菱角塘仿野生甲鱼养殖技术

宝应县鲁垛镇东湖水产养殖公司的连片池塘近300亩，其中两口种植菱角池塘共14亩养甲鱼，取得了明显的经济效益，现将其养殖技术介绍如下：

从人养鱼到鱼养人——渔民伍有亮的生活变迁记

伍有亮是江苏省宝应县鲁垛镇东湖水产养殖场一个地道的渔民,三十多年的改革开放,他的感触最深。从当初在湖里捞鱼摸虾,到后来上岸养鱼养虾,水产行业蓬勃发展,他的养殖模式也在不断创新,从常规养殖到特种养殖再到如今的高效养殖,养殖效益大大提高。从以前“渔家住在水中央”到如今城市中的“空中生活”,伍有亮的生活上起了翻天覆地的变化，过上了“神仙的日子”。养鱼从最初的谋生的手段演变成如今休闲娱乐的健身方式，用他的话说：“当初是人养鱼，如今是鱼养人。”

三改养蟹经 效益大幅增

江苏宝应县安宜镇北闸村养殖户崔风来，2007年初被推荐为县渔业科技示范户以来，对自己传统的养蟹方式进行了三改，养殖效益有了大幅度的提升，以往20亩的养蟹池，每亩效益仅在千元上下，2008年池塘养蟹共投入3．17万元，其中蟹苗4600元（自育）、虾苗800元、鳜鱼泊400元、鱼种200元、饲料费19700元、水电费1500元、水卣承包费2500元、其他费用2000元，实现水产品产值10．78万元，其中成虾180千克计6800元、鳜鱼190千克计6000元、河蟹1650千克计95000元，纯利润7．61万元，亩效益3800元。现将他的经验介绍如下：

清塘药塘技术

池塘的清塘药塘工作是水产养殖的基础，关系一年养殖的成败和效益，因而掌握其方法至关重要。清塘应在修整池塘结束后、鱼苗放养前10-15天进行，即用各种药物杀死野杂鱼、致病菌、寄生虫和其他敌害生物。清塘的药物种类很多，应根据各地特点选择应用。这里介绍一些常用且效果较好的方法。

蟹池套养龙虾技术

近年来，龙虾的价格一直都居高不下，能为养殖户带来明显的经济效益。笔者就蟹池套养龙虾的几点关键技术总结如下：

抓住关键点 养成好蟹获高效

宝应县山阳镇河蟹养殖户孙荣兵，养殖总面积为100亩。他通过对河蟹养殖关键点的掌控，获得了非常好的经济效益，2013年，他的河蟹养殖总投资为32万元，年底总产值为72．53万元，获纯利40．53万元，亩均效益达4000多元。

勇创新 重管理 创高效

2018年,宝应县山阳镇顺河村河蟹养殖示范户陈伏会通过在成蟹养殖池中套放细鳞斜颌鲴这一创新举措,有效地控制好了养殖池塘的底质和水质,为河蟹的成功养殖提供了保障;通过平时的精心管理,获得了河蟹养殖的高产高效。2018年,他在其养殖的140亩池塘中投放扣蟹1600kg,每公斤140只左右,鳜鱼苗4000尾,细鳞斜颌鲴70000尾,花白鲢水花50万尾。

蟹池套养小龙虾获高效

江苏省宝应县山阳镇河蟹养殖示范户许万洋，河蟹养殖面积22亩，这几年，他基本都在采用成蟹池套养小龙虾的养殖模式，取得的效益非常好，2013年他在蟹池中放养了5万只扣蟹，投放了6000kg的螺蛳，投喂了3500kg的杂鱼，2500kg的颗粒料和1750kg的玉米、小麦等植物性饲料以及其它杂支，共投入7．2万元，年底销售河蟹2650kg，销售额为176000元，小龙虾800kg，销售额为35000元，合计总销售额为211000元，获纯利139000元，亩均纯利为6318元。他在总结养殖获得成功的经验时特别提到以下几点：

成蟹池套养鳜鱼

2012年，宝应县山阳镇河蟹养殖户刘日权采用成蟹池中套养鳜鱼取得了非常好的经济效益；该养殖户养殖面积为40甫，年初甫放扣蟹500kg，规格为每公斤120只，鳜鱼720尾，花白鲢80kg和部分鲫鱼，螺蛳6500kg，投喂的饲料主要以人工配合饲料和小杂鱼为主，全年总投入为109780元；年终捕获成蟹4240kg，鳜鱼430kg，花白鲢750kg，全年总产值为258780元，其中鳜鱼17200元；全年总利润为148400元，亩平3710元。

