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大数据背景下办公室保密工作的若干思考 被引量:1
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作者 仇保杰 《办公室业务》 2023年第8期97-98,127,共3页
本文以当前办公室保密管理的突出问题为切入点,从抓好队伍建设、完善制度保障、提升防御技术、加强设施建设等方面深入探析,以期在大数据背景下,为推动办公室保密工作提供有益尝试。
关键词 大数据 数据挖掘 保密工作
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米糠抗氧化剂的制备及其抗氧化能力研究 被引量:1
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作者 仇保杰 李亮 +1 位作者 周亚明 石垚 《食品安全导刊》 2021年第36期84-88,共5页
目的:丰富的小米糠资源研究、利用较少,同时当前市场存在化学抗氧化剂过度使用的现象,通过从米糠中提取亚油酸将其深加工为天然抗氧化剂的方法,为小米糠综合开发利用及其深加工提供依据,为农业资源配置优化和农村经济效益提高做一定的... 目的:丰富的小米糠资源研究、利用较少,同时当前市场存在化学抗氧化剂过度使用的现象,通过从米糠中提取亚油酸将其深加工为天然抗氧化剂的方法,为小米糠综合开发利用及其深加工提供依据,为农业资源配置优化和农村经济效益提高做一定的贡献。方法:提取小米糠油利用索氏提取法,纯化亚油酸利用尿素包合法,加入乳化剂PGPR及水搅拌制成脂溶性亚油酸抗氧化剂,再对其进行相关自由基的清除作用试验。结果:索氏提取法提取小米糠油时,以正己烷为溶剂,在物料比为1∶20,提取时间为7 h,小米糠油的出油率达到11.21%。尿素包合纯化小米糠油中的亚油酸,混合脂肪酸中的亚油酸的含量最高,经气相色谱法分析亚油酸得率为64.45%,制成的抗氧化剂对DPPH、ABTS自由基均有一定的清除作用。结论:改善小米糠的资源浪费现状,提高其产品附加值,减少市场滥用化学抗氧化剂现象,可使油脂短缺问题得到一定解决。 展开更多
关键词 米糠油 亚油酸 尿素包合法 抗氧化
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