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近红外技术用于白砂糖色值检测模型的建立
被引量:
2
1
作者
迟雅丽
赵亚红
+4 位作者
杨丽
刘东旭
杨钊
张家智
于东源
《现代食品》
2020年第10期195-199,共5页
采用近红外漫反射光谱技术和改进的偏最小二乘法(MPLS),对辽宁某糖厂的白砂糖建立了色值定量分析模型。采用丹麦FOSS 2500近红外光谱分析仪对白砂糖进行扫描获得光谱数据,运用主成分分析法(PCA)、标准正常化(SNV)和去偏差技术(Detrend)...
采用近红外漫反射光谱技术和改进的偏最小二乘法(MPLS),对辽宁某糖厂的白砂糖建立了色值定量分析模型。采用丹麦FOSS 2500近红外光谱分析仪对白砂糖进行扫描获得光谱数据,运用主成分分析法(PCA)、标准正常化(SNV)和去偏差技术(Detrend)对光谱进行预处理,然后用MPLS建立关于白砂糖色值的数学模型,并进行验证。模型内部交互验证偏差(SEC)为4.1838,交互验证相关系数(1-VR)为0.9831,外部验证标准偏差(SEP)为5.97,相关系数(RSQ)为0.969。结合单样本t检验,模型对同一样本的3次平行预测没有显著差异。结果表明,定标模型的预测结果符合糖厂色值检测要求。
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关键词
白砂糖
近红外光谱
色值
检测模型
下载PDF
职称材料
种红豆
2
作者
于东源
《少年大世界(小学低年级)》
2013年第1期20-21,共2页
科学课结束后,老师让我们每人回去种一种小植物。 种什么好呢?我眼球一转,心想:种红豆吧,我最喜欢红色了。
关键词
红豆
科学课
植物
老师
原文传递
题名
近红外技术用于白砂糖色值检测模型的建立
被引量:
2
1
作者
迟雅丽
赵亚红
杨丽
刘东旭
杨钊
张家智
于东源
机构
中粮糖业辽宁有限公司
中粮营养健康研究院有限公司
中粮屯河糖业股份有限公司
出处
《现代食品》
2020年第10期195-199,共5页
文摘
采用近红外漫反射光谱技术和改进的偏最小二乘法(MPLS),对辽宁某糖厂的白砂糖建立了色值定量分析模型。采用丹麦FOSS 2500近红外光谱分析仪对白砂糖进行扫描获得光谱数据,运用主成分分析法(PCA)、标准正常化(SNV)和去偏差技术(Detrend)对光谱进行预处理,然后用MPLS建立关于白砂糖色值的数学模型,并进行验证。模型内部交互验证偏差(SEC)为4.1838,交互验证相关系数(1-VR)为0.9831,外部验证标准偏差(SEP)为5.97,相关系数(RSQ)为0.969。结合单样本t检验,模型对同一样本的3次平行预测没有显著差异。结果表明,定标模型的预测结果符合糖厂色值检测要求。
关键词
白砂糖
近红外光谱
色值
检测模型
Keywords
White granulated sugar
Near infrared spectroscopy
Color
Detection model
分类号
TS247 [轻工技术与工程—制糖工程]
下载PDF
职称材料
题名
种红豆
2
作者
于东源
机构
辽宁省大连市西岗区胜利小学三(
出处
《少年大世界(小学低年级)》
2013年第1期20-21,共2页
文摘
科学课结束后,老师让我们每人回去种一种小植物。 种什么好呢?我眼球一转,心想:种红豆吧,我最喜欢红色了。
关键词
红豆
科学课
植物
老师
分类号
G623.6 [文化科学—教育学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
近红外技术用于白砂糖色值检测模型的建立
迟雅丽
赵亚红
杨丽
刘东旭
杨钊
张家智
于东源
《现代食品》
2020
2
下载PDF
职称材料
2
种红豆
于东源
《少年大世界(小学低年级)》
2013
0
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