畜牧兽医专业人才培养体系构建与实施

畜牧兽医行业作为国民经济的重要组成部分,在我国乡村振兴和现代农业发展中扮演着至关重要的角色。如何构建和实施畜牧兽医专业人才培养体系,是需要教育工作者认真思考和研究的问题。畜牧兽医产业学院人才培养体系的构建首先要确立产业学院畜牧兽医专业人才培养目标,调研分析学生对专业培养的需求,创建校企双主体、校企双教学环境、校企双导师教学基础,然后再分析构建和实施产教融合、岗课证融通、以学生为中心的畜牧兽医专业人才培养体系,以此来有效提高畜牧兽医专业学生的专业知识、技能和素养,满足行业的需求。

一例犬角膜溃疡的诊断与治疗

2021年笔者在广东惠州某宠物医院接触一例犬角膜溃疡的病例。该病是宠物医院临床实践中最常见的眼科疾病,临床主要表现为病犬眼睛角膜上皮发生溃疡或脱落,严重时会出现眼痛、流泪、视力减退、充血、睁不开眼等现象。在临床上常采用荧光素染色法对病犬只进行角膜溃疡诊断而确诊。经过系列综合治疗,病犬痊愈。

增值评价在产业学院人才培养过程中的探索应用——以畜牧兽医专业为例

随着畜牧业的不断发展,畜牧兽医专业人才的需求日益增加。如何培养高素质的畜牧兽医专业人才成为了畜牧业发展的关键问题之一。而增值评价作为一种全面的评价方法,可以为畜牧兽医专业人才的培养提供重要参考和指导,具有广泛的应用前景。增值评价在畜牧兽医专业人才培养中的应用具有很大的潜力和优势。未来,高职院校可以结合增值评价的理念和方法,加强人才培养的全过程管理,制定科学合理的培养方案,激发学生的学习热情和创新能力,培养具有创新意识和实践能力的高素质人才,为畜牧业的可持续发展做出更大的贡献。

花生粕和花生秸秆在动物饲用中的研究进展

饲料资源短缺是我国养殖业从大国迈向强国的制约因素。我国花生种植面积和产量居世界首位。花生粕和花生秸秆具有很好的饲用价值,高效和深度利用这些资源是缓解饲粮短缺的有效途径之一。本文在简要概括花生粕和花生秸秆营养价值的基础上,详细总结了近年来花生粕、花生秸秆的饲用加工技术,在不同种动物饲喂方式及效果的研究进展,并对花生粕、花生秸秆的饲用研究进行展望,以期为饲料资源的深度开发和高效利用提供参考。

油茶副产物营养价值、生物活性功能及在动物养殖中的应用

油茶副产物是油茶籽提取油脂后的余物,含有粗蛋白、氨基酸和碳水化合物等饲用营养成分和茶皂素、单宁、糖萜素和多糖等生物活性成分。将油茶副产物作为饲用资源开发利用,可缓解我国饲料原料紧缺的问题。文章结合油茶副产物的营养价值和生物活性,探讨了油茶副产物在动物中的饲喂效果,以期为油茶副产物作为饲料资源的产业化开发利用提供参考。

日粮中茶皂素水平对肉鸡生长性能、肉品质及抗氧化能力的影响

文章旨在研究日粮中茶皂素水平对肉鸡生长性能、肉品质及抗氧化能力的影响。试验将200只体重相近、健康状况良好的1日龄白羽肉鸡随机分为5组,4个试验组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)和1个对照组,每组10个重复。对照组饲喂基础日粮,试验组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)在基础日粮的基础上分别添加150、250、350、450 mg/kg的茶皂素。试验结果表明,与对照组相比,日粮中添加茶皂素显著提高了肉鸡的平均日增重(ADG)(P<0.05),显著降低了肉鸡的料重比(F/G)(P<0.05),且试验Ⅱ组的料重比最低。日粮中添加茶皂素显著提高了鸡胸肉的pH,显著降低了肉鸡胸肌肌肉的滴水损失(P<0.05),显著提高了肉鸡血清中SOD、T-AOC的含量(P<0.05),且试验Ⅱ组肉鸡血清中SOD含量显著高于其他试验组(P<0.05)。与对照组相比,日粮中添加茶皂素显著降低了肉鸡血清中MDA的含量,且各试验组间无显著差异(P>0.05)。日粮中添加茶皂素对肉鸡血清中CAT的含量无显著影响(P>0.05)。综合试验测定指标,日粮中添加茶皂素可以显著提升肉鸡的生长性能,改善肉鸡的肉品质和抗氧化性能,且日粮中添加250 mg/kg茶皂素效果最佳。

