兰州大学草业科学专业畜牧领域课程建设探索与实践

兰州大学以“双一流”和“新农科”建设为契机,立足西部,放眼全球,按照社会发展需求,明确人才培养目标,积极探索、优化草业科学本科专业草畜复合型人才培养方案。本文就兰州大学畜牧领域课程教学团队近9年来在草业科学本科专业草地农业生产领域相关的草畜复合型人才培养过程中知识体系构建、课程设置、教学团队建设与教材编写等方面的优化进行分析和探讨,以期为我国草畜复合型人才培养教育改革提供参考,为解决“三农”问题提供高层次复合型专业人才。

家畜早期妊娠诊断的研究进展

本文从原理、方法、诊断时间和准确率等方面对家畜妊娠临床诊断法、实验室诊断法以及胎儿游离DNA检测法进行综述,总结了不同妊娠诊断方法的优缺点、发展趋势以及实际应用效果,为探索不同应用场景下适宜的家畜妊娠诊断方法提供参考。传统的临床诊断法具有快捷经济的优点,但准确率受人为操作影响较大;实验室诊断法提高了准确率,提早了检测时间,但存在成本高和检测标准不统一的局限性;胎儿游离DNA检测法可用于家畜胎儿性别鉴定,而非性别依赖性胎儿DNA特异性标志物仍需进一步探索。

湖羊主要经济性状的分子标记研究进展

湖羊原产于江浙太湖流域一带,是我国目前市场占有率最高的绵羊品种,具有繁殖力高、早期生长快以及适于舍饲等特性。随着人民生活水平不断提高,对肉类食物的需求增加,近年来对湖羊的经济性状的研究也在逐步推进。目前,湖羊的选育工作仍在进行,湖羊的多羔性状及生长性状的分子标记研究报道较多,湖羊的遗传多样性信息在不断丰富。本文对湖羊主要经济性状的分子标记进行综述,旨在为进一步的选育研究工作提供参考。

基于转录组学筛选与哺乳动物睾丸发育相关基因及调控网络的研究进展

睾丸正常发育是雄性哺乳动物精子发生及有效繁殖力的先决条件,其发育过程极其精细和复杂,受到许多因素的影响及调控,但遗传调控占主导地位。哺乳动物睾丸的发育首先会受到大量蛋白编码基因的严格调控,非编码RNA(miRNA、lncRNA和piRNA)也在睾丸发育及精子发生过程扮演重要角色。近年来,以mRNA、miRNA、lncRNA、piRNA为主的转录组学在解析哺乳动物睾丸发育以及精子发生分子机制得到充分应用,并且取得了很大进展。本文从睾丸发育相关mRNA、miRNA、lncRNA、piRNA等方面对哺乳动物睾丸发育研究现状进行介绍与阐述,旨在为深入挖掘睾丸发育基因组变化以及畜牧业中动物育种提供重要理论依据。

羊乳脂球膜蛋白研究的新进展

乳蛋白是乳中重要的组成成分,是衡量乳品质的重要指标,主要由酪蛋白、乳清蛋白和乳脂球膜蛋白等组成。乳脂球膜蛋白是乳蛋白的一个特殊亚群,具有抑制癌细胞、抗病毒感染、增强机体免疫等功能。此外,乳脂球膜蛋白与多发性硬化症、自闭症、冠心病等疾病的发生密切相关。本文主要对羊乳脂球膜蛋白的组成及其在不同羊品种、不同泌乳时期、急性期与正常期以及不同物种间的差异性方面的研究进行归纳总结,以助于全面认识乳脂球膜蛋白的组成与功能,了解其分泌机制,为制订合理的羔羊断奶方案和开发科学的羔羊代乳粉配方奠定一定的理论依据。

