基于Mg^(2+)电荷补偿的红色荧光粉Sr_(2)Ga_(2)GeO_(7):0.02 Sm^(3+)的可控光学调谐

为进一步改善红光荧光粉Sr_(2)Ga_(2)GeO_(7):0.02Sm^(3+)(SGGOS)的光谱性能和白光应用特性,以Mg^(2+)为电荷补偿离子对样品进行光学调谐,并通过高温固相法合成了一系列红光荧光粉Sr_(2)Ga_(2)GeO_(7):0.02Sm^(3+),x Mg^(2+)(0≤x≤0.12)。研究结果表明,Mg^(2+)可以成功引入样品SGGOS中并取代Ga^(3+),样品的晶粒尺寸约为1~10μm。荧光测试结果表明,Mg^(2+)可以增强激活离子Sm^(3+)的电荷传输效率,进而显著提升样品的荧光发射(PL)强度。此外,当Mg^(2+)的掺杂量为0.08时,样品Sr_(2)Ga_(2)GeO_(7):0.02Sm^(3+),0.08 Mg^(2+)(SGGOSM)的荧光发射强度最大。与参比样品SGGOS相比,荧光粉SGGOSM的光学带隙(E_(g))变大、色纯度提升、热稳定性增强,进而有效改善其在白光器件中的电致发光性能。基于SGGOSM为红光组分的白光器件(WLED)的显色指数(R_(a))高达90.5,色温(CCT)低至3563 K,与实验预期吻合,实现了Sm^(3+)掺杂红光荧光粉Sr_(2)Ga_(2)GeO_(7):0.02Sm^(3+)的有效光谱调控,为高R_(a)、低CCT类白光器件的研究提供了一定的实验和理论依据。

牡蛎中重金属含量的测定及琥珀酸脱除镉的工艺研究

通过微波消解方法处理牡蛎样品,采用ICP-MS法测定牡蛎中铜、镉、铬和砷重金属元素的含量,结果表明这4种重金属均被检测出来,且牡蛎内脏团中的镉元素超出国家食品卫生限量标准范围。进而研究琥珀酸对镉的脱除作用,通过Box-Benhnken响应面分析法得出琥珀酸脱除镉的最佳条件为浓度0.12 mol/L,pH4,反应时间2h时,琥珀酸对镉脱除率达到86.25%。琥珀酸处理后粗蛋白和总灰分略有降低,但在可接受范围内。

快速测定白酒中甜味剂-超高效液相色谱串联质谱法可行性研究

目的:研究超高效液相色谱-串联质谱检测方法对白酒中甜味剂(安赛蜜、糖精钠、甜蜜素和三氯蔗糖)检测的可行性;方法:使用Agilent ZORBAXSB-C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.8μm)分离,以0.1%甲酸水溶液-甲醇作为流动相梯度洗脱,在电喷雾离子源ESI负离子模式下多重反应监测(MRM)定性、定量测定甜味剂;结果:4种甜味剂在10μg/L^500μg/L浓度范围内呈现良好的线性关系(r≥0.999);检出限为0.5~2.4μg/L,加标回收率在89.4%~104.6%之间,RSD小于4%;

2016～2017年娄底市包装饮用水中铜绿假单胞菌检验结果分析

目的了解娄底市辖区内包装饮用水中铜绿假单胞菌污染状况,为监管部门日常监管和安全饮水提供理论依据。方法 2016~2017年在娄底辖区内从生产、流通环节采集包装饮用水共计383份,按照相应国家标准检测铜绿假单胞菌和大肠菌群。结果水样微生物指标总合格率为85.12%。饮用纯净水微生物指标均符合GB19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》标准要求。2016年和2017年桶装水中铜绿假单胞菌检出率分别为22.16%和13.64%,年度铜绿假单胞菌检出率差异无统计学意义(χ~2=1.310,P>0.05);大肠菌群的检出率为2.35%,与铜绿假单胞菌检出率比较,差异有统计学意义(χ~2=52.712,P<0.01);所有检出阳性样品中,具有蓝、绿色典型阳性菌特征菌落比例为87.72%;样品采集来源与样品合格率之间无统计学意义,2016年(χ~2=0.060,P>0.05),2017年(χ~2=0.839,P>0.05)。结论桶装水存在铜绿假单胞菌污染隐患,监管部门应加大监督管理力度,配合企业查找问题源头,保证消费者饮水安全。

沙门菌属stn基因LAMP在食品检验中的有效利用

沙门菌能够引起严重的食物中毒，是一种人畜共患的病原菌，该类型细菌的疫病爆发以及流行已经受到了人类广泛的关注，针对沙门菌的检验方式更为先进，操作也更为简便。

清蛋糕中金黄色葡萄球菌生长预测模型的建立

目的建立清蛋糕中金黄色葡萄球菌生长预测模型。方法选用清蛋糕和金黄色葡萄球菌作为研究对象,比较了6、15、25、35℃条件下金黄色葡萄球菌在糕点中生长情况,分别采用修正Gompertz模型(SGompertz)和修正Logistic模型(SLogistic)进行拟合,建立清蛋糕中金黄色葡萄球菌一级生长动力学模型,采用平方根模型和二次多项式模型描述温度与最大比生长速率(μmax)及延滞期(λ)的关系,并进行验证。结果SLogistic模型作为一级模型,能更好描述6～35℃条件下清蛋糕中金黄色葡萄球菌生长变化;平方根模型是拟合温度与最大比生长速率的最适二级模型;二次多项式模型是拟合温度与延滞期的最适二级模型。结论本研究建立的生长预测模型能够有效预测金黄色葡萄球菌在清蛋糕中的生长情况,为清蛋糕的定量风险评估提供参考。