油茶籽粕对育肥猪生长性能、消化代谢及免疫能力的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平油茶籽粕对育肥猪生长性能、消化代谢及免疫能力的影响。试验将240头130日龄的育肥猪随机分为4组,每组6个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组猪分别饲喂用油茶籽粕等量替代5%、10%和15%豆粕的试验日粮。预饲期7d,正式期42d。结果表明,与对照组相比,日粮中添加油茶籽粕能显著降低试验猪的平均日采食量、平均日增重(P<0.05),试验Ⅰ组育肥猪的料重比显著降低(P<0.05)。油茶籽粕显著降低了育肥猪粗蛋白质、粗脂肪的表观消化率(P<0.05)。日粮中添加油茶籽粕对育肥猪的食入氮无显著影响(P>0.05),而尿氮显著升高,沉积氮显著降低(P<0.05)。与对照组相比,油茶籽粕显著增加了育肥猪血清中ⅠgM、ⅠgG的含量(P<0.05),试验Ⅰ组育肥猪血清中ⅠgA含量显著高于对照组(P<0.05),而油茶籽粕对育肥猪血清中ⅠL-8、ⅠL-10、TNF-α的含量无显著影响(P>0.05)。综合测定指标,日粮中添加5%的油茶籽粕替代豆粕饲喂育肥猪的效果更佳。

规模化猪场母猪淘汰原因的调查与分析

通过对规模化猪场在2002—2006年期间淘汰1760头母猪进行调查分析,得出异常淘汰所占比率为47.6%,而在这异常淘汰中,子宫内膜炎所占比率为23.7%,肢蹄病占18.5%,繁殖类疾病占比率为35.3%,死亡占比率为6%,其它淘汰占16.5%。这些统计结果表明,引起母猪异常淘汰最高的是繁殖类疾病(35.3%),其次是子宫内膜炎,而在各胎次中,第1胎次淘汰率最高达21%。本文目的是找出影响母猪在群寿命的原因,以便于在生产中采取措施加以改进,以延长母猪的利用年限(在群寿命),更大地挖掘母猪的生产潜力。

断奶仔猪日粮中添加复合酶制剂的效果研究

本试验主要研究不同水平的复合酶制剂(0%,0.1%,0.5%,1.0%)对断奶仔猪消化机能的影响。结果表明,饲料中添加0.10%酶制剂对断奶仔猪生产性能作用明显,可提高断奶仔猪日增重,降低料肉比,复合酶制剂提高了营养物质消化率,其中干物质、粗蛋白质和粗脂肪均达显著水平(P<0.05);且随酶制剂水平的增加,腹泻频率表现出不同程度的降低,成活率提高。日粮中添加酶制剂可显著影响尿氮含量(P<0.05),且当日粮中添加酶制剂的比例为0.10%时,尿氮的含量最低,为20.48g/d。

日粮蛋白能量水平对母猪繁殖性能的影响

试验选用36头配种日龄相近,其父母代繁殖性能无显著差异的长大初产母猪,研究妊娠和哺乳28d 3个不同蛋白质和能量水平的日粮对母猪繁殖性能的影响。在保持日粮的蛋能比基本不变的条件下,为妊娠和哺乳母猪分别设置3个不同蛋白质和能量水平的日粮,即高能高蛋白、低能低蛋白和原用日粮。研究结果表明:妊娠日粮蛋白能量水平对母猪产仔数、活仔数影响显著(P<0.05);妊娠日粮蛋白能量水平对仔猪初生重无显著影响(P>0.05)。但高能高蛋白的试验组2略高于试验组1和对照组。仔猪断奶前的平均日增重受妊娠和哺乳日粮蛋白能量水平的影响不大。

