土壤水分胁迫对不同耐旱性春小麦品种叶片色素含量的影响

研究选用耐旱性强的 定西24 和 高原671 与耐旱性弱的 高原448 和 青春533 春小麦品种,在盆栽条件下比较了不同耐旱性品种在拔节后经不同程度水分胁迫后叶片的多种生理参数:叶片相对含水量、净光合速率、叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总量和类胡萝卜素含量.结果表明:在土壤相对含水量75%、55%、40%和30%这4个等级上,这些生理指标均随土壤相对含水量的降低而下降,耐旱性强的品种降低慢,且降低幅度小.在水分胁迫下,4个品种叶片的叶绿素a、叶绿素b和叶绿素总量下降,证明此时光合器官的生理功能遭到破坏;在轻度水分胁迫下,耐旱性强的品种定西24和高原671叶片的类胡萝卜素含量上升;在严重水分胁迫下,4个品种的叶片类胡萝卜素含量明显下降,可能此时自由基积累超过了抗氧化剂的清除能力,从而使细胞受到损伤.根据本研究结果,可以将轻度水分胁迫下叶片类胡萝卜素含量升高作为春小麦品种耐旱性的选择指标之一.

青海高原春小麦HMW-GS等位基因变异及其对面团流变学特性的作用

为了给青海高原春小麦改良提供资料,分析了青海育成和国内外引进的125个春小麦品种(系)的HMW-GS等位基因变异,并测定了其中58个品种(系)在青海高原环境下的面团流变学特性。结果表明:(1)参试春小麦品种(系)的HMW-GS存在广泛的变异,Glu-A1位点出现3个等位基因,Glu-B1位点出现5个等位基因,Glu-D1位点出现4个等位基因;共出现了22种HMW-GS组合形式,其中1,7+8,2+12和N,7+8,2+12组合类型出现频率最高,并发现了个别罕见的变异类型,如2+10,10。(2)亚基组合类型对沉淀值、形成时间、稳定时间、评价值等品质性状影响较大,对籽粒蛋白质含量、出粉率和面粉吸水率的影响不显著。试验还表明,HMW-GS组成与面粉的筋力有密切关系。