利用γ-丁内酯衍生物研究空泡化与细胞分化

从化学遗传学的角度,利用γ-丁内酯衍生物研究了成纤维细胞生长因子(fibroblast growth factor,FGF)诱导鸡胚盘细胞向血管内皮细胞分化过程中,空泡化对血管内皮细胞分化的影响。中性红染色及吖啶橙染色结果表明,在血管内皮细胞分化过程中出现的膜泡为酸性膜泡,γ-丁内酯衍生物可能通过抑制这些酸性膜泡,抑制了鸡胚盘细胞向血管内皮细胞的分化。该研究结果进一步证实了空泡化在细胞分化中的作用,并为研究γ-丁内酯衍生物的靶蛋白在鸡胚盘细胞向内皮细胞分化中的作用打下了基础。

透明颤菌血红蛋白基因对苏氨酸发酵生产的影响

将透明颤菌血红蛋白(VHb)基因转化至苏氨酸发酵基因工程株E.coli中,研究了导入VHb基因对苏氨酸发酵生产的影响。结果表明,改造后苏氨酸发酵菌对营养物质的利用效率增加。以不同碳源发酵时,摇床培养提高苏氨酸产量28.7%～55.4%,以不同氮源发酵时提高产酸7.4%～36.1%。导入VHb基因对菌体生长动力学的影响较小,但对苏氨酸产酸动力学曲线作用较显著。基因改造提高了菌株的生长与苏氨酸合成能力,并能缓解摇床转速较低时供氧对发酵的限制。

如何扩大蛋鸡业盈利空间

1．根据鸡群不同的生长时期．对饲料营养成分进行不同的配比 配方中各种养分原料的选用应利用计算机来筛选出最低成本的配方．制成后的饲料既要适口性好、营养全面．又要价格低廉。对于不同日龄鸡．应选择不同形状饲料，颗粒料和破碎料成本高于粉料。在育雏前期选用粉料来饲喂．育雏后期及育成期用破碎料，产蛋期用颗粒料。

中国规模化畜禽养殖污水处理中人工湿地的研究进展

近年来,随着中国畜禽养殖规模化、集约化日益扩大,养殖污染日益严重,养殖污水排放量增多,很大程度上危害了大气、水体和土壤,破坏了区域生态环境,并为水环境带来了巨大的潜在污染风险。该文从畜禽养殖污水处理现状着手,概述了人工湿地研究进展,并深入解析了目前表面流人工湿地、垂直潜流人工湿地、水平潜流人工湿地以及组合流人工湿地在畜禽养殖中的研究现状,可从理论上推进人工湿地的实际应用进程,这对实现区域畜禽养殖污染的调控及可持续性发展具有参考意义。

维生素A对罗斯308×海兰褐肉杂鸡生长性能、钙磷代谢和免疫功能的影响

本试验研究了维生素A对肉杂鸡生长性能、钙磷代谢和免疫功能的影响,旨在为肉杂鸡饲粮中合理添加维生素A提供依据。选取1日龄罗斯308×海兰褐肉杂鸡720只,随机分为6组(每组6个重复,每个重复20只),分别饲喂在玉米-豆粕型基础饲粮中添加1 000、2 000、6 000、10 000、14 000和18 000 IU/kg维生素A的饲粮,试验期42 d。结果表明:1)18 000 IU/kg维生素A添加组肉杂鸡21日龄体重显著高于1 000、2 000和6 000 IU/kg维生素A添加组(P<0.05),与10 000和14 000 IU/kg维生素A添加组差异不显著(P>0.05),并且14和21日龄肉杂鸡体重及1～21日龄耗料量与饲粮维生素A添加量呈显著正相关关系(P<0.05)。各组肉杂鸡22～42日龄耗料量和料重比、42日龄体重和1～42日龄存活率无显著差异(P>0.05)。2) 21和42日龄肉杂鸡肝脏、脾脏和法氏囊指数组间无显著差异(P>0.05)。6 000 IU/kg维生素A添加组肉杂鸡21和42日龄血清新城疫抗体效价显著高于1 000和2 000 IU/kg维生素A添加组(P<0.05),并且血清新城疫抗体与饲粮维生素A添加量有显著二次曲线回归关系(P<0.05),维生素A添加量为12 000 IU/kg时效价最高。肉杂鸡血清禽流感H9抗体效价随饲粮维生素A添加量的增加有增加趋势(0.05≤P<0.10),血清法氏囊病毒抗体效价则没有显著变化(P>0.05)。3)各组肉杂鸡21和42日龄血清钙、磷含量、血清碱性磷酸酶活性和胫骨灰分含量差异均不显著(P>0.05)。由此可见,提高饲粮维生素A水平一定程度上可提高肉杂鸡血清新城疫和禽流感H9抗体效价以及21日龄生长性能,但对肉杂鸡骨骼代谢和42日龄生长性能没有显著影响。综合考虑各项指标,认为1～21日龄和22～42日龄玉米-豆粕型基础饲粮中分别添加6 000和1 000 IU/kg维生素A可满足肉杂鸡获得良好的生长性能、免疫状况和骨骼发育的需要。

