山西耕牛能量需要和劳动定额的研究

耕牛一直是我国农业上最经济最主要的动力之一。作者对晋南牛、晋中牛作了两次饲料定额和劳动定额试验,得出每百千克体干物质食入量以谷草为主的中型牛为2.77千克,以麦秸为主的大型牛为2.07千克。每日劳役时间、挽力占体重％、劳役量,中型牛分别为6时48分～7时25分、12.2～19.1％、43.9～57.7万千克米;大型牛分别为2时28～3时54分、9.1～13.7％、26.37～55.34万千克米。最后根据所吃饲料和劳役资料估计出每日劳役4时和7时的能量需要。