酿酒葡萄皮渣中白藜芦醇的提取及抗氧化、抗肿瘤活性研究

为了提高酿酒葡萄皮渣的综合利用价值,开发白藜芦醇新产品,对酿酒葡萄皮渣中白藜芦醇提取工艺进行研究。通过纤维素酶水解和乙酸乙酯萃取法提取自酿葡萄酒皮渣中的白藜芦醇,利用响应面分析法优化白藜芦醇提取的工艺条件并测定了白藜芦醇的抗氧化活性及对3种癌细胞(Hela、A549、PC-3)的生长抑制作用。结果表明,最佳提取工艺条件为酶添加量70 U/μL、体积分数95%乙醇与葡萄皮渣液固比20∶1(m L∶g)、酶解时间150 min、酶解温度40℃,在此优化条件下,提取得到白藜芦醇的提取率为144.13μg/g;抗氧化试验结果表明,白藜芦醇具有清除自由基的能力,当样品质量浓度为1.2 mg/m L时,对DPPH和超氧阴离子自由基的清除率分别为(65.12±3.88)%和(54.13±3.11)%;体外抗肿瘤活性显示,其对Hela、A549和PC-3细胞的生长均具有抑制作用,半抑制浓度(IC_(50))值分别为128.29μmol/L、108.35μmol/L和25.31μmol/L。

毛咀地星的抗氧化、抗菌和抗肿瘤活性和化学成分研究

毛咀地星是一种药用蘑菇,为了进一步开发利用毛咀地星,该研究探讨了毛咀地星乙醇提取物的抗氧化、抗菌和抗肿瘤活性,并采用硅胶柱色谱、制备薄层色谱和重结晶等方法,对毛咀地星乙醇提取物进行分离纯化,研究了其化学成分。结果表明:毛咀地星乙醇提取物多酚含量为10.53μg·mg^(-1),DPPH和·OH自由基清除能力的IC50值分别为91.35和148.76μg·m L^(-1);乙醇提取物对金黄葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽抱杆菌均无抑制作用;乙醇提取物在浓度为1 mg·m L^(-1)时,对燕麦镰刀菌的抑制率为36.11%;乙醇提取物在浓度为200μg·m L^(-1)时,对BG-803、NCI-H502和MDA-MB-231肿瘤细胞的抑制率分别为18.87%、17.71%和41.23%。并从乙醇提取物中分离纯化到6个化合物,根据理化性质和波谱数据分析,化合物结构分别鉴定为5α,8α-过氧化麦角甾-6,9(11),22-三烯-3β-醇(1)、5α,8α-过氧化麦角甾-6,22-二烯-3β-醇(2)、D-阿拉伯糖醇(3)、L-谷氨酸(4)、麦芽糖(5)和蔗糖(6),以上化合物均为首次从该菌中分离得到。

河北省与中东欧国家中医药合作研究

近年来,中医药逐步走出国门,走向世界,在应对全球新型冠状病毒的防控阻击战中发挥的独特作用,更是让中医药在全球得到广泛关注。随着中国同中东欧国家在中医药领域交流合作日益深化,河北省应借力"一带一路"平台寻求与中东欧中医药合作的新机遇。首先介绍河北省与中东欧国家中医药合作现状,然后点明双方中医药合作具有潜力大且政策支持力度强的有利条件,进一步分析出双方中医药合作面临的问题:中医药国际标准不健全、专业复合型人才短缺、合作国家不均衡且合作模式单一,进而为促进河北省中医药产业快速发展,推动与中东欧国家深化合作提出相应的对策建议。

温度、pH对橡子粉浸提液转化乙醇影响

为进一步提高橡子粉浸提液转化乙醇的水平,对发酵工艺进行了优化,采用了分阶段控温工艺和恒pH发酵工艺。优化后发酵工艺为发酵前期温度30℃,20 h后发酵温度28℃;发酵过程中控制恒定pH 4.5;在此工艺条件下,发酵液结束后(72 h)酒精度为6.27%vol,比优化前酒精度提高27.18%。

以“中医药+”模式推动河北省与中东欧合作

作为连接欧亚大陆的门户,中东欧既是“一带一路”建设重要的板块,也是我国投资布局的关键方向。中医药产业作为河北省经济增长的关键产业,是具有原创优势和巨大潜力的经济资源。依托中国—中东欧合作平台,积极挖掘双方合作潜力,对深化与中东欧国家的中医药合作及构建国内国际卫生治理体系具有深远意义。本文通过研究河北省与中东欧医药合作模式,并发挥“中医药+”的积极作用,把中医药渗透融入到河北省与中东欧国家合作的相关行业和领域,体现“产业跨界”的发展思路。

雪花梨废弃物转化乙醇的工艺研究

为掌握雪花梨废弃物发酵工艺条件,在单因素试验的基础上,运用正交试验设计方法对雪花梨废弃物带渣发酵工艺进行了研究和优化。结果表明,雪花梨废弃物最佳发酵工艺条件为(NH_4)_2SO_4添加量1.5 g/L,发酵温度28℃,初始pH值5.5,接种量为8%,酒精度达6.3%(V/V)。

河北鱼源气单胞菌分离株耐药性研究

为研究河北省鱼源气单胞菌(Aeromonas spp.)分离株耐药性,选取13种常见抗生素,对102株淡水鱼源气单胞菌进行K-B纸片法药物敏感性实验,并使用PCR方法检测相应耐药基因。结果显示102株受试菌株对13种抗生素表现出不同的耐药率,产生耐药性的抗生素种类范围为1~7种,共获得多重耐药菌44株,不同菌株耐药表型较丰富。分离株对阿莫西林的耐药率高达92.2%;对四环素的耐药率为18.6%;对头孢拉定的耐药率为13.7%,对头孢呋辛、头孢他啶、头孢吡肟三种抗生素均不耐药。耐药基因检出结果与耐药表型不完全一致。