绵羊Y染色体基因鉴定及其与父系起源的研究进展

绵羊是世界上主要的畜种资源之一,也是较早被驯化的家养动物。从遗传学角度看,Y染色体基因标记为家畜的起源和多样性提供了重要信息,并对常染色体、X染色体及线粒体DNA的信息进行了重要的补充。由于Y染色体含有大量的重复序列,造成它的基因组测序和组装极其困难,目前尚没有完整的绵羊Y染色体序列。根据灵长类Y染色体测序的启示,国内外相关研究在绵羊上鉴定了一些Y染色体DNA片段和分子标记,为我们更好的理解绵羊的父系起源起到了很大的作用。本文主要对绵羊Y染色体雄性特异区基因的鉴定、YSNPs等遗传标记的筛选以及它们与绵羊父系遗传多样性及父系起源等方面的研究进行概述,为进一步对绵羊起源、家系判定等方面研究提供理论依据。

沼泽型水牛Y染微卫星标记的筛选与多态性检测

为了研究水牛Y染色体的遗传多样性,文章以滇东南水牛3个地方群体——红河(HH)、西双版纳(BN)和普洱(PR)共31头公牛为研究对象,选取14个家牛Y染色体特异性微卫星标记,以检测这些标记在水牛Y染色体遗传多样性研究中的可行性。结果表明,3个标记(INRA008、UMN0103和UMN0504)只有1个等位基因,表现为单态;3个标记(UMN1113、UMN0304和BC1.2)均为3个等位基因,但呈单态;3个标记(UMN0920、UMN0307和UMN3008)呈现无规律的梯状条带,所以这9个标记都不适用于水牛的Y染色体遗传多样性研究;只有5个标记(INRA124、INRA189、BM861、PBR1F1和UMN2001)具有多态性,表明适用于水牛的Y染色体遗传多样性研究。这5个多态性Y染色体特异微卫星标记在滇东南水牛群体中的平均等位基因数(NA)为2.8000,平均期望杂合度(He)为0.3998,基因多样性(GD)为0.4144,多态信息含量(PIC)为0.3245,Shannon信息熵(SI)为0.5849,表明滇东南水牛群体的Y染色体具有中等遗传多态性。

打造贸易强国之方略

经过改革开放30年的发展,我国显然已经成为一个贸易大国,但距离贸易强国还有着一定的差距。本文通过八个贸易指标反映了中国与贸易强国的差距并提出了一定的解决办法。

西北寒旱地区舍饲湖羊生长发育特征研究

湖羊是世界上稀有的绵羊地方品种,以多胎、早熟、早期生长发育快、宜舍饲等优良性能而著名。为系统了解湖羊生长发育的基本规律,更好地开发利用湖羊这一优良地方品种资源,本研究以3,6,12和24月龄湖羊公羊为对象,每个时间点随机选择6只,共24只,测定其体重、组织器官及消化道各个部分重量、肠道长度及肉品质相关参数。结果表明,3~6月龄湖羊生长速率最快,6月龄之后逐渐降低;3~6月龄之间心、肝、脾、肺、肾、头蹄和皮的增长强度随着日龄的增大而增长,除头、蹄、皮外,其他内脏器官的生长强度逐渐降低,12月龄之后趋于稳定;头、蹄、皮的生长在6月龄之后趋于稳定,仍然保持较高的生长强度;瘤胃的生长强度始终大于体重生长强度,小肠的生长始终小于体重,而除直肠外,大肠的生长强度与体重相近。6月龄湖羊公羔与12月龄相比屠宰率、眼肌面积无显著差异,而6月龄湖羊公羔背膘厚极显著增高,随着年龄的增长肉色逐渐变暗。综合以上各项指标认为,本试验条件下,6月龄为肥羔生产最佳屠宰日龄。

西北高寒牧区不同湖羊杂交组合后代生长模型分析

本研究测定了在高寒地区舍饲条件下杜泊羊♂×湖羊♀(杜湖)、澳洲白羊♂×湖羊♀(澳湖)和特克塞尔羊♂×湖羊♀(特湖)3种不同杂交组合F1代羔羊早期生长性能,采用Gompertz模型和Logistic模型拟合了3种杂交组合F1代羔羊的早期生长过程,比较分析了3组杂交羔羊的生长观测值和模型估计值,进而评估其杂种优势。结果表明,两种模型拟合度(R2)都在0.980以上,Gompertz模型对生长拟合效果优于Logistic模型。杜湖和澳湖F1代的拐点日龄和拐点体重小于特湖组;杜湖F1、澳湖F11～3月龄公、母羔的累积生长极显著大于特湖F1公、母羔(P<0.01);特湖F1代从5月龄开始,公、母羔累积生长显著高于杜湖、澳湖F1代公、母羔(P<0.05),特湖F1代杂种优势显著。本研究通过分析不同公羊与湖羊杂交一代体重增长规律,为湖羊杂交一代在西北高寒牧区的科学饲养提供了理论依据。

