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响应面法优化微波辅助提取黄连木籽油的工艺研究
被引量:
3
1
作者
彭丹
李晓晓
+1 位作者
岳金霞
严泽兴
《食品工业》
北大核心
2017年第7期107-111,共5页
以黄连木籽为原料,采用微波辅助提取黄连木籽油。通过单因素设计试验研究溶剂种类、液料比、微波时间、微波功率对黄连木籽油提取率的影响,在单因素试验基础上应用响应面法优化提取工艺条件,得到最佳条件为:以石油醚(30℃~60℃)为提取...
以黄连木籽为原料,采用微波辅助提取黄连木籽油。通过单因素设计试验研究溶剂种类、液料比、微波时间、微波功率对黄连木籽油提取率的影响,在单因素试验基础上应用响应面法优化提取工艺条件,得到最佳条件为:以石油醚(30℃~60℃)为提取溶剂、液料比7︰1(mL/g)、提取时间6.5 min、微波功率455 W。在此条件下黄连木籽油的提取率可达到89.49%。对提取的黄连木籽油进行脂肪酸分析,共检测出7种脂肪酸,其中主要脂肪酸为油酸42.77%、亚油酸45.83%,与传统方法提取黄连木籽油的成分无明显差异。
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关键词
微波辅助提取
黄连木籽油
响应面法
脂肪酸组成
原文传递
题名
响应面法优化微波辅助提取黄连木籽油的工艺研究
被引量:
3
1
作者
彭丹
李晓晓
岳金霞
严泽兴
机构
河南工业大学粮油食品学院
出处
《食品工业》
北大核心
2017年第7期107-111,共5页
基金
国家自然科学基金项目(31601537)
河南省教育厅科学技术研究重点项目(14A550016)
文摘
以黄连木籽为原料,采用微波辅助提取黄连木籽油。通过单因素设计试验研究溶剂种类、液料比、微波时间、微波功率对黄连木籽油提取率的影响,在单因素试验基础上应用响应面法优化提取工艺条件,得到最佳条件为:以石油醚(30℃~60℃)为提取溶剂、液料比7︰1(mL/g)、提取时间6.5 min、微波功率455 W。在此条件下黄连木籽油的提取率可达到89.49%。对提取的黄连木籽油进行脂肪酸分析,共检测出7种脂肪酸,其中主要脂肪酸为油酸42.77%、亚油酸45.83%,与传统方法提取黄连木籽油的成分无明显差异。
关键词
微波辅助提取
黄连木籽油
响应面法
脂肪酸组成
Keywords
microwave-assisted extracdorg Pistacia chinensis Bunge seed oil
response surface method
fatty acids composition
分类号
TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
响应面法优化微波辅助提取黄连木籽油的工艺研究
彭丹
李晓晓
岳金霞
严泽兴
《食品工业》
北大核心
2017
3
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参考文献
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