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3款特色菜
1
作者
于沅民
《四川烹饪》
2006年第7期46-46,共1页
关键词
特色菜
鱼子
味碟
精盐
白糖
米醋
味精
香油
芥末
辣酱
下载PDF
职称材料
新菜传真菜品推介
2
作者
范忠兴
梁文军
+1 位作者
于沅民
胡罡
《四川烹饪》
2007年第12期54-55,18-19,共2页
泡椒蒜子烧肾宝;双椒炒兔心;芙蓉烧麦;脆皮鳜鱼;锅仔羊排;椒香肥牛;炝锅鲈鱼;干锅牛板肚;仔姜百叶(凉菜);鲜椒猪蹄(凉菜);芥末鸭掌(凉菜)
关键词
菜品
传真
干锅
凉菜
肥牛
泡椒
羊排
百叶
下载PDF
职称材料
新菜传真(103)
3
作者
田道华
杨中俭
+2 位作者
梁文军
于沅民
胡罡
《四川烹饪》
2007年第12期18-19,共2页
关键词
范忠
传真
模拟通信
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职称材料
题名
3款特色菜
1
作者
于沅民
出处
《四川烹饪》
2006年第7期46-46,共1页
关键词
特色菜
鱼子
味碟
精盐
白糖
米醋
味精
香油
芥末
辣酱
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
TS254.5 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
新菜传真菜品推介
2
作者
范忠兴
梁文军
于沅民
胡罡
出处
《四川烹饪》
2007年第12期54-55,18-19,共2页
文摘
泡椒蒜子烧肾宝;双椒炒兔心;芙蓉烧麦;脆皮鳜鱼;锅仔羊排;椒香肥牛;炝锅鲈鱼;干锅牛板肚;仔姜百叶(凉菜);鲜椒猪蹄(凉菜);芥末鸭掌(凉菜)
关键词
菜品
传真
干锅
凉菜
肥牛
泡椒
羊排
百叶
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
新菜传真(103)
3
作者
田道华
杨中俭
梁文军
于沅民
胡罡
出处
《四川烹饪》
2007年第12期18-19,共2页
关键词
范忠
传真
模拟通信
分类号
TS [轻工技术与工程]
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作者
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1
3款特色菜
于沅民
《四川烹饪》
2006
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职称材料
2
新菜传真菜品推介
范忠兴
梁文军
于沅民
胡罡
《四川烹饪》
2007
0
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职称材料
3
新菜传真(103)
田道华
杨中俭
梁文军
于沅民
胡罡
《四川烹饪》
2007
0
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0
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参考文献
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