百草园:引领中国药膳深入发展

打造完善、适合的,能对药膳价值加强等深入研究的药植园是研究药膳、推广药膳必不可少的一环。本文在分析了药膳发展现状以及药膳的发展瓶颈的基础上,结合引领中国药膳深入的百草园药膳发展的相关内容,为进一步推广药膳提供了技术指导。

方药田园药膳的设计与实践

针对目前大众养生意识提高、亚健康人群增多以及某些食源性疾病的发病率增加这一现状,该文设计一种可广泛适用并大范围推广于方药田园中的中药药膳设计体系。在中医养生思想的整体观念和辨证论治的指导下,药膳注重三因制宜配膳原则,同时结合实践案例加以说明,以期对中国药膳行业发展起一定促进作用。