维生素D对皱纹盘鲍生长和体组织抗氧化反应的影响

设计了维生素D添加水平分别为0IU／kg（缺乏组），5×10^3IU／kg（正常组）和5×10^5IU／kg（过量组）的3种半精制饲料，在循环水养殖系统中用其饲养初始体重为（0．81±0．00）g，初始壳长为（16.42±0．03）mm的皱纹盘鲍240d，以期探讨维生素D对皱纹盘鲍生长和体组织抗氧化反应的影响。结果表明：与维生素D正常添加组相比，维生素D缺乏对皱纹盘鲍的增重率（WGR）和贝壳日增长（DISL）均没有显著差异（P〉0．05）；维生素D过量则显著降低皱纹盘鲍的增重率和贝壳日增长（P〈0．05）。皱纹盘鲍的不同组织（内脏团和肌肉）对维生素D缺乏或过量的敏感性不一致。维生素D缺乏显著降低内脏团中的GPX（谷胱甘肽过氧化物酶）和GST（谷胱甘肽-S转移酶）活力（P〈0．05），显著提高GR（谷胱甘肽还原酶）／GPX比值（P〈0．05），对CAT（过氧化氢酶）、SOD（超氧化物歧化酶）、GR活力以及CAT／SOD比值没有显著影响（P〉0．05）；而维生素D过量显著降低SOD和CAT活力的同时（P〈0．05），显著升高GPX和GR活力（P〈0．05）。肌肉中，维生素D缺乏对CAT、SOD、GST和CAT／SOD比值没有显著影响（P〉0．05），但显著降低GPX和GR活力（P〈0．05），同时显著升高GR／GPX比值（P〈0．05）；维生素D过量对CAT、GPX、GST、CAT／SOD和GR／GPX比值没有显著影响（P〉0．05），但显著升高SOD和GR活力（P〈0．05）。

动物饲料中皮革蛋白粉的应用与检测

添加三聚氰胺提高蛋白含量的方法曝光后,皮革蛋白粉又被报导作为替代产品用于饲料及牛奶中。皮革蛋白粉是对铬鞣皮革下脚料的开发利用,是非常规动物蛋白源,被禁止在人类等高等动物食品中使用,在饲料中适量添加可以替代部分鱼粉用于节省饲养成本。但是过量添加将导致动物出现中毒症状,进而危害到人类的健康,因此其用量必须进行严格控制。与三聚氰胺不同,由于皮革蛋白粉本身就是蛋白质,因此其检测和追踪比较困难。文章综述了皮革蛋白粉的特点及应用中存在的问题,并就几种检测方法进行总结,以期为饲料中皮革蛋白粉过量添加的检测及合理利用提供参考。

莱克多巴胺检测方法分析

莱克多巴胺作为瘦肉精克伦特罗的替代产品出现较晚,目前尚没有统一的检测方法。由于其具有不同于克伦特罗的代谢方式,在实际检测中经常出现假阳性及假阴性等问题,而且导致不同检测方法间结果不匹配。文章结合莱克多巴胺的代谢特点,对目前的分析检测方法进行总结,探讨不同检测方法的优缺点,并初步分析符合率低的原因,提出解决方法和建议。

克伦特罗替代品的种类及检测

作者总结了克伦特罗可能的替代品种类,并就目前市场上正在被使用的3种替代品的性质、特点及检测方法进行了分析,同时认为应加强对类似氯丙那林等尚未大规模应用的替代品的检测和监控。

饲料中莱克多巴胺检测前处理方法分析

饲料检测前处理时间几乎占整个分析时间的80%,是决定分析测定效果的关键。文中对饲料及饲料添加剂中莱克多巴胺检测的前期处理方法进行分析总结,探讨了各种检测方法在前处理中的注意事项。

