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近红外技术用于白砂糖色值检测模型的建立 被引量:2
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作者 迟雅丽 赵亚红 +4 位作者 杨丽 刘东旭 杨钊 张家智 于东源 《现代食品》 2020年第10期195-199,共5页
采用近红外漫反射光谱技术和改进的偏最小二乘法(MPLS),对辽宁某糖厂的白砂糖建立了色值定量分析模型。采用丹麦FOSS 2500近红外光谱分析仪对白砂糖进行扫描获得光谱数据,运用主成分分析法(PCA)、标准正常化(SNV)和去偏差技术(Detrend)... 采用近红外漫反射光谱技术和改进的偏最小二乘法(MPLS),对辽宁某糖厂的白砂糖建立了色值定量分析模型。采用丹麦FOSS 2500近红外光谱分析仪对白砂糖进行扫描获得光谱数据,运用主成分分析法(PCA)、标准正常化(SNV)和去偏差技术(Detrend)对光谱进行预处理,然后用MPLS建立关于白砂糖色值的数学模型,并进行验证。模型内部交互验证偏差(SEC)为4.1838,交互验证相关系数(1-VR)为0.9831,外部验证标准偏差(SEP)为5.97,相关系数(RSQ)为0.969。结合单样本t检验,模型对同一样本的3次平行预测没有显著差异。结果表明,定标模型的预测结果符合糖厂色值检测要求。 展开更多
关键词 白砂糖 近红外光谱 色值 检测模型
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种红豆
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作者 于东源 《少年大世界(小学低年级)》 2013年第1期20-21,共2页
科学课结束后,老师让我们每人回去种一种小植物。 种什么好呢?我眼球一转,心想:种红豆吧,我最喜欢红色了。
关键词 红豆 科学课 植物 老师
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