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蔬菜贮藏病害及其防治
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作者 从容剑 《农村天地》 1995年第9期34-35,共2页
蔬菜在贮藏期间可能发生多种病害,归纳起来有微生物病害、气体伤害和低温伤害三大类。蔬菜在贮藏期间,其组织细胞受到病原微生物侵染而引起的病害叫做微生物病害。引起蔬菜微生物病害的病原主要有细菌、放线菌、真菌和病毒四大类。这些... 蔬菜在贮藏期间可能发生多种病害,归纳起来有微生物病害、气体伤害和低温伤害三大类。蔬菜在贮藏期间,其组织细胞受到病原微生物侵染而引起的病害叫做微生物病害。引起蔬菜微生物病害的病原主要有细菌、放线菌、真菌和病毒四大类。这些菌类和病毒能使蔬菜在贮藏期间感染软腐病、霜霉病、轮纹病。 展开更多
关键词 蔬菜 微生物病害 贮藏期间 贮藏病害 大白菜 低温伤害 病原微生物 霜霉病 病毒病 气体伤害
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