3种不同类型藏羊的屠宰性能和肉品质的比较分析

为评定3个不同类型藏羊屠宰性能、肌肉品质以及肌肉脂肪酸组成,本研究选取甘肃省甘南藏族自治州的欧拉、乔科和甘加3个类型成年公羊各6只(3周岁),屠宰后测定其屠宰性能、羊肉品质以及肌肉脂肪酸组成。结果表明,1)屠宰性能中,欧拉型藏羊、乔科型藏羊和甘加型藏羊的宰前活重、胴体重,屠宰率,板油重,板油/胴体重,背膘厚度,小肠重/宰前活重,瘤胃净重/宰前活重,大腿肌肉厚,腰部肌肉厚,左前躯骨重/胴体重均有极显著差异(P<0.01)。欧拉型藏羊的眼肌面积显著高于其他两种类型(P<0.05),欧拉型和乔科型藏羊的胴体长、肾脏重/胴体重显著高于甘加型(P<0.05)。甘加型和乔科型藏羊的左中躯肌肉重/胴体重显著高于欧拉型藏羊(P<0.05)。甘加型藏羊的左后躯骨重/胴体重的值显著高于乔科型藏羊(P<0.05)。2)不同类型藏羊肉色亮度,黄度以及总色差差异显著(P<0.05)。欧拉型和乔科型藏羊背最长肌的滴水损失极显著高于甘加型(P<0.01),甘加型藏羊背最长肌pH45min极显著高于欧拉型和乔科型(P<0.01)。3)3个不同类型藏羊肌肉中干物质、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的含量均无显著差异(P>0.05);4)欧拉型藏羊肌肉脂肪酸C18:0、C18:2trans、C18:2cis、C18:3及C20:5均显著高于乔科型(P<0.05),欧拉型和甘加型藏羊肌肉脂肪酸的C20:5极显著高于乔科型(P<0.01)。综上所述,3个类型藏羊中欧拉型和甘加型的屠宰率高于乔科羊,但甘加型藏羊的躯肌及躯骨更发达;3个类型藏羊肌肉的营养成分含量无显著差异;欧拉型藏羊肌肉的饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸含量均高于乔科型藏羊和甘加型藏羊。

江淮地区冬闲田豆禾牧草混播生产模式的发展前景

随着动物性食品需求的快速增长和“粮改饲”政策的实施,推进农区产业结构调整和草食畜牧业全面发展势在必行,江淮地区作为我国南方重要的粮食生产基地和畜牧业发展基地,可充分利用其冬闲田的生产潜力,推行粮草兼顾型种植模式,探索出适合当地冬季种植的牧草生产模式。江淮地区冬闲田种草现多以黑麦草(Lolium perenne)、紫云英(Astragalus sinicus)等单播为主,多花黑麦草+紫云英(Astragalus sinicus)/白三叶(Trifolium repens)/光叶紫花苕(Vicia villosa)、燕麦(Avena sativa)+毛叶苕子(Vicia villosa)/金花菜(Medicago hispida)等冬闲田豆禾混播生产模式可以克服禾本科单播施肥较多、土地翻耕难、豆科单播产量较低和营养不全面等方面问题,能够更加有效地提高生产力,增强土地持久力,对于增加农民收入,推进江淮地区草食畜牧业发展,促进南方农业生态转型有着积极作用。本研究分析了江淮地区饲草种植的发展前景和现状,阐述了在江淮地区施行豆禾牧草混播生产模式的优势,并探讨了优质豆禾牧草混播模式及其生态经济效益,以期为江淮地区及类似地区的冬闲田牧草种植提供参考。