粗饲料利用的研究进展

粗饲料就是能够被畜禽(家养或野生)食用的植物或植物的某部分,如牧草、枝叶、坚果、干草、半青贮或青贮饲料、青刈饲料、秸秆或某些谷物的残留部分。 与谷物或其它低纤维饲料原料相比,粗饲料在消化道中单位容积的营养密度低。某些肉用畜禽(猪、鸡等)不能只利用粗饲料来维持即使是极低的生产水平,其主要原因是消化道容量低以及消化道不能消化纤维素和半纤维素。反刍和非反刍的草食动物消化道容积大。

脂溶性维生素对水生生物抗氧化系统影响的研究

脂溶性VA、VD、VE和VK是一类化学结构不同，营养作用和生理功能各异的低分子有机化合物，是人类和动物不可缺少的一类营养物质。近年来的研究表明，脂溶性维生素除了发挥其经典作用之外，还具有抗氧化或氧化作用。本文就脂溶性维生素对水生生物抗氧化系统影响的研究做一综述。

饲料中维生素B_6对皱纹盘鲍幼鲍蛋白质代谢的影响

以皱纹盘鲍(Haliotis discus hannaiIno)幼鲍为研究对象,探讨维生素B6对其蛋白质代谢的影响。设计了3种维生素B6不同含量(0,40,4 000 mg/kg)的半精制饲料,在循环水养殖系统中养殖幼鲍240 d。结果表明,皱纹盘鲍内脏团和肌肉中磷酸吡哆醛(PLP)的含量随饲料中维生素B6的添加而显著升高(P<0.05)。饲料中不同维生素B6水平对肌肉组织中蛋白含量没有显著影响(P>0.05),而显著升高内脏团中蛋白质的含量(P<0.05)。内脏团和肌肉中的谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活力随着饲料中维生素B6添加量的升高而显著增强,分别在维生素B6的添加量为4 000 mg/kg时取得最大值(P<0.05)。内脏团中所检测的各种氨基酸的含量与饲料中维生素B6添加量没有显著影响(P>0.05)。然而,肌肉中的天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)、丝氨酸(Ser)、牛磺酸(Tau)的含量随着饲料中维生素B6添加量的升高而显著增加,并且分别在维生素B6添加量为4 000 mg/kg时取得最大值(P<0.05)。肌肉中甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)、缬氨酸(Val)、蛋氨酸(Met)的含量在两个维生素B6添加组(40 mg/kg和4 000 mg/kg)之间没有显著差异(P>0.05),但均显著高于维生素B6缺乏组(0 mg/kg)的值(P<0.05)。

硒源对凡纳滨对虾生长、体组成和抗氧化能力的影响

水温(29.0±1.3)℃,将初始体质量(0.41±0.01)g的凡纳滨对虾随机分为4组,每组3个重复,饲养在室内循环水养殖系统中,投喂基础饲料(对照组)及在此饲料中分别添加硒含量相等(0.30mg/kg)的亚硒酸钠、酵母硒和蛋氨酸硒的4种饲料,养殖56d,比较了不同硒源对凡纳滨对虾生长、体组成和抗氧化能力的影响。试验结果表明,蛋氨酸硒组对虾的生长性能显著高于对照组和亚硒酸钠组(P<0.05)。外源硒可显著影响对虾体蛋白和脂肪含量(P<0.05),蛋氨酸硒组对虾机体营养成分显著优于其他组(P<0.05)。添加外源硒组对虾的血清总抗氧化能力和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组(P<0.05)。蛋氨酸硒组对虾血清丙二醛含量显著低于其他组(P<0.05)。由此得出,饲料添加0.3mg/kg的硒能在一定程度上提高凡纳滨对虾的生长和抗氧化能力,蛋氨酸硒优于酵母硒和亚硒酸钠。