饲粮代谢能和粗蛋白对1~56日龄汶上芦花公鸡生长性能、屠宰指标和免疫器官指数的影响

试验研究了饲粮中不同代谢能和粗蛋白水平对芦花公鸡生长性能、屠宰性能及免疫性能的影响。选取体重相近的1日龄健康芦花公鸡1080只,按照二因素三水平完全交叉试验设计随机分为9组(每组6个重复,每重复20只鸡),代谢能高中低三水平为11.92、11.51、11.09 MJ/kg,粗蛋白三水平为19%、18%、17%,试验期为1~56日龄。结果表明:①体增重高能组显著高于中能组(P<0.05),中能组显著高于低能组(P<0.05);高蛋白和中蛋白组均显著高于低蛋白组(P<0.05),高蛋白和中蛋白组之间无显著差异(P>0.05)。体增重与饲粮代谢能和粗蛋白水平有显著回归关系,随饲粮代谢能和粗蛋白水平升高显著提高(P<0.05)。只日采食量各处理组之间无显著差异(P>0.05)。料重比高能组显著低于中能和低能组(P<0.05),中能和低能组之间差异不显著(P>0.05)。料重比和饲粮代谢能水平有显著负相关关系,随代谢能水平的升高显著线性降低(P<0.05);各蛋白水平组之间料重比没有显著差异(P>0.05)。②屠宰率和腹脂率各组无显著差异(P>0.05)。半净膛率和全净膛率各蛋白水平之间差异不显著(P>0.05),但均受饲粮代谢能水平的显著影响(P<0.05),且和代谢能水平有显著正相关关系,随代谢能水平提高均显著线性增加(P<0.05)。③各组肝脏指数、脾脏指数、法氏囊指数均无显著差异(P>0.05)。结果提示:高能高蛋白组和高能中蛋白组均具有良好的生长性能,半净膛率和全净膛率随代谢能水平的升高显著线性提高,免疫功能未受到代谢能和蛋白水平的显著影响,综合考虑饲料成本和性能指标,高能中蛋白组营养水平最为适宜。

肉仔鸡生长性能与饲粮营养水平关系模型的建立及应用

本试验旨在通过研究饲粮代谢能(metabolizable energy,ME)和粗蛋白质(crude protein,CP)水平对肉仔鸡生长性能和屠宰指标的影响,建立生长性能与ME、CP的回归关系模型,并运用所建模型选择具有最佳效益的ME、CP水平。采用ME和CP 3×3随机交叉试验设计,将饲粮分为9个处理,3个ME水平分别为13.18、12.55、11.92 MJ/kg,3个CP水平分别为21.50%、20.50%、19.50%。选取1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡1 080只,随机分为9组,每组3个重复,每个重复40只鸡,1～21日龄分别饲喂对应试验饲粮,22～42日龄饲喂相同的饲粮。结果表明:1)试验饲粮ME、CP水平对1～21日龄体重和耗料量有显著影响(P<0.05),对42日龄体重也有显著影响(P<0.05)。2)随着饲粮ME水平的提高,21和42日龄肌胃指数显著降低(P<0.05),42日龄腹脂率显著增加(P<0.05)。3)应用二元曲线逐步回归方法建立了体重、耗料量与饲粮ME、CP水平的回归关系模型。应用举例表明,建立的回归关系模型对确定肉仔鸡饲粮最佳效益的ME、CP水平有很强的实用性。

