利用冰糖母液生产绵白糖的设计

冰糖厂经改建可成为以一级白砂糖为原料生产 :单晶体冰糖、多晶体冰糖、绵白糖、赤砂糖、红糖等系列产品的精炼糖厂。文章着重介绍了生产冰糖和以冰糖母液为原料生产绵白糖的工艺流程、生产设备、需用厂房面积和水、电、汽耗量以及建厂投资和设计、投产中的一些体会。

连续水解玉米芯或蔗渣生产木糖

将玉米芯先行筛分、破碎、水洗、酸洗,然后送入连续水解罐内进行稀酸常压或低酸低压水解,水解过程中蒸汽间接加热和水解液提取实现自动控制,蔗渣经压榨后含糖酸水回收。水解液浓度可达9%～10%,废渣中含糖分可降至0.5%以下。

绵白糖电导灰分测定方法的研究

我国绵白糖灰分的测定一直采用灼烧重量法,本文对用电导法测绵白糖灰分进行了初步研究,通过大量实验得出电导率灰分转换系数为6.6×10^(-4),与CAC 及 ICUMSA 中规定的转换系数6.0×10^(-4)特别接近,所以我们将此值也定为6.0×10^(-4)。实验中还对我国白砂糖的电导率灰分转换系数与国际标准中的灰分转换系数进行对比,国产白砂糖的灰分转换系数为5.7×10^(-4),与国际规定6.0×10^(-4)也很接近。