期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
乳品与成年人营养健康专家共识
被引量:
4
1
作者
中国食品科学技术学会食品营养与健康分会
黄建
+8 位作者
王鸥
郭慧媛
赵艾
王志宏
王蓓
张丽娜
王彩霞
陈铮
罗江钊
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023年第10期444-451,共8页
乳及乳制品(以下简称乳品)是合理膳食的重要组成部分,与成年人健康水平关系密切。目前,中国居民营养健康状况虽不断改善,但膳食结构不合理等问题仍不容忽视,其中成年人乳品摄入水平与膳食指南推荐水平相比仍存在较大差异。提供多元化的...
乳及乳制品(以下简称乳品)是合理膳食的重要组成部分,与成年人健康水平关系密切。目前,中国居民营养健康状况虽不断改善,但膳食结构不合理等问题仍不容忽视,其中成年人乳品摄入水平与膳食指南推荐水平相比仍存在较大差异。提供多元化的创新型乳品,加强营养健康知识科普教育等是提升乳品消费的有效手段。基于此,中国食品科学技术学会组织食品科学、食品营养、临床医学、公共卫生、中药学等领域的权威专家,对国民膳食营养问题及乳品摄入与成年营养健康的关系等进行系统性梳理,经广泛讨论形成乳品与成年人营养健康专家共识,以期提升国民乳品摄入量,助力健康中国。
展开更多
关键词
乳品
营养健康
成年人
乳品消费
共识
下载PDF
职称材料
乳品与儿童营养共识
被引量:
3
2
作者
中国食品科学技术学会食品营养与健康分会
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第7期388-395,共8页
目的:基于乳及乳制品(以下简称乳品)对儿童营养健康的重要作用,综合分析我国儿童膳食营养状况和乳品消费现状,结合专家意见形成《乳品与儿童营养共识》。方法:组织儿童营养、乳品科学等科技界与产业界专家,通过文献检索分析与专题研讨...
目的:基于乳及乳制品(以下简称乳品)对儿童营养健康的重要作用,综合分析我国儿童膳食营养状况和乳品消费现状,结合专家意见形成《乳品与儿童营养共识》。方法:组织儿童营养、乳品科学等科技界与产业界专家,通过文献检索分析与专题研讨的方式开展共识研究。结果:儿童期营养会影响生命全周期的健康;乳品是保障儿童营养需求的优质食物选择;乳品营养强化可作为改善儿童营养健康状况的有效措施;我国儿童乳品摄入量与消费量严重不足,应通过创新食用方式,加强科普及多方引导促进儿童群体的乳品消费。结论:该共识将为我国儿童营养的改善提出方向性建议,为标准法规的完善提供科学依据,为乳品行业的创新与发展提供指导意见。
展开更多
关键词
乳品
营养改善
儿童
共识
下载PDF
职称材料
咖啡与健康的相关科学共识
被引量:
3
3
作者
科信
食品
与
营养
信息交流中心
中国
疾病预防控制中心
营养与
健康
所
+2 位作者
中华预防医
学会
健康
传播
分会
中华预防医
学会
食品
卫生
分会
中国食品科学技术学会食品营养与健康分会
《中华预防医学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第11期1115-1116,共2页
咖啡是将咖啡豆经过烘焙、研磨、冲泡等工艺制成的饮料,已有悠久的饮用历史,是世界上流行范围最为广泛的饮料之一。数据显示,日本和韩国人均每年喝200杯咖啡,美国是400杯,而欧洲是750杯。中国的人均咖啡消费量虽与上述国家或地区...