维生素A对肉鸡生产性能、血清生化指标、器官指数及胫骨灰分含量的影响

本试验旨在通过研究维生素A对肉鸡生产性能、血清生化指标、器官指数及胫骨灰分含量的影响，确定饲粮适宜的维生素A添加水平。1日龄爱拔益加（ AA）肉仔鸡540只随机分为6组（每组3个重复，每重复30只），分别饲喂添加1500、3000、6000、9000、12000和15000 IU/kg维生素A的玉米-豆粕型饲粮，试验期28 d。结果表明：1）与添加6000 IU/kg维生素A相比，添加1500 IU/kg维生素A显著降低了存活率（ P＜0．05），添加15000 IU/kg维生素A显著降低了存活率和28日龄体重（P＜0．05），其他添加水平之间无显著差异（P＞0．05）。2）血清钙含量和碱性磷酸酶活性与维生素A添加水平均有显著的二次曲线关系（ P＜0．05），维生素A添加水平为6800 IU/kg时，血清钙含量最高，添加水平为10000 IU/kg时，血清碱性磷酸酶活性最低；与添加12000 IU/kg维生素A相比，添加1500和3000 IU/kg维生素A显著降低了血清磷含量（P＜0．05），其他添加水平之间无显著差异（P＞0．05）。3）肝脏指数和维生素A添加水平有显著的二次曲线关系（ P＜0．05），维生素A添加水平为8000 IU/kg时，肝脏指数最大；脾脏指数和维生素A添加水平有显著的一元线性关系（ P＜0．05），随维生素A添加水平的提高线性降低；与添加6000 IU/kg维生素A相比，添加1500 IU/kg维生素A显著降低法氏囊指数（P＜0．05），其他添加水平之间无显著差异（P＞0．05）。胫骨灰分含量各添加水平间没有显著差异（ P＞0．05）。由此可见：1）维生素A适宜的添加水平是6000～10000 IU/kg；2）血清碱性磷酸酶活性易受饲粮中维生素A添加水平的显著影响，不能准确反映骨骼的发育状况。

共轭亚油酸对蛋鸡生产性能、蛋壳质量和血清生化指标的影响

为了研究共轭亚油酸(CLA)对蛋鸡生产性能和蛋壳质量的影响及机理,试验选用40周龄健康、体重和产蛋率相近的海兰白蛋鸡480只,采用单因素试验设计,随机分为4组,每组3个重复,每个重复40只,试验组分别添加0.5%、1.0%和2.0%的CLA,对照组不添加,试验期8周。试验结束时,每组选6只采血并屠宰,测定血清中三碘甲腺原氨酸(T3)、四碘甲腺原氨酸(T4)、皮质醇、雌二醇(E2)、钙离子、磷离子含量和碱性磷酸酶(ALP)活性及肝脏肉毒碱棕榈酰转移酶(CPT-Ⅰ)活性。结果表明:1)各试验组蛋鸡生产性能与对照组均差异不显著(P>0.05)。2)各试验组蛋壳强度均显著大于对照组(P<0.05),蛋壳厚度均差异不显著(P>0.05)。3)2.0%CLA组蛋鸡血清T3、T4、皮质醇和E2含量显著高于对照组及0.5%和1.0%CLA组(P<0.05);各试验组蛋鸡血清钙、磷离子浓度与对照组差异不显著(P>0.05);0.5%和1.0%CLA组蛋鸡血清ALP活性显著高于对照组(P<0.05)。4)1.0%和2.0%CLA组蛋鸡肝脏CPT-Ⅰ活性显著低于对照组(P<0.05)。由此可见,在本试验条件下,饲粮添加1.0%的CLA能显著提高蛋鸡血清中ALP活性,并在一定程度上促进E2的分泌,显著提高蛋壳强度,且不影响蛋鸡的生产性能。

