高效液相色谱法测定抗氧化剂BHT及其氧化产物BHTOOH的含量

对抗氧化剂BHT的使用安全性进行定量评估时,需要建立一种检测BHT及其过氧化产物BHTOOH含量的分析方法。本文采用Hypersil^(TM)ODS-2 C18色谱柱进行检测,色谱条件为:流动相为乙腈∶水=65∶35(体积比),流速1mL·min^(-1),检测波长221nm。结果表明,BHT及BHTOOH分别在0.2~1.2mg·mL^(-1)和0.02~0.12mg·mL^(-1)范围内线性关系良好(0.9991≤R^(2)≤0.9996),检出限(LOD,S/N=3)分别为0.0033mg·mL^(-1)和0.0029mg·mL^(-1),精密度高且均在6h内稳定存在,加标回收率分别为98.16%~100.3%和99.05%~102.5%,RSD分别为1.28%和1.74%。本方法可快速准确地对BHT及其过氧化物BHTOOH进行定量分析。