咖啡是将咖啡豆经过烘焙、研磨、冲泡等工艺制成的饮料,已有悠久的饮用历史,是世界上流行范围最为广泛的饮料之一。数据显示,日本和韩国人均每年喝200杯咖啡,美国是400杯,而欧洲是750杯。中国的人均咖啡消费量虽与上述国家或地区相比低得多,但喝咖啡的人群增长迅速,咖啡爱好者已不在少数。
展开更多
关键词
咖啡
咖啡因
肿瘤
健康
原文传递
题名
乳品与成年人营养健康专家共识
被引量:
4
1
作者
中国食品科学技术学会食品营养与健康分会
黄建
王鸥
郭慧媛
赵艾
王志宏
王蓓
张丽娜
王彩霞
陈铮
罗江钊
机构
中国食品科学技术学会食品营养与健康分会
中国疾病预防控制中心营养与健康所
中国农业大学
清华大学
北京工商大学
江南大学
中国中医科学院中药研究所
中国食品科学技术学会
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023年第10期444-451,共8页
文摘
乳及乳制品(以下简称乳品)是合理膳食的重要组成部分,与成年人健康水平关系密切。目前,中国居民营养健康状况虽不断改善,但膳食结构不合理等问题仍不容忽视,其中成年人乳品摄入水平与膳食指南推荐水平相比仍存在较大差异。提供多元化的创新型乳品,加强营养健康知识科普教育等是提升乳品消费的有效手段。基于此,中国食品科学技术学会组织食品科学、食品营养、临床医学、公共卫生、中药学等领域的权威专家,对国民膳食营养问题及乳品摄入与成年营养健康的关系等进行系统性梳理,经广泛讨论形成乳品与成年人营养健康专家共识,以期提升国民乳品摄入量,助力健康中国。
关键词
乳品
营养健康
成年人
乳品消费
共识
Keywords
dairy products
nutrition and health
adults
dairy consumption
consensus
分类号
TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
乳品与儿童营养共识
被引量:
3
2
作者
中国食品科学技术学会食品营养与健康分会
机构
中国食品科学技术学会食品营养与健康分会
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第7期388-395,共8页
文摘
目的:基于乳及乳制品(以下简称乳品)对儿童营养健康的重要作用,综合分析我国儿童膳食营养状况和乳品消费现状,结合专家意见形成《乳品与儿童营养共识》。方法:组织儿童营养、乳品科学等科技界与产业界专家,通过文献检索分析与专题研讨的方式开展共识研究。结果:儿童期营养会影响生命全周期的健康;乳品是保障儿童营养需求的优质食物选择;乳品营养强化可作为改善儿童营养健康状况的有效措施;我国儿童乳品摄入量与消费量严重不足,应通过创新食用方式,加强科普及多方引导促进儿童群体的乳品消费。结论:该共识将为我国儿童营养的改善提出方向性建议,为标准法规的完善提供科学依据,为乳品行业的创新与发展提供指导意见。
关键词
乳品
营养改善
儿童
共识
Keywords
dairy products
nutrition improvement
children
consensus
分类号
TS252.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
咖啡与健康的相关科学共识
被引量:
3
3
作者
科信
食品
与
营养
信息交流中心
中国
疾病预防控制中心
营养与
健康
所
中华预防医
学会
健康
传播
分会
中华预防医
学会
食品
卫生
分会
中国食品科学技术学会食品营养与健康分会
出处
《中华预防医学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第11期1115-1116,共2页
文摘
咖啡是将咖啡豆经过烘焙、研磨、冲泡等工艺制成的饮料,已有悠久的饮用历史,是世界上流行范围最为广泛的饮料之一。数据显示,日本和韩国人均每年喝200杯咖啡,美国是400杯,而欧洲是750杯。中国的人均咖啡消费量虽与上述国家或地区相比低得多,但喝咖啡的人群增长迅速,咖啡爱好者已不在少数。
关键词
咖啡
咖啡因
肿瘤
健康
Keywords
Coffee
Caffeine
Neoplasms
health
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
乳品与成年人营养健康专家共识
中国食品科学技术学会食品营养与健康分会
黄建
王鸥
郭慧媛
赵艾
王志宏
王蓓
张丽娜
王彩霞
陈铮
罗江钊
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023
4
下载PDF
职称材料
2
乳品与儿童营养共识
中国食品科学技术学会食品营养与健康分会
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021
3
下载PDF
职称材料
3
咖啡与健康的相关科学共识
科信
食品
与
营养
信息交流中心
中国
疾病预防控制中心
营养与
健康
所
中华预防医
学会
健康
传播
分会
中华预防医
学会
食品
卫生
分会
中国食品科学技术学会食品营养与健康分会
《中华预防医学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2018
3
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部