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樟叶越橘的酚类成分:二级质谱裂解行为和神经保护作用
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作者 周堂 王吉 +6 位作者 乔温皓 林芷淇 朱红波 常月 胡炜彦 张荣平 陈兴龙 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第23期140-149,共10页
以樟叶越橘嫩芽为研究对象,利用硅胶、小孔树脂、Sephadex LH-20和RP-18等分离材料,结合制备型和半制备型高效液相色谱,通过高分辨质谱和核磁等结构鉴定手段,从樟叶越橘的嫩芽水提取物中分离鉴定16个酚类化合物,包括7个熊果苷类、4个黄... 以樟叶越橘嫩芽为研究对象,利用硅胶、小孔树脂、Sephadex LH-20和RP-18等分离材料,结合制备型和半制备型高效液相色谱,通过高分辨质谱和核磁等结构鉴定手段,从樟叶越橘的嫩芽水提取物中分离鉴定16个酚类化合物,包括7个熊果苷类、4个黄酮类、2个木脂素类和3个其他酚类化合物,其中化合物2~5、7和11~16为首次从越橘属植物中分离得到。二级质谱分析发现在负离子模式下糖苷类成分断裂糖苷键是其主要裂解途径,产生苷元部分或糖基部分的碎片,苷元部分或糖基碎片会继续丢失H_(2)O、CO、CHO或CH_(2)O等中性碎片,产生一系列子离子;黄酮或木脂素类成分丢失羟基、羟甲基、甲氧基等取代基,产生中性碎片或加合离子碎片;逆狄尔斯-阿尔德裂解在黄酮母核的裂解过程中也较为常见。利用H_(2)O_(2)损伤的SH-SY5Y细胞,评价了所有化合物的神经保护作用。结果表明化合物1~4、6、10和16对H_(2)O_(2)损伤SH-SY5Y细胞具有保护作用,其中化合物3(淫羊藿次苷F2)在5、10、20μmol/L剂量条件下其神经保护作用随浓度增加而提高,且存活率在3个剂量浓度条件下均超过80%,神经保护作用强于阳性药物表没食子儿茶素没食子酸酯。以上研究结果说明樟叶越橘含有丰富的酚类成分,这些成分表现出较强的神经保护作用,拓展了樟叶越橘嫩芽作为绿色健康食品的保健功能。 展开更多
关键词 樟叶越橘 酚类成分 二级质谱裂解行为 神经保护作用
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姜花属植物的化学成分和生物活性研究进展 被引量:2
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作者 史路利 乔温皓 +3 位作者 钱启超 侯博 陈兴龙 张荣平 《云南中医药大学学报》 2023年第5期88-103,共16页
姜科姜花属共有50余种,在我国南方地区广泛分布。姜花属植物花多艳丽,故作为园艺植物,园林多有栽培,部分为药用植物。近年来国内外学者对姜花属植物研究不断加深,发现姜花属植物含有挥发油、倍半萜、二萜、二苯基庚烷、甾体和黄酮等化... 姜科姜花属共有50余种,在我国南方地区广泛分布。姜花属植物花多艳丽,故作为园艺植物,园林多有栽培,部分为药用植物。近年来国内外学者对姜花属植物研究不断加深,发现姜花属植物含有挥发油、倍半萜、二萜、二苯基庚烷、甾体和黄酮等化学成分,并具有抗炎、抗菌和抗氧化等作用。现对姜花属植物的化学成分及药理作用进行总结,为后续研究提供参考。 展开更多
关键词 姜花属 化学成分 生物活性 倍半萜 二萜
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