两个不同品种牛杂交后代育肥效果比较的研究

[目的]正确把握育肥杂种公牛品种、育肥月龄、出栏时间可以得到很好的育肥经济效益和社会效益。[方法]选择健康无病、发育正常、膘情中等的西门塔尔×本地黄牛二代杂种公牛和荷斯坦×本地黄牛二代杂种公牛,从5月龄开始统一进行科学饲养管理,测定其增重、饲料消耗及其6、8、10、12、18月龄体重变化。[结果]结果表明:正确把握育肥杂种公牛品种、育肥月龄、出栏时间可以得到很好的育肥经济效益和社会效益,反而牛随月龄的增长,生长速度下降,肌肉组织的生长速度逐渐变缓,日增重和饲料转化率降低,日增重成本上升,经济效益下降;因此根据当地的饲草料资源和实际生产状况,选择合理的杂交后代、适时育肥和出栏时间,以获得较好的增重和饲草料转化效果,提高育肥牛的经济效益和农牧民养牛的积极性。[结论]结果提示:试验A组牛平均日增重为1.18kg,每头牛平均获纯利2457元,具有较理想的增重效果和经济效益;试验B组牛平均日增重为1.09kg,每头牛平均获纯利1851元,A组具有较理想的增重效果和经济效益,说明,对西门塔尔肉牛品种牛杂交所产的二代杂种公牛进行短期育肥比荷斯坦奶牛品种牛杂交所产的二代杂种公牛效果和经济效益高,西门塔尔肉牛品种与本地牛杂交所产的二代杂种公牛进行短期育肥是本地可行的项目之一。

杂种公牛短期育肥试验

试验选取西门塔尔肉牛品种与本地牛杂交所生的二代杂种公牛进行育肥。这样的牛具有适应性强、增重快、肉质好、屠宰率高等特点,被选择的育肥牛年龄不宜过大,体重应在350～400kg为宜。采用异地育肥技术进行舍饲拴系短期育肥,试验其育肥性能和经济效益。结果,经3个月短期育肥,试验牛平均日增重为1.6kg,每头牛平均获纯利1137元,具有较理想的增重效果和经济效益,说明对西门塔尔肉牛品种与本地牛杂交所生的二代杂种公牛进行短期育肥是可行的。