锌在蛋雏鸡上的应用效果研究

应用不同水平锌对蛋雏鸡进行了试验 ,结果表明 ,日粮中锌的添加量≤ 12 0mg/kg时能促进雏鸡的生长发育 ,超过 12 0mg/kg体重开始下降 ,添加 96 0mg/kg时体重显著小于其它添加水平 (P <0 0 5 )。在试验锌添加水平范围内 ,耗料量。

乌骨鸡饲料氨基酸消化率及日粮蛋氨酸、赖氨酸营养需要的研究

试验研究了乌骨鸡对日粮中蛋氨酸、赖氨酸的营养需要和对日粮氨基酸的消化率.试验1采用单因子试验设计,研究0～12周龄乌骨鸡对日粮中蛋氨酸、赖氨酸的营养需要.结果表明,1)日粮中蛋氨酸水平:0～4周龄0.32%～0.52%,5～8周龄0.29%～0.49%,9～12周龄0.28%～0.48%;日粮中赖氨酸水平:0～4周龄0.90%～1.10%,5～8周龄0.77%～0.97%,9～12周龄0.76%～0.96%对乌骨鸡体质量、体增重、采食量和料重比均未产生显著影响.2)根据乌骨鸡生产性能和经济效益,建议各饲养阶段日粮真可消化蛋氨酸、赖氨酸营养水平为:0～4周龄蛋氨酸0.28%,赖氨酸0.81%;5～8周龄蛋氨酸0.25%,赖氨酸0.69%;9～12周龄蛋氨酸0.25%,赖氨酸0.69%.试验2选用成年乌骨公鸡进行代谢试验,测定了玉米、麸皮、豆粕、肉骨粉、菌糖蛋白等饲料氨基酸消化率,为乌骨鸡日粮的合理配制提供了科学依据.

蛋雏鸡营养水平与经济效益的研究

２周龄海兰白Ｗ—３６健康母雏２０００只，随机分成１０组，每组４个重复，每重复５０只鸡。采用３×３能量蛋白两因子析因设计，三个能量水平（ＭＪ／ｋｇ）分别为１２５７，１１９８，１１３８；三个粗蛋白水平（％）分别为２２、２１、２０，组成９个试验组。另设一对照组，选用国家标准，代谢能（ＭＪ／ｋｇ）和粗蛋白（％）分别为１１９０、１８。配制玉米—豆粕型日粮，试验期为３～８周龄。自由采食和饮水，７～１０日龄未断喙，其它饲养管理按常规进行。结果表明：１我国的鸡饲养标准（ＧＢ—８６）将育雏期定为０～６周龄是科学的，仍适合现代鸡种的需要。蛋雏鸡应从第７周开始降低营养水平。２综合考虑体重、成活率和饲料成本，蛋雏鸡应首先选择中能中蛋白（１１９８ＭＪ／ｋｇ，２１％）和中能低蛋白（１１９８ＭＪ／ｋｇ，２０％）日粮，其次选择国标组日粮。

