-
题名肺良性结节CT误诊为肺癌的原因分析
被引量:5
- 1
-
-
作者
于海光
黄克诚
石洪生
苏小芳
-
机构
淮北市矿工总医院
-
出处
《临床误诊误治》
2000年第1期54-55,共2页
-
-
关键词
肺肿瘤
诊断
肺良性结节
误诊
CT
-
分类号
R814.42
[医药卫生—影像医学与核医学]
-
-
题名肝脾外伤的CT分类与临床价值
被引量:1
- 2
-
-
作者
于海光
彭昭法
-
机构
淮北市矿工总医院CT室
-
出处
《安徽医学》
2000年第2期37-38,共2页
-
-
关键词
肝损伤
脾损伤
CT
分类
临床价值
-
分类号
R656
[医药卫生—外科学]
-
-
题名肝脏外伤的CT诊断
被引量:1
- 3
-
-
作者
于海光
苏小芳
-
机构
淮北矿务局矿工总医院CT室
-
出处
《中国煤炭工业医学杂志》
2001年第10期823-823,共1页
-
-
关键词
肝脏外伤
诊断
CT
-
分类号
R657.32
[医药卫生—外科学]
R816.5
[医药卫生—放射医学]
-
-
题名桥小脑角肿瘤的CT诊断(附56例分析)
- 4
-
-
作者
于海光
朱丹红
杨保愉
张云亭
白人驹
-
机构
安徽省淮北市矿工总医院CT室
天津医科大学总医院放射科
-
出处
《中国煤炭工业医学杂志》
1999年第3期290-290,共1页
-
-
关键词
颅内肿瘤
桥小脑角肿瘤
CT
诊断
-
分类号
R739.410.4
[医药卫生—肿瘤]
R730.44
[医药卫生—肿瘤]
-
-
题名前纵隔恶性肿瘤的CT影像特点
- 5
-
-
作者
于海光
石洪生
-
机构
淮北市矿工总医院
-
出处
《临床误诊误治》
2002年第5期377-378,共2页
-
-
关键词
前纵隔恶性肿瘤
纵隔肿瘤
误诊原因
X线计算机体层摄影术
误诊
-
分类号
R734.5
[医药卫生—肿瘤]
-
-
题名鼻咽癌CT误诊原因分析
- 6
-
-
作者
于海光
-
机构
安徽省淮北市矿工总医院
-
出处
《临床误诊误治》
1997年第5期307-307,共1页
-
-
关键词
鼻咽肿瘤
CT
误诊
诊断
-
分类号
R739.630.4
[医药卫生—肿瘤]
-
-
题名浓香型大曲发酵过程中霉菌消长情况的研究
被引量:14
- 7
-
-
作者
王世宽
潘明
徐艳丽
袁城金
于海光
-
机构
四川理工学院生物工程系
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
-
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010年第1期42-45,共4页
-
基金
四川省应用基础项目(2008JY0091)
教育厅重大培育(07ZZ018)
-
文摘
通过最佳培养基筛选培养纯化和Biolog鉴定出12株优势霉菌菌株,在培养各阶段中霉菌理化指标的变化呈一定规律性,在翻曲前一直处于增长的趋势,翻曲后开始下降。温度、湿度和水分含量是影响霉菌生长繁殖和酶活性的重要因素,但温度、湿度与霉菌菌落消长之间不显著。霉菌中的曲霉和根霉可以产生淀粉酶,其菌落的消长对淀粉含量有非常显著的相关性;经分析霉菌菌落的消长对糖化力有显著影响,糖化力和液化力的酶活性有显著的正相关性。
-
关键词
霉菌
大曲
理化指标
消长
相关性
-
Keywords
fungi
Daqu
physiochemical index
growth
correlation
-
分类号
TS261.1
[轻工技术与工程—发酵工程]
-
-
题名灵芝发酵液多糖抑菌作用研究
被引量:12
- 8
-
-
作者
潘明
徐轶婷
许艳丽
于海光
袁城金
-
机构
四川理工学院生物工程系
-
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010年第2期56-58,共3页
-
文摘
通过水提醇沉法提取得到灵芝发酵液粗多糖,以6种常见食品有害菌为供试菌,研究灵芝发酵液粗多糖对其抑制作用。结果表明,灵芝发酵液粗多糖对金黄色葡萄球菌有很强的抑制作用,最小抑菌浓度(MIC)为6.25mg/mL;对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、乙型副伤寒沙门氏菌的抑制作用较强,其MIC均为50mg/mL;对酿酒酵母菌的抑制作用较弱,MIC为100mg/mL;对黑曲霉几乎没有抑制作用,只在高浓度下才显示出抑制作用。
-
关键词
灵芝发酵液多糖
抑菌作用
最小抑菌浓度
-
Keywords
the polysaccharides of Ganoderma lucidum
bacteriostatic activities
the minimum inhibition concentration(MIC)
-
分类号
Q93-334