蓝星集团并购案例的研究

中国蓝星(集团)在短短一年时间收购法国两家公司,成为世界第三大有机硅单体生产商,并将成为中国企业在欧洲最大的境外投资企业。本文主要从蓝星集团的收购意义和特点浅淡中国企业跨国并购的现状和变化。

绵羊Y染色体特异性引物及SNPs的筛选

【目的】哺乳动物Y染色体雄性特异区在减数分裂过程中不与X染色体发生重组,遵循严格的父系遗传,是研究父系遗传多样性的重要遗传资源;此外绝大多数Y染色体基因主要或者特异性的在睾丸组织中表达,并在精子发生和雄性繁殖力方面扮演着至关重要的作用。由于Y染色体测序极其困难,造成很多物种Y染色体序列很少。因此本文基于目前现有牛科动物Y染色体引物信息,旨在鉴定绵羊Y染色体特异性引物,比较绵羊Y染色体基因片段与岩羊、牛、山羊和牦牛Y染色体的差异,同时筛选不同绵羊品种在Y染色体基因片段内的SNPs,将找到的Y-SNPs和绵羊的睾丸大小进行相关性分析,为鉴定绵羊Y染色体基因片段奠定基础,并为今后绵羊Y染色体单倍型的构建、绵羊胚胎性别早期鉴定和公绵羊繁殖力相关分子标记的筛选提供科学依据。【方法】根据目前文献公布的29对牛科动物Y染色体特异性引物序列,以母绵羊和水分别作阴性和空白对照,以公绵羊DNA为模板验证引物的雄性特异性;确定绵羊Y染色体特异引物后,利用DNA混合池测序结合限制性长度片段多态性等技术在萨福克羊(n=146)、白萨福克羊(n=91)、东弗里升羊(n=6)、特克塞尔羊(n=72)、南非肉用美利奴羊(n=17)、杜泊羊(n=32)、湖羊(n=55)、藏羊(n=34)、滩羊(n=43)和岩羊(n=14)公羊群体中进行Y-SNPs扫描。用Chromas和DNASTAR等软件分析混合池测序的结果,利用DNAman软件将绵羊Y染色体基因片段与牦牛、山羊、黄牛和岩羊进行同源性分析。同时,测量萨福克羊、白萨福克羊、东弗里升羊、特克塞尔羊、南非肉用美利奴羊、杜泊羊周岁的阴囊围,利用SPSS19.0软件分析SNPs位点与公羊阴囊围的相关性。【结果】在分析的29对引物中,6对引物为绵羊Y染色体特异性引物,分别能扩增出ZFY3、SRY6、USP9Y、UTY、SRY11和ZFY6片段。17对引物未能出现扩增条带,6对引物在母羊DNA中出现扩增条带。通过比对发现绵羊6个基因片段与岩羊、牛、山羊、牦牛的同源性在81.51%—98.84%。此外,首次在萨福克和白萨福克羊群体的SRY11片段中鉴定得到一个G>A的突变,通过Hpy188I酶切分析发现在萨福克羊、白萨福克羊中有2种基因型(AA、GG),在其他7个绵羊品种中只有GG基因型。在白萨福克羊群体中,GG基因型的频率为0.747,AA基因型的频率为0.253;在萨福克羊群体中GG基因型的频率为0.986,AA基因型的频率为0.014;说明在萨福克羊和白萨福克羊群体中,GG基因型为优势基因型。关联分析显示在白萨福克羊群体中,GG基因型个体周岁的阴囊围显著的高于AA基因型(P=0.029)。【结论】鉴定得到6个绵羊Y染色体基因片段,它们与牛、山羊、牦牛和岩羊具有较高的同源性,表明Y染色体基因在进化过程中具有一定的保守性。首次在萨福克和白萨福克羊群体SRY11片段中找到一个Y-SNP(G>A),其与白萨福克羊周岁的睾丸大小紧密相关。

我国养羊业现状及未来发展思考

随着我国城镇化的快速推进和城乡居民生活水平的提高,我国粮食的供求将长期处于紧平衡状态,发展肉羊生产是保障畜产品有效供给、缓解粮食供求矛盾、丰富居民膳食结构的重要途径。自20世纪80年代末以来,中国已成为世界上绵羊、山羊饲养量、出栏量、羊肉产量最多的国家,2011年羊存栏2.82亿只,全年出栏2.62亿只,羊肉产量393.1万吨。2016年羊存栏3.01亿只,全年出栏3.06亿只.