蟹池的中后期管理

8-9月份历经大暑、立秋、处暑、白露等节气，天气变化较为频繁，尤其是宝应地区．在8月份时，经常遭遇强对流天气的侵袭．前后日温差、昼夜温差都非常大，气候突变时常发生．很容易引发蟹池水体的突变，破坏水体环境的生态平衡，给河蟹养殖带来一定的影响，因此，现阶段必须要充分重视蟹池的管理工作。

河蟹不仅要会养,还要会暂养和销售

这些年来河蟹一直是我们宝应的一个主要养殖品种．经过这几年渔业科技人户工程的推动和发展，我们宝应地区的河蟹养殖无论是在规模上，还是在技术理念上都有了一定的发展和进步．养殖的效益也获得了较大的提高，但还不能让人十分的满意，而与此同时．我们有一小部分养殖户却每年都能取得较高的经济效益，他们是怎么做到的呢？其实．他们赚钱的秘密也很简单，那就是，河蟹不仅要会养，还要会暂养和销售。

河蟹养殖户如何应对倒春寒

倒春寒是指初春气温回升较快,而在春季后期气温较正常年份偏低的天气现象。长期阴雨天或频繁的冷空气侵袭,抑或持续冷高压控制下晴朗夜晚的强辐射冷却易造成倒春寒。如果冷空气较强,可使气温猛降至10℃以下,甚至造成雨雪天气。

抓住关键点 养成好蟹获高效

宝应县山阳镇河蟹养殖户孙荣兵，养殖总面积为100亩。他通过对河蟹养殖关键点的掌控，获得了非常好的经济效益，2013年，他河蟹养殖的总投资为32万元，年底总产值为72．5万元，获纯利40．5万元，亩均效益达4000多元。

抓关键 养好蟹

宝应县山阳镇顺河村河蟹养殖户杨金山2020年在河蟹养殖过程中,找好着力点,河蟹养殖取得了较好的经济效益。30亩养殖池塘,每亩放养规格为60只/斤的优质扣蟹2000只,套放鳜鱼20尾;全年投喂玉米、小麦及杂鱼等饲料8.2万元,合计总投入13.8万元;年底收获成品蟹4530公斤,销售河蟹30.8万元,成鱼1.3万元,实现产值32.1万元,亩平产值10700元,获纯利18.3万元,亩平净利润6100元。

精心管理获高效

宝应县山阳镇顺河村河蟹养殖户陈福洪,2019年,他在65亩蟹塘中放养规格为100只/kg的扣蟹8.8万只,鳜鱼1800尾,投喂河蟹颗粒饲料、杂鱼、小麦、玉米、螺蛳等13万元,合计总投入24万元。年底预测将收获商品蟹6800kg,成蟹平均规格为:雄蟹125-175g/只;雌蟹100-150g两/只,预测产值将达到45.8万元,亩平7046元。获纯利21.8万元,亩平3400元。

河蟹养殖不仅要会养,还要会暂养

河蟹一直是宝应地区的主要养殖品种，经过近年来的不断发展，宝应地区的河蟹养殖的效益总体来说还可以。与此同时，有一小部分养殖户还每年都能取得很高的经济效益，这是为什么呢？

甲鱼的捕捞、包装与运输

一、甲鱼的捕捞当水温降至18℃以下时，养殖甲鱼可停止投饵，捕捞前10～12天应停用任何药物。一般11月中旬以后，商品甲鱼（规格为500-750克）可陆续十市，成为应时的冬鳖，未达商品规格的甲鱼，可转入越冬池。甲鱼的捕捞一般采用集中捕捞和常年捕捞相结合。

抓住关键技术 创出高产高效

江苏省宝应县山阳镇养殖户杨如顺,在面积为15亩的塘口从事河蟹养殖,通过渔业科技入户工程的辐射带动,逐步的掌握了河蟹养殖的关键技术,近三年,养殖效益每年都在逐步的上升．而且效益十分显著。他的主要做法是：

打造高效渔业 致富千家万户

为不断提高水产养殖效益，促进渔业增效渔民增收，2006-2008年我们渔业协会在全县15个乡镇16个村场实施了兴农富民工程，精选了十四个项目，大力发展高效渔业，通过渔业科技入户和新型农民培训两大载体，

2010年初河蟹养殖现状及建议

2008年、2009年这两年水产养殖形势一片大好，尤其在河蟹养殖方面表现得极为明显，在江苏省宝应地区，基本只要能兢兢业业进行河蟹养殖的，都能或多或少赚取到一定的利润，2010年水产养殖的形势还会一如既往的好吗？养殖户还能和前两年一样轻松的赚取利润吗？