效唑、ABA对番茄叶片膜脂过氧化的影响

本文探讨了多效唑（ＰＰ３３３）、ＡＢＡ对番茄叶片衰老过程中叶绿素、可溶性蛋白质含量的影响，以及它们对正在生长的番茄叶片中超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、雨二醛（ＭＤＡ）含量和ＳＯＤ同工酶的影响。结果表明：多效唑能延缓番茄叶片衰老，而ＡＢＡ则促进衰老；ＡＢＡ、多效唑均能促进正在生长的番茄叶片ＳＯＤ活性上升，丙二醇含量下降，但ＳＯＤ同工酶谱没有改变。

增压处理茶萎凋叶对蛋白质及多糖酶促降解的影响

本文在用增压处理茶萎凋叶提高红碎茶品质的实践基础上,探讨了增压对萎凋过程中蛋白质及多糖酶解的影响。结果表明:增压促进酶解过程的进行,有利于大分子物质向小分子物质的转化,为改进红碎茶初制工艺提供了理论依据。

草莓贮藏保鲜最佳生态条件及其效果研究

探讨了常温下草莓贮藏保鲜的适宜环境条件及其贮藏过程中草莓的生理生化变化．结果表明，通过改善贮藏的环境因子，保持贮藏库内较稳定的空气湿度、温度（ＲＨ为８０％左右，Ｔ℃为２０℃左右）、库内消毒和小盒包装是常温贮藏草莓的关键一步，可使草莓贮藏时间延长到２ｄ．草莓表面保鲜液膜处理使草莓的贮藏时间延长到５ｄ左右，其中ＬＦ１和ＬＦ３处理的草莓在贮藏第５ｄ时好果率为６９．２７％、６９．９４％．保鲜液膜能抑制草莓呼吸代谢，提高草莓ＳＯＤ活性和ＡＳＡ含量，延缓果实衰老，延长贮藏时间。

黄山松不同龄阶针叶衰老指标的比较研究

黄山松不同龄阶针叶衰老指标的比较研究＊李东林严景华曹恒生蔡丽琼叶要清关键词黄山松针叶衰老自由基衰老是最终导致有机体或器官死亡的变化过程，是生命过程的必然规律。对植物体衰老的研究起步较晚，且主要是在一些农作物上进行，如水稻［１］、大麦［２］、小麦［３］...

几种虫草无性型及其相关真菌SOD比较研究

采用氮蓝四唑光照法比较了几种虫草无性型及其相关真菌的SOD酶比活力及粗酶含量，同时应用聚丙烯酰胺凝肢电泳法进行了活性显示。结果表明，不同菌种，SOD酶谱差别较大，而分离自冬虫夏草的HS系列菌株和虫草簇孢SIN-1菌株图谱较接近；蝉拟青霉（PC-1）干重的SOD酶比活力最高，达874．3U·g^-1，其次是细脚拟青霉（PT-1）干重的为537．6U·g^-1，HS-1菌株干重的SOD酶比活力为466．9U·g^-1。供试菌株的粗酶含量占干重的百分比在0．73％～2．50％之间。综合酶比活力和含量考虑，蝉拟青霉和HS-1菌株在抗氧化方面具有较好的开发应用前景。

安徽省舒城县油茶品种资源调查初报

应用典型抽样法对安徽省舒城县境内分布的油茶进行了一次普查，通过对其生物学性状和经济性状的现察和比较，确认了该县油茶的品种类型；初步揭示了导致该县油茶低产且不稳定的原因；初步选出了２个优良单株。

FHL1抗体的制备与特异性鉴定

目的:制备FHL1及其剪接体FHL1B、FHL1C的多克隆抗体,并对其特异性进行鉴定。方法:融合表达GST-FHL1蛋白,常规免疫小鼠,制备多克隆抗体。分别构建带有FLAG标签的FHL1-5、FHL1B、FHL1C以及FHL1N端和C端缺失突变体的真核表达载体。Westernblot检测抗体的特异性。结果:获得了FHL1-5、FHL1B、FHL1C及FHL1(1-169aa)和FHL1(168-280aa)的真核表达载体;得到的多克隆抗体可特异识别FHL1、FHL1B和FHL1C,而不识别FHL2-5;抗体与FHL1N端反应,而不与其C端反应。结论:成功得到可特异识别FHL1、FHL1B和FHL1C的多克隆抗体,为进一步研究FHL1及其剪接突变体的功能奠定了坚实的基础。

“思壮”虫草菌丝体胶囊毒理学安全性评价

“思壮”虫草菌丝体胶囊的小鼠急性经口毒性试验结果表明:雌雄小鼠LD50值均大于10000mg/kg,根据食品急性分级标准,属实际无毒级。Ames试验采用平板掺入法,剂量达5000μg/皿,加或者不加S9,对标准测试菌TA97a、TA98、TA100和TA102均未检出明显的诱变活性。其对小鼠骨髓嗜多染红细胞微核和小鼠睾丸初级精母细胞染色体畸变试验结果显示:剂量达5000mg/kgb.w.,均未检出对雌雄小鼠嗜多染红细胞及雄性小鼠睾丸初级精母细胞染色体的诱变活性。30d喂养试验结果表明:剂量达到最大试验设计剂量时,即4000mg/kgb.w.,该种胶囊对动物各项受试指标,仍然未见明显有害作用。

陶瓷生态工业园的陶瓷生产过程能量集成分析

基于生态工业园能量集成理论和热力学原理,阐述了陶瓷生态工业园物流与能流的共生耦合资源化余热利用模式。在分析陶瓷生产过程和窑炉尾气余热利用潜力的基础上,指出了在余热利用模式引导下的资源化途径。陶瓷生态工业园余热回收利用使能源在产业链中得到充分利用,可提高园区能源效率并减少污染物的排放,是实现生态工业园能量集成的重要途径。

地顶孢霉菌丝粉对运动员激素的影响

以 2 0名运动员为试验对象 ,就安徽农业大学经济昆虫菌物研究所生产的地顶孢霉菌丝粉对运动员训练期间和急性运动负荷后激素的影响进行研究 ,结果显示 ,地顶孢霉菌丝粉能使血睾酮和游离睾酮在高强度大运动量训练中保持较高水平 ,降低运动期间皮质醇 ;这表明 。