红参炮制工艺优化研究

目的对红参炮制工艺进行优化。方法选择正交实验法,以人参总皂苷含量为评价指标,选用高压蒸汽灭菌锅对其炮制工艺进行改进。结果最佳炮制工艺为A3B1C2即蒸制时间5h蒸制温度102℃,烘干时间10h。结论 3批验证实验结果表明该工艺稳定可行,为红参的进一步研究提供了参考数据。