福州近郊菜区地面水重金属质量现状

福州近郊菜区地面水重金属质量现状邱孝煊任祖淦（福建省农科院土肥所３５００１３）蔡元呈李贞合陈风（福建省农业厅）王琳（福州市蔬菜办）李季钦严能彬王龙旺（福建省贸易厅食品业务处）收稿日期：１９９７－０９－０９福州近郊菜区地面水水质与蔬菜卫生质量息息相关。...

施用化学氮肥对蔬菜硝酸盐的累积及其治理研究

以空心菜和小白菜为指示作物,进行盆栽试验和田间试验。结果表明,超量施用化学氮肥,致使蔬菜中硝酸盐剧增,卫生质量退化.筛选出氯化铵和硫酸铵两种氮肥;以N300kg/hm 2 为用量临界值;施肥后8 天系蔬菜收获上市的安全始期.化学氮肥与有机肥、土杂肥配施,能有效控制和降低蔬菜NO-3 —N 积累的污染.