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新菜传真(92)
1
作者 严龙(摄影) 周敬军(摄影 田道华(摄影 《四川烹饪》 2007年第1期100-101,共2页
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新菜传真(94)
2
作者 严龙(摄影) 徐培军(摄影 杨成国(摄影 《四川烹饪》 2007年第3期90-91,共2页
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新菜传真(99)
3
作者 严龙(摄影) 胡罡(摄影 +2 位作者 姥海鸿(摄影 王诗武(摄影 田道华(摄影 《四川烹饪》 2007年第8期92-93,共2页
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新菜传真(83)
4
作者 严龙(摄影) 李凯(摄影 +1 位作者 晋来福(摄影 叶尚平(摄影 《四川烹饪》 2006年第4期F0008-F0009,共2页
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提升了的乡土菜
5
作者 谭永章(制作) 任久江(制作) 严龙(摄影) 《四川烹饪》 2007年第3期100-101,共2页
豆渣猪手原料:猪手750克豆渣400克川式卤水1锅豆瓣酱、精盐、脆皮水、味精、鸡精、葱花、熟芝麻、精炼油各适量制法:1.猪手治净后,放卤水锅里卤灯巴,捞出后挂上脆皮水,待晾至表面水分干时,再将其下入七成热油锅内炸至外皮酥脆,捞出后改... 豆渣猪手原料:猪手750克豆渣400克川式卤水1锅豆瓣酱、精盐、脆皮水、味精、鸡精、葱花、熟芝麻、精炼油各适量制法:1.猪手治净后,放卤水锅里卤灯巴,捞出后挂上脆皮水,待晾至表面水分干时,再将其下入七成热油锅内炸至外皮酥脆,捞出后改刀成块装入盘中。 展开更多
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天府美食行——苍溪
6
作者 李通(制作) 严龙(摄影) 《四川烹饪》 2006年第5期i0005-i0005,共1页
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见识生椒菜
7
作者 叶尚平(摄影 严龙(摄影) 《四川烹饪》 2006年第4期i0008-i0008,共1页
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春风沉醉品鹅肴
8
作者 李林(制作) 尹端崇(制作) 严龙(摄影) 《四川烹饪》 2006年第4期F0002-F0002,共1页
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辣出滋味
9
作者 史战峰(制作) 严龙(摄影) 《四川烹饪》 2006年第2期i0009-i0009,共1页
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天府美食行——达州
10
作者 田道飞(制作) 严龙(摄影) 《四川烹饪》 2006年第5期i0004-i0004,共1页
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