西洋参果化学成分及其生物活性研究进展

西洋参果是五加科人参属植物西洋参的成熟果实,目前从西洋参果中已分离鉴定出40多种皂苷类成分,此外,西洋参果中还含有多糖、脂肪酸、氨基酸、无机元素等多种活性成分。研究表明西洋参果具有与西洋参根相同或相似的生理活性物质。最新药理实验研究证明,西洋参果具有清除自由基的功能而产生抗氧化作用,并在抗心肌缺血、抗肿瘤、降糖、增强免疫力等方面具有良好的功效。所以本文对西洋参果的化学成分及生物活性进行综述,以期为西洋参果的进一步研究和开发利用提供参考。

人参雨生红球藻浓缩饮品延缓秀丽隐杆线虫衰老作用的研究

本研究通过模式动物秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans,C.elegans),探究人参雨生红球藻浓缩饮品(Ginseng Haematococcus Pluvialis Concentrated Drink,GHCD)的抗衰老作用。将秀丽隐杆线虫饲喂于含有GHCD(0.25、0.5、1.0 mg/mL)的NGM培养基中,检测秀丽线虫寿命、热应激、运动及产卵等指标的变化,并测定超氧化物歧化酶(SOD)活力。0.5、1.0 mg/mL GHCD可显著延长秀丽线虫寿命,具有抗热应激的能力,提高其运动能力活跃度和产卵能力,同时能显著提高秀丽线虫SOD酶的活力。GHCD可有效延缓衰老,可能与提高线虫抗热应激、抗氧化功能相关。

西洋参果肉、果梗及籽中皂苷类成分分析

本文测定新鲜西洋参果肉、果梗及籽中的总皂苷和单体皂苷含量,丰富西洋参果化学成分研究。取新鲜西洋参果,人工剥离果肉、果梗和籽3个部位,采用紫外-可见分光光度法(UV-Vis)测定总皂苷含量,建立同时测定11种单体皂苷含量的高效液相色谱-蒸发光散射检测(HPLC-ELSD)法,并对3个部位中单体皂苷进行测定。总皂苷含量测定结果表明,果肉中总皂苷含量(4.03%)最高,而果梗和籽中总皂甘的含量(0.26%和0.36%)则较低,所建立的HPLC-ELSD法线性关系良好(r> 0.9997),精密度、重现性和准确度的RSD值均小于3%,可用于11种单体皂苷的含量测定;单体皂苷测定结果表明,3个部位中皂苷种类相似,但含量存在差异:果肉中含有较多的人参皂苷Rb;(0.98%)、Rg;(0.60%)和PF;(0.45%),果梗中则含有较多的人参皂苷Re(0.04%)、(20R)-Rg;(0.04%)和Rb3(0.03%),而籽中含有较多的人参皂昔Rb;(0.10%)、PF;(0.04%)和Rb;(0.03%)。鲜西洋参果肉、果梗及籽中含有较丰富的人参皂苷Rb;、Rg;、PF;、(20R)-Rg;、Re和Rb;等;鲜西洋参果肉中人参皂苷含量高于果梗和籽;由于西洋参籽常用于栽培,故果肉和果梗也可作为人参皂苷的新来源。

美花风毛菊的抗肝癌活性研究

本研究探究美花风毛菊[Saussurea pulchella(Fisch.)Fisch]对肝癌的抑制作用。采用CCK-8法检测美花风毛菊醇提取物的乙酸乙酯萃取部位(EtOAc extract from Saussurea pulchella,ESP)对人肝癌HepG2细胞株增殖的抑制作用;继而建立H22肝癌荷瘤小鼠模型,灌胃给予ESP(100 mg/kg、200 mg/kg、400 mg/kg),连续给药14 d。以肿瘤重量、脏器指数、白细胞介素-2(IL-2)、肿瘤坏死因子-(TNF-α)、血管内皮生长因子(VEGF)、谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、血尿素氮(BUN)、肌酐(CRE)、肿瘤和肝肾病理学检查等为评价指标,测定ESP的抗肝癌作用。结果显示,ESP具有抑制HepG2细胞株增殖的作用;ESP还可抑制H22荷瘤小鼠肿瘤的生长,增加TNF-和IL-2含量,减少VEGF含量,回调ALT、AST、BUN以及CRE含量,缓解荷瘤小鼠肝肾功能损伤。从而得出结论:美花风毛菊乙醇提取物的乙酸乙酯萃取部位具有较好的抗肝癌活性。