发展茶叶生产加工机械化的对策研究

本文针对常见茶叶生产加工机械及操作要点展开分析,讨论了茶叶生产加工机械化现状,内容包括茶叶产业集约化程度较低、茶叶加工机械化发展不均衡、茶叶生产管理机制滞后、生产加工技术培训力度较小、新机具新技术更新速度较慢等,通过研究提高茶叶产业集约化程度、均衡加工机械化发展过程、完善茶叶生产管理机制、加强生产加工技术培训力度、积极引进新机具新技术等对策,其目的在于不断提高茶叶生产加工机械化水平,促进茶叶行业经济的健康发展。

绿色食品茶叶生产加工技术要求分析

本文以蒸青茶为例,针对绿色食品及绿色食品茶叶相关内容展开分析,讨论了绿色食品茶叶摊青、杀青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、烘干、综合整理和匀堆成箱等环节的应用要求,旨在积累生产加工经验,提高绿色食品茶叶品质。