食品安全与风险管理

随着物质生活水平的提升,人们越来越关注食品质量安全问题,食品风险逐渐引起大家的关注。本文重点分析了食品风险,然后针对食品安全管理的必要性进行分析,最后提出如何对食品风险进行管理。希望本文研究对食品的风险管理具有指导性意义。