[生物学—微生物学]
-
-
题名甘薯叶的营养成份与应用前景
被引量:27
- 9
-
-
作者
王世宽
吴平
许艳丽
于海光
徐轶婷
-
机构
四川理工学院生物工程学院
-
出处
《四川理工学院学报(自然科学版)》
CAS
2009年第6期57-59,62,共4页
-
文摘
文章主要系统阐述了甘薯叶的营养成份,综述近年来国内外对红薯茎叶化学成分分析,介绍了其中具有生物活性的成分以及提取物在医疗保健作用等方面的研究进展,同时展望了甘薯叶的应用价值及发展前景。
-
关键词
红薯叶
营养成份
应用发展
-
Keywords
sweet potato leaves
nutritive components
application and development
-
分类号
TS255.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
-
题名乳酸菌发酵荠菜-番茄复合蔬菜汁的动力学研究
被引量:4
- 10
-
-
作者
潘明
刘慧杰
郭脉玺
许艳丽
于海光
-
机构
四川理工学院生物工程系
-
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第23期281-285,共5页
-
基金
四川省教育厅项目(2005A141)
-
文摘
以荠菜和番茄为基料,用嗜酸乳杆菌和植物乳杆菌为试验菌种进行乳酸发酵,在发酵工艺优化的基础上,对5L罐乳酸菌分批发酵过程进行研究,建立了菌体生长、产物生成和底物消耗动力学模型,经验证,模型的理论值和实验值拟和较好。所建动力学模型对乳酸菌发酵荠菜-番茄复合蔬菜汁的反应器设计、工艺原理以及有效的控制发酵过程具有指导意义。
-
关键词
荠菜
番茄
乳酸菌
分批发酵
动力学模型
-
Keywords
Capsella bursa-pastoris L
tomato
lactic acid bacteria
batch-fermentation
kinetic model
-
分类号
TS255.44
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
-
题名甘薯叶中绿原酸的提取及抑菌作用的研究
被引量:13
- 11
-
-
作者
王世宽
许艳丽
潘明
于海光
-
机构
四川理工学院生物工程学院
-
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2010年第11期5862-5863,5876,共3页
-
文摘
[目的]为有效地提取和利用甘薯叶中的绿原酸,对提取工艺进行优化,并对绿原酸的抗菌活性进行探讨。[方法]利用正交试验得到绿原酸最佳提取条件,根据液体培养基吸光度值的变化确定绿原酸对菌体的最小抑菌浓度。[结果]甘薯叶中绿原酸的最佳提取条件是:乙醇浓度60%,料液比1∶30,超声时间50min,超声温度50℃;抑菌效果:甘薯叶提取物绿原酸对植物乳杆菌、葡萄球菌、汉逊酵母、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均有抑制作用;最低抑菌浓度分别为1000、1000、500、250、200μg/ml。[结论]甘薯叶中含有绿原酸,并且绿原酸具有很强的抗菌作用,作为食品添加剂有很好的发展前景。
-
关键词
甘薯叶
绿原酸
抑菌效果
-
Keywords
Sweet potato leaf
Chlorogenic acid
Antibacterial efficiency
-
分类号
TS210.1
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
-
题名响应面法优化奶啤发酵工艺参数
被引量:5
- 12
-
-
作者
王世宽
侯华
冉燃
于海光
-
机构
四川理工学院生物工程系
-
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2009年第2期129-131,共3页
-
文摘
以鲜奶为主要原料,乳酸菌和酵母菌为主要发酵菌种,通过发酵试验和感官评定,筛选出影响奶啤发酵的重要参数。通过Box-Behnken试验设计确定重要参数的最佳水平,和最佳的参数。影响奶啤发酵的重要参数发酵温度为30℃,酵母菌接种量为11%,总发酵时间为21h,此状态下奶啤饮料风味最佳,感官评分可达95.5。
-
关键词
奶啤
发酵
BOX-BEHNKEN设计
工艺优化
-
Keywords
milk-beer
fermentation
Box-Behnken design
technical optimization
-
分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
-
-
题名混合菌种用于发酵香肠中的研究
被引量:5
- 13