不同阴囊围度湖羊睾酮和雌二醇浓度及其合成相关基因的表达水平

为深入了解不同阴囊围度的湖羊公羔类固醇激素生成和曲细精管生精环境差异,本研究选择137只165日龄湖羊公羔作为试验对象,根据阴囊围度大小分成小围度组[S组,(18.53±0.42)cm]和大围度组[L组,(27.29±1.13)cm],每组9只,共18只。结果表明:1)L组的睾丸重量、睾丸体积、睾丸系数、附睾重量、曲细精管直径、附睾尾部精子数量均极显著高于S组(P<0.01)。2)L组血清的睾酮和雌二醇浓度显著高于S组(P<0.05)。3)相较于S组,L组促性腺激素受体(FSHR、LHR)、雄激素结合蛋白(ABP)、类固醇激素合成相关基因(STAR、HSD3B1和CYP19A1)的mRNA表达和HSD3B1蛋白水平均显著升高(P<0.05),芳香化酶基因CYP11A1表达上调但差异不显著(P=0.086)。综上所述,阴囊围度大的165日龄湖羊公羔控制类固醇激素合成相关蛋白以及基因表达水平显著高于阴囊围度小的湖羊公羔,进而导致阴囊围度大的湖羊公羔的睾酮和雌二醇分泌能力增强,其具有较好的生精环境并有利于睾丸发育和精子发生。

羊奶成分和奶中主要蛋白的研究进展

羊奶有"奶中之王"之称,营养价值很高。它不仅是羔羊出生后重要的食物来源,还在人类生活中占有重要的地位。近年来,国内外学者对山羊和绵羊奶成分进行了大量的研究,并且随着蛋白质组学技术的兴起,人们能够进一步对羊奶中蛋白质进行定性和定量研究。因此,本文对山羊和绵羊奶成分,以及山羊和绵羊奶中酪蛋白、乳清蛋白、乳脂球膜蛋白及初乳特点等进行综述,旨在为今后开展羊奶进一步研究提供参考。

新农科背景下草业科学专业动物生产类课程建设及教学实践:以兰州大学为例

在各涉农高校积极建设新农科背景下,作为兰州大学为数不多的涉农专业,草业科学需要应时代发展积极转变,为国家培养能够解决实际问题的复合型人才。动物生产类课程作为草业科学专业重要的课程体系,对学生掌握动物性基础知识,动物生产原理、技术手段等具有重要意义。基于此,本文对我国草业科学专业及课程体系发展历程、我国草业科学专业动物生产类课程建设现状进行了概述,并对兰州大学草业科学专业动物生产类课程在教学团队建设、理论课程和实验课程的设置、课程教材编写、教学方法改进、学生引导、课程考核评价体系创新等方面进行简要分析和探讨,以期为我国正在发展壮大的草业科学教育改革提供参考和建议,为我国培养更多的草畜复合型人才。

整合生物学先验信息的全基因组选择方法及其在家畜育种中的应用进展

相较于传统的育种方法,全基因组选择(genomic selection,GS)通过对拟留种的个体进行早期选择和增加选择的准确性进而加快育种的遗传进展。通过改进GS方法无法再缩短育种的世代间隔,因而如何提高GS的准确性以获得额外的遗传进展一直是GS研究的核心问题。当前,各种组学技术不断成熟,从公开的资料或前期的研究积累获取生物学先验信息已比较容易。因而,如何在GS模型中整合已知的先验信息进而提高GS的准确性以获得额外的遗传进展成为当前育种研究的热点问题。本文对生物学先验信息的类型以及整合先验信息的GS方法进行综述,探讨了这些方法在家畜育种中的应用和前景,以期为家畜育种中开展整合生物学先验信息的GS研究提供借鉴与参考。