维生素E在罗非鱼幼鱼饲料中的应用及耐受性研究

本试验旨在研究维生素E在罗非鱼幼鱼饲料中的应用及耐受性。选用400尾大小均匀[平均体重(3.25±0.02)g]、健康的吉富罗非鱼幼鱼,随机分为5组,每组4个重复,每个重复20尾。各组分别投喂添加0(对照)、25、50、250、2 500 mg/kg维生素E的试验饲料。试验期56 d。结果表明:维生素E添加量为250 mg/kg组的鱼体增重率、特定生长率显著高于其他4组(P<0.05),其他4组间差异不显著(P>0.05);对照组成活率要低于其他4组,且差异与50和2 500 mg/kg组达到显著水平(P<0.05)。维生素E添加量为250 mg/kg组的血清超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性显著高于对照组(P<0.05),肝胰脏超氧化物歧化酶活性显著高于对照组(P<0.05)。维生素E添加量为250 mg/kg组的血清和肝胰脏丙二醛含量显著高于对照组(P<0.05)。结果提示,维生素E能提高罗非鱼幼鱼生长性能,增强机体抗氧化能力。过量的维生素E虽能降低罗非鱼的脂质过氧化反应,但同时会抑制罗非鱼幼鱼生长。根据罗非鱼幼鱼生长性能、抗氧化酶活性及生化指标,确定维生素E对罗非鱼幼鱼56 d最大未观察到有害作用剂量为8.50 mg/(kg.d)。

紫锥菊提取物对彭泽鲫生长和抗氧化反应的影响

试验旨在研究紫锥菊提取物对彭泽鲫(Carassius auratus var.pengze)生长和抗氧化反应的影响。选取体重为(7.50±0.15)g的彭泽鲫作为试验动物,在其饲料中分别按0.1%、0.2%、0.4%、0.8%的不同比例添加紫锥菊提取物,经过60 d的饲养,测定其生长及血清中抗氧化酶活力等的变化。结果表明,紫锥菊提取物显著增加彭泽鲫的相对增重率(P<0.05);显著降低鲫鱼血清中的羟自由基(.OH)(P<0.05),降低丙二醛(MDA)含量,提高其血清中的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽还原酶(GR)活力,同时降低谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力。该研究阐明了紫锥菊提取物对鲫鱼生长及抗氧化反应的影响,为紫锥菊在水产养殖中的研究与应用提供基础数据。

5-氟尿嘧啶在小鼠结肠癌模型中的药效与毒性评价研究

为探讨5-氟尿嘧啶的药效、毒性与给药剂量之间的关系,采用BALB/c小鼠来源的CT26结肠癌细胞株构建小鼠结肠癌模型,分别给予10、20、30和50 mg/kg剂量的5-氟尿嘧啶,分析其抗肿瘤效果、对小鼠体质量的影响和死亡率等指标.结果表明,5-氟尿嘧啶的体内抑瘤效果及毒性与剂量密切相关.综合分析评价各指标,认为20～30 mg/kg剂量的5-氟尿嘧啶较适合于小鼠结肠癌模型中的药效评价.

一株德国酿酒酵母无抗性电转化条件的研究

无抗性基因转化是实现转基因食品安全性的重要途径之一,转化子筛选是该技术面对的最大瓶颈。本研究以一株德国酿酒酵母NSLA112为材料,探讨了电激转化过程中各参数对该细胞存活率的影响。结果表明:①该酵母与国内常见酿酒酵母有较大差别,电激转化参数需要随不同酵母种类进行调整;②无筛选标记的转化方法要求细胞具有较高的转化效率,同时降低转化操作后细胞的存活数量,以提高筛选工作的效率,较好地平衡了细胞死亡率与转化效率的关系。

MiR-36f对猪蛔虫幼虫感染力和发育的影响（英文）

目的探讨猪蛔虫虫卵和幼虫期特异表达的miR-36f的是否与猪蛔虫幼虫的感染性和发育有关。方法将合成的miR-36f的模拟物,抑制剂以及模拟物对照和抑制剂对照通过浸泡的方法被猪蛔虫三期幼虫吸收后,分别将这四组幼虫通过灌胃的方式感染小鼠,以不作任何处理的幼虫感染小鼠作为空白对照组,四天后采用贝尔曼法收集各组小鼠肺和肝的幼虫。对各组回收幼虫的数量以及幼虫的长度和宽度