-
-
作者
王世宽
许艳丽
于海光
徐轶婷
高明燕
-
机构
四川理工学院生物工程学院
-
出处
《中国农学通报》
CSCD
北大核心
2010年第3期77-80,共4页
-
文摘
用植物乳杆菌,葡萄球菌,汉逊酵母菌3个菌种作为发酵剂,通过耐盐和耐亚硝酸盐以及正交试验得到最佳生产条件为:植物乳杆菌:葡萄球菌:汉逊酵母为2∶1∶2,发酵温度30℃,接种量2%。发酵香肠时间为18 h。
-
关键词
发酵香肠
植物乳杆菌
葡萄球菌
汉逊酵母菌
-
Keywords
fermented sausage
lactobacillus plantarum
staphylococci
debaryomyces hanseni
-
分类号
TS251.5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
-
题名乳酸发酵酸法提取甘薯叶蛋白研究
被引量:8
- 14
-
-
作者
王世宽
于海光
许艳丽
-
机构
四川理工学院生物工程学院
-
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2010年第12期6517-6518,6556,共3页
-
文摘
[目的]优化甘薯叶蛋白提取工艺。[方法]用发酵酸法提取甘薯叶蛋白,在探讨各单因素(发酵酸与滤液体积比、沉淀时间、发酵酸循环次数)对甘薯叶蛋白提取率影响的基础上,利用正交试验设计进一步优化甘薯叶蛋白提取工艺。[结果]用发酵酸沉淀叶蛋白,其粗蛋白的质量分数可达63.28%,提取率可达52.57%。最优提取参数为发酵酸/汁液(V/V)=3∶1,沉淀时间20min,发酵酸循环使用次数为1次。[结论]该研究为甘薯叶蛋白的工业化提取及其在食品领域中的应用提供了参考和理论依据。
-
关键词
甘薯
叶蛋白
发酵酸
提取率
-
Keywords
Sweet Morning glory
Leaf protein concentrates
Fermentation acid
Extraction rate
-
分类号
S531
[农业科学—作物学]
-
-
题名酒曲中霉菌的分类统计
被引量:5
- 15
-
-
作者
潘明
张强
于海光
强娟娟
王世宽
-
机构
四川理工学院生物工程学院酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
-
出处
《化学与生物工程》
CAS
2010年第3期73-76,共4页
-
基金
四川省财政厅
科技厅应用技术研究与开发项目(2008JY0091)
-
文摘
大曲是白酒生产的动力,在白酒酿造过程中起着重要的糖化、发酵、生香的作用。在大曲培养中能看到的茵丝基本上都属于霉菌。采用土豆培养基进行纯种培养,选取长有2~4个单菌落的平板进行分离纯化,得到纯种培养茵。通过茵落形态镜检和生理生化实验对纯种培养菌进行初步分类,再用微生物自动鉴定仪对得到的不同菌株进行分类鉴定,分别是根霉属、毛霉属、曲霉属、青霉属、犁头霉属、孢霉属。
-
关键词
大曲
霉菌
分类鉴定
-
Keywords
Daqu
mildew
taxonomic identification
-
分类号
Q939
[生物学—微生物学]
-
-
题名减压处理对泡菜乳酸菌及风味物质的影响
被引量:3
- 16
-
-
作者
王世宽
冉燃
潘明
于海光
张学峰
-
机构
四川理工学院生物工程学院
-
出处
《工业微生物》
CAS
CSCD
2010年第2期46-48,52,共4页
-
基金
四川省教育厅川菜发展研究中心科研项目(CC05Z05)
-
文摘
摘要以市售苦瓜为原料,研究了减压处理对泡菜自然发酵过程中乳酸菌的数量、总酸、乳酸、多糖及亚硝酸盐含量影响的变化规律。研究表明:减压处理可以促进泡菜发酵过程乳酸菌的增殖及乳酸含量的快速积累,并可以有效地降低泡菜中亚硝酸盐的含量,对泡菜多糖的保留有一定的作用。在0.04MPa(真空度)下,发酵终止时,乳酸菌活菌数仍可达到4.1×10^7个/mL,此时泡菜中的总酸含量为24.79mg/mL,其中乳酸含量为2.33%。
-
关键词
减压
乳酸菌
风味物质
泡菜
-
Keywords
decompression
Lactobacillus
volatile flavors
pickle
-
分类号
TS255.54
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TQ920.6
[轻工技术与工程—发酵工程]
-
-
题名鞍上生殖细胞瘤的MRI表现特征的分析
被引量:4
- 17
-
-
作者
朱丹红
苏小方
于海光
-
机构
安徽省淮北矿工总医院放射科
-
出处
《中国医学影像技术》
CSCD
2003年第12期1700-1701,共2页
-
文摘
