中国成人超重和肥胖症预防与控制指南(节录)

肥胖症是一种由多因素引起的慢性代谢性疾病,早在1948年世界卫生组织已将它列入疾病名单,并认为是Ⅱ型糖尿病、心血管病、高血压、中风和多种癌症的危险因素。超重和肥胖症在一些发达国家和地区人群中的患病情况已呈流行趋势,我国目前体重超重者已达22.4%,肥胖者为3.01%,因此预防和控制肥胖症已成为刻不容缓的任务。国际生命科学学会中国办事处组织由多学科专家组成的“中国肥胖问题工作组”,对我国21个省、市、地区人群体重指数(BMI)、腰围、血压、血糖、血脂等24万人的相关数据进行汇总分析,并据此提出“以BMI值24为中国成人超重的界限,BMI 28为肥胖的界限;男性腰围≥85 cm,女性腰围≥80 cm为腹部脂肪蓄积的界限”。工作组又编写了《中国成人超重和肥胖症预防与控制指南(试用)》,卫生部疾病控制司于2003年3月正式公布。现将与营养有关的内容节录如下,供参考。文中能量单位 kcal 应用kJ 换算,1 kcal =4.18 kJ ,请注意。

中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查体重指数值分类标准

目的 建立全国统一的学龄儿童、青少年超重、肥胖筛查体重指数(BMI)值分类标准。方法 以“2000年全国学生体质调研”为参照人群,共调查汉族7～18岁中小学生244 200余人。比较中国儿童青少年BMI分布与美国国立卫生统计中心(NCHS)国际标准差距,计算随年龄BMI百分位数分布。利用P_(85)、P_(90)和P_(95),组合成三个暂定标准,利用生理、血脂生化和体成分指标进行交叉验证。运用B-spline曲线对选定标准作平滑化拟合。结果 利用中国沿海发达大城市样本作BMI分布曲线有助克服青春中期后曲线的低平现象。交叉验证显示以P_(85)和P_(95)为超重、肥胖筛查标准较适宜,灵敏性和特异性符合要求。18岁时男女性BMI均以24和28为超重、肥胖界值点,与已颁布实施的中国成人超重、肥胖筛查标准接轨。以北京、河南、四川等省(市)分别作为中国儿童青少年生长发育上、中、下水平的三个代表人群作回代验证。城市7～18岁男女生中,北京市超重率17.00％和9.46％,肥胖率9.99％和6.47％;河南省超重率10.86％和6.64％,肥胖率4.27％和3.07％;四川省超重率6.95％和4.23％,肥胖率2.84％和2.09％,符合现实状况。结论 本标准兼顾前瞻性和现实性,既充分考虑近年来中国学龄儿童青少年生长的长期加速趋势,显著缩短和国际标准的差距,又具有中国特?