日粮能量、蛋白水平对生长期蛋鸡生产性能影响规律的研究

选用2周龄海兰白W-36母鸡2000只,研究日粮代谢能(ME)和粗蛋白(CP)水平对生长期蛋鸡生产性能的影响规律。试验分2～8周龄、8～14周龄、14～18周龄和18周龄至50%开产4个阶段进行。试验鸡随机分为10组,每组4个重复,每重复50只鸡。采用3×3(ME×CP)完全随机设计,形成9个试验组,其中,中能中蛋白组ME和CP水平为海兰鸡饲养标准(100%);其它试验组的ME和CP水平分别比中能中蛋白组高或低5%(105%或95%);对照组采用我国鸡的饲养标准(NY/T33—1986)。结果表明:①日粮ME对体重(BW)、采食量(FC)、单位体增重消耗的CP(CPC)、存活率(Livability)和开产日龄(Onset)均有显著影响,随ME水平的提高,鸡的8周龄、14周龄、18周龄BW显著提高(P<0.05);各阶段FC、CPC和2～8周龄、8～14周龄的Livability显著下降(P<0.05),Onset显著提前(P<0.05)。②CP水平在一定范围内(与海兰饲养标准提供的CP水平之比,即RelCP为95%～105%),对BW、FC、单位体增重消耗的ME(MEC)、Livability没有显著影响(P>0.05);但极低的蛋白水平(14～18周龄,对照组CP12%,RelCP85.71%)使得鸡的18周龄BW显著降低(P<0.05),14～18周龄的FC显著提高(P<0.05);CP水平在一定范围内对Onset有显著影响,14～18周龄极低蛋白水平显著提前了Onset;随着CP水平的提高,CPC显著提高(P<0.05)。③试验研究出了日粮ME、CP与BW、FC、Livability以及Onset的回归关系公式。④综合考虑鸡的生产性能和养鸡经济效益,实际生产中不应该选择高能日粮[相对能量水平(RelME)105%]。但是,究竟是选择中能日粮(RelME100%)还是低能日粮(RelME95%),应该根据当时的原料市场价格来决定。日粮蛋白水平以低蛋白(RelCP95%)为宜。

饲养密度对黄羽优质肉鸡生产性能和屠宰指标的影响

鲁禽Ⅰ号麻鸡公雏饲养至2周龄,选取体重均匀的健康鸡1200只,随机分为4组,每组3个重复,每重复100只,研究饲养密度(SD)对黄羽优质肉鸡生产性能和屠宰指标的影响。1、2、3、4组SD分别为10、15、20、25只/m2。饲料营养按照《鸡的饲养标准(NY/T33—2004)》黄羽肉仔鸡营养需要配制,常规饲养管理和免疫,每周测定体重、耗料,8周龄屠宰。结果如下:①3、4、5、6周龄的体重(BW)和每周体增重(BWG)差异不显著(P>0.05),但自5周龄开始,第1组体重有大于其它各组的趋势;8周龄体重(BW8)和7～8周龄体增重(BWG7～8)第1组显著大于第4组(P<0.05),和2、3组差异不显著,而且BW8和BWG7～8与SD均有显著的负相关关系(P<0.05)。②3、4周耗料量(FI)各组差异不显著(P>0.05),5周的FI第1组显著大于其它各组(P<0.05),6周的FI第1组显著大于第4组(P<0.05),和2、3组差异不显著;3～6周龄耗料量(FI3～6)和SD有显著的负相关关系(P<0.05);7～8周龄耗料量(FI7～8)各组差异不显著(P>0.05)。③3、4、5、6周的料重比(FI/BWG)各组差异不显著,但3～6周龄FI/BWG随SD增大显著降低,和SD有显著的线性负相关关系(P<0.05);7～8周龄FI/BWG各组差异不显著(P>0.05)。④8周龄屠宰率、腹脂率、胸肉水分含量各组差异不显著(P>0.05);腿肉水分含量、胸肉和腿肉肌内脂肪组间有显著差异,且和SD有显著的二次相关关系(P<0.05)。⑤综合鸡的生产性能和肉质指标,本试验中6周龄之前第4组的饲养密度(25只/m2)最适宜;7～8周龄以第3组的饲养密度(20只/m2)最适宜。