目的 分析鞍上生殖细胞瘤的MRI的表现特征并对其进行鉴别诊断。方法 对 11例鞍上生殖细胞瘤的MRI材料进行回顾性分析 ,研究鞍上生殖细胞瘤的形态、发生部位、T1加权和T2加权成像的信号和增强后的特征。结果 11例鞍上生殖细胞瘤中 ,4例 ( 3 6.4% )肿瘤形态不规则 ,肿瘤侵犯至垂体和垂体柄分界不清。 5例 ( 4 5 .5 % )肿瘤仅累及垂体柄 ,引起垂体柄增粗 ;2例 ( 18.2 % )肿瘤累及垂体柄和下丘脑。全部肿瘤外缘清楚。于T1WI呈等信号 ,T2WI呈稍高信号。增强后侵犯垂体和垂体柄者强化欠均匀 ,位于垂体柄和累及垂体柄及下丘脑者呈明显均匀强化。结论 鞍上生殖细胞瘤常累及垂体柄及下丘脑或垂体 ,肿瘤边界清楚 ,增强后有明显强化。
-
关键词
鞍上生殖细胞瘤
脑肿瘤
磁共振成像
MRI诊断
-
Keywords
Germinomas
Brain
MRI
-
分类号
R739.41
[医药卫生—肿瘤]
R730.4
[医药卫生—肿瘤]
-
-
题名叶蛋白提取方法的比较及发酵酸法的应用前景
被引量:4
- 18
-
-
作者
王世宽
于海光
许艳丽
-
机构
四川理工学院生物工程学院
四川省酿酒生物技术及应用重点实验室
-
出处
《生物技术》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第1期94-96,共3页
-
文摘
概述了叶蛋白提取的几种方法,其中有水溶液提取法、加热法(60℃加热、90℃加热)、酸碱法、纯蛋白质沉淀法、盐析法、凝聚剂沉淀法、超滤法、电浓缩法、反胶团相转移法、有机溶剂沉淀法、发酵酸法等。将发酵酸法和其他的提取方法进行了比较,重点讲述了发酵法提取叶蛋白的优点,并指出叶蛋白在今后开发利用中的良好前景。
-
关键词
叶蛋白
发酵法
提取
开发利用
-
Keywords
leaf protein concentrates
fermentation
extraction
development and utilization
-
分类号
TQ920.1
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS219
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
-
题名伏曲酵母菌的分类鉴定及来源分析的研究
被引量:2
- 19
-
-
作者
王世宽
潘明
侯华
张强
于海光
-
机构
四川理工学院生物工程学院
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
-
出处
《生物技术》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第2期37-39,共3页
-
基金
四川省教育厅重大培育项目(07ZZ018)资助
-
文摘
目的:统计分析酵母菌的来源,为大曲微生物物种及其来源变化提供基础资料。方法:利用Biolog微生物自动分析系统进行精确鉴定,并通过统计分析得出微生物菌种的来源。结果:从伏曲样品中分离纯化出7株酵母菌J-1,2,3,4,5,6,7,利用Biolog微生物自动鉴定系统进行鉴定,确定其分别为白吉利丝孢酵母A、无名假丝酵母菌、汉逊德巴利酵母C、海隐球酵母菌、东方伊萨酵母菌、解脂耶罗威亚酵母菌、皱落假丝酵母菌。这些物种主要来源于原料本身和空气,原料为了入室大曲提供了J-1,2,3三种酵母菌,其比例为25.45%、19.23%和7.5%。结论:空气中含有大曲中所有的酵母菌的种类,曲房空气中的酵母菌数量和种类均较多。
-
关键词
伏曲
酵母菌
分类鉴定
来源
-
Keywords
Daqu
yeast
biolog automated microbes identification system
source
-
分类号
Q939.112
[生物学—微生物学]
-
-
题名减压处理对四川泡菜发酵特性的影响
被引量:1
- 20
-
-
作者
王世宽
冉燃
侯华
于海光
潘明
-
机构
四川理工学院生物工程系
-
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第1期96-98,共3页
-
基金
四川省教育厅川菜发展研究中心科研项目(CC05Z05)
-
文摘
以甘蓝为原料,在减压处理操作下,对四川泡菜自然发酵过程中的pH值变化和主要化学成分(氨态氮、还原糖、Vc、亚硝酸盐、乳酸)进行了分析,找出其物质代谢规律,并研究讨论了不同真空度对化学成分变化规律的影响。
-
关键词
减压
泡菜
化学成分
-
Keywords
decompression, pickle, components
-
分类号
TS255.54
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
S781.71
[农业科学—木材科学与技术]
-