“1+X”证书制度下高职畜牧兽医专业书证融通的课程体系探索

随着社会的发展和经济的进步,我国高职教育在探索创新中不断前进。其中,“1+X”证书制度是最具有代表性的创新举措之一。该制度为培养兼具学历和技能的复合型高职人才提供了行之有效的途径,并成为推动我国职业教育改革创新的重大部署。随着“1+X”证书制度的试点工作不断开展,越来越多的高职院校加入了该项工作。但同时也暴露出一些问题,主要包括课证融通实施面临困境、高职教育人才培养计划与技能证书教育衔接不够紧密、技能等级证书与学历证书二者之间没有做到有机融合、高职教学模式和教学内容没有针对性地进行适应性改进,导致课证融通的实现渠道比较匮乏。对高职畜牧兽医专业书证融通进行讨论,以期为完善职业教育体系提供参考。

产教融合的高职畜牧兽医专业课程体系改革探讨

产教融合是一种有效的教育模式,强调教学与行业的紧密结合,旨在提高学生的实践能力和职业素养,进而更好地满足行业的需求。在产教融合的背景下,高职畜牧兽医专业课程体系的改革变得尤为重要。该文旨在探讨如何通过产教融合的方式,对高职畜牧兽医专业课程体系进行改革,以提高学生的实践能力和职业素养,为畜牧业的发展提供人才支持。

孕马血清加绒毛膜促性腺素对母猪繁殖性能的影响

本文观察了孕马血清和绒毛膜促性腺素影响初产母猪繁殖性能的效果。选择湖南永州市某良种猪场246头体重接近的健康长大初产母猪,按单因子试验设计随机分为处理组和对照组,处理组126头,对照组120头,给处理组初产母猪注射含有400 U的孕马血清加200 U的绒毛膜促性腺素(产品名PG600)。结果表明:处理组断奶到发情的间隔期缩短了2 d,与对照组的差异极显著;断奶后7 d配种率处理组较对照组提高21.7%,在断奶后25 d处理组比对照组配种率提高9.5%。

甘露寡糖对肉鸡生长性能的影响

甘露寡糖（MOS）是一种新型饲料添加剂，它进人肠道后段可作为营养物质被动物肠道内固定的有益菌消化利用，从而使有益菌大量增生，起到了有益菌增殖因子的作用，同时低聚糖产生的酸性物质可降低整个肠道pH值，从而抑制了有害菌（如沙门氏菌等）生长，提高动物的抗病能力。

人工授精技术对长大二元杂母猪繁殖性能的影响

本文对某集约化猪场长大杂母猪进行人工授精与自然交配的对比试验 ,观察其对受胎率、产仔数的影响。结果表明 ,人工授精受胎率与自然交配无明显差异 (P >0 .0 5 ) ,窝产仔数明显高于自然交配 (P <0 .0 5 ) ,说明人工授精技术可在集约化猪场推广。

阿莫西林在牛肉中残留的高效液相色谱检测及分析

建立了反相高效液相色谱分析牛肉样品中阿莫西林残留量的方法。对动物组织样品采用磷酸盐缓冲溶液提取、三氯乙酸沉淀蛋白、固相萃取净化和富集。研究了样品在C18柱上的保留行为和阿莫西林的特征谱图。待测物用高效液相色谱法分离,外标定法定量分析,标准曲线的线性良好,相关系数为0.99934,线性范围为5.0～500.0μg/L。动物组织样品中阿莫西林的加标回收率为77.3%～97.4%,相对标准偏差为1.2%～13.5%,最低检出限低于10μg/kg。该分析方法具有良好的重现性。

甘露寡糖对肉鸡肠道微生物的影响

选取11日龄肉鸡1200只,随机分为6组,每组4个重复,每个重复50只鸡.在肉鸡饲粮中不添加抗生素的情况下,添加适量的甘露寡糖,试验表明甘露寡糖能部分或完全取代抗生素在肉鸡饲粮中应用,其中甘露寡糖添加量以0.5～1.0 g/kg效果较好.适量的甘露寡糖能促进盲肠和回肠中双歧杆菌增殖;也能促进回、盲肠中乳酸杆菌增殖;同时抑制大肠杆菌的生长.

断奶仔猪日粮中添加复方中草药添加剂的饲喂效果试验

采用在断奶仔猪日粮中添加1%的复方中草药添加剂,饲喂结果表明:试验组(仔猪28天后断奶)仔猪日增重比对照组提高26.5%,料肉比实验组(1.38)比对照组(1.73)降低了20.3%,腹泻率试验组(0.42)比对照组(3.29)降低了87%,实验证明复方中草药添加剂具有明显的促生长抗腹泻的效果。