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哈密大枣的药用与食用产品开发 被引量:3
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作者 肉孜.沙力 买尔也木.沙力 《农牧产品开发》 1999年第8期10-11,共2页
哈密大枣是新疆重点发展的优良枣树品种之一,且有戈壁滩上的“红玛瑙”之称。其营养丰富,药用价值高,用途广泛。本文简要地介绍了哈密大枣的食用、药用、提取工艺方面的开发应用。
关键词 哈密大枣 绿色保健食品 滋补佳品 枣子
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