油茶饼粕的综合利用研究Ⅱ．茶皂素的提取工艺研究

油茶饼粕的综合利用研究Ⅱ．茶皂素的提取工艺研究聂长明，周莹，郭亮，习进化（中南林学院，株洲，４１２００６）１材料与方法材料来自湖南株洲市郊区龙头铺乡的油茶饼枯。成分分析如下：蛋白质用凯氏定氮法测定［１］，脂肪用索氏抽提法测定［１２］，皂甙用重量法和水...

油茶饼粕的综合利用研究 Ⅰ.湿灰化一原子吸收法测定饼粕矿质元素

我国是油茶生产大国,年产油茶籽在1万t以上。据报道,油茶籽经压榨后的饼粕含有多种化学成分,特别是对其中的茶皂素、粗蛋白、纤维素、糖类、油脂等的含量分析,不少人已做了大量的研究工作,但饼粕中矿质元素方面的研究未见报道。作者在前人研究的基础上,对油茶饼粕的化学组成进行了系统研究,本文就其矿质元素的分析作一报道。