烧饼面皮成形机滚切刀成形工艺改进

为降低生产工人的劳动强度,提高生产效率,对烧饼面皮成形机滚切刀成形工艺进行改进,采用平面投影原理与展开法,计算展开尺寸确定下料形式,下料板压弯后焊接,通过线切割设备切割成形,使刀具形状规则、大小一致,使产品性能稳定,提高了产品质量。

对滚馒头机成形因素分析与解决方法的探讨

分析了面团在成形滚中的主要受力情况,根据受力情况分析上、下成形滚及前后滚轴对成形的影响,提出了相关解决方法。

伺服同步控制技术在蔬果切制设备上的应用

为适应当前蔬果加工发展需求,解决蔬果切制设备自动化程度低、切菜规格及速度难以调整的问题,伺服同步控制技术在蔬果切制设备上的得到了应用。本文阐述了该设备在输送机构的改进以及伺服控制系统的研究,实现了绿色、节能、智能化蔬果生产加工。

压面机计数机构的研究

为提高压面机的计数准确性,增强产品性能,对压面机计数机构进行研究、改进。利用惰滚与隐式安装光电传感器检测面皮首尾间隙,结合软件技术判断压面次数,解决难以处理的面皮断续破裂与边缘不齐引起的误计数问题,使产品性能稳定,提高产品质量。