日粮蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸对0～12周龄乌骨鸡生产性能的影响

单因子试验设计,将1日龄丝毛乌骨鸡公雏200只,随机分为10组,每组20只,逐只带翅号,研究日粮蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸水平对0～12周龄乌骨鸡生产性能的影响.结果表明:1.日粮蛋氨酸水平(%):0～4周龄0.32～0.52,5～8周龄0.29～0.49,9～12周龄0.28～0.48对乌骨鸡体重、体增重、采食量和料重比均未产生显著影响(P＞0.05).2.日粮赖氨酸水平(%):0～4周龄0.90～1.10,5～8周龄0.77～0.97,9～12周龄0.76～0.96对乌骨鸡体重、增重、采食量和料重比均未产生显著影响(P＞0.05).3.日粮苏氨酸水平对乌骨鸡体重和增重有显著影响(P＜0.05).日粮苏氨酸水平(%)0～4周龄0.87和0.92的组乌骨鸡体重和体增重显著大于苏氨酸水平(%)为0.77和0.97的组,5～8周龄苏氨酸水平(%)0.78和0.83的组体重和体增重显著大于苏氨酸水平(%)为0.68和0.88的组,9～12周龄苏氨酸水平(%)为0.77和0.82的组显著大于0.67和0.87的组.4.根据乌骨鸡生产性能和经济效益,建议各饲养阶段几种氨基酸营养水平(%)为:0～4周龄蛋氨酸0.32,赖氨酸0.90,苏氨酸0.87;5～8周龄蛋氨酸0.29,赖氨酸0.77,苏氨酸0.78;9～12周龄蛋氨酸0.28,赖氨酸0.76,苏氨酸0.77.

日粮能量蛋白水平对7～8周龄肉仔鸡生产性能和屠宰指标的影响

为获得最佳效益的日粮代谢能(ME)和粗蛋白(CP)水平,采用3×4(ME×CP)随机交叉试验设计,研究了玉米-豆粕型日粮中能蛋水平对7～8周龄肉仔鸡生产性能和屠宰指标的影响。结果表明:体增重、料重比与日粮能蛋水平有显著的二元曲线回归关系(P<0.05),随能蛋水平的提高,体增重增大、料重比减小,为了获得较高的体增重和饲料效率,7～8周龄肉仔鸡需要高能高蛋白日粮;空肠指数与日粮能蛋水平也有显著的回归关系(P<0.05),但这种关系对7～8周龄肉仔鸡没有明显的经济意义;利用生产性能与日粮能蛋水平关系模型,通过对生产性能指标的选择和饲料成本的核算,可以得到最佳效益的日粮能蛋水平。

低钙磷饲粮添加大剂量植酸酶和维生素D3对肉鸡生产性能、胫骨灰分和血清指标的影响

研究了低钙磷饲粮中添加大剂量植酸酶和维生素D3(VD3)对肉鸡生产性能、胫骨灰分和血清指标的影响。1日龄罗斯308肉鸡随机分为5组,对照组饲粮的植酸酶为1000 FTU/kg,VD3为1000 IU/kg,钙和总磷的相对含量(与其他试验组)为100%。其余4个试验组的植酸酶均提高至5000 FTU/kg,饲粮钙磷的相对含量(与对照组)及VD3水平依次为80%、2000 IU/kg(80-2000组),80%、4000 IU/kg(80-4000组),70%、2000 IU/kg(70-2000组),70%、4000 IU/kg(70-4000组)。结果表明,80-2000组的体重、日增重、料重比和存活率与对照组均无显著差异(P>0.05),粪磷含量显著低于对照组(P<0.05),21日龄时体重显著高于80-4000和70-2000组(P<0.05),胫骨灰分和血清钙显著高于70-2000组、70-4000组及对照组(P<0.05);42日龄时体重虽然与其他各组无显著差异,但在5个处理中最高(P>0.05)。结果提示,80-2000组(植酸酶5000 FTU/kg、80%钙磷和VD32000 IU/kg)的营养最为适宜,可满足肉鸡良好生长和骨骼发育需要,并且肉鸡1~42日龄磷酸氢钙消耗量可比对照组降低大约74.62%。

一株枯草芽孢杆菌发酵培养基的优化

通过正交优化试验对一株枯草芽孢杆菌的发酵培养基进行了优化,结果发现:当培养基中2%豆粕液浓度为15 g/L、红糖浓度为20 g/L、硫酸铵浓度为10 g/L时,在接种量为5%的情况下,采用此种配比的发酵培养基37℃培养24 h后,活菌数最高,可达4.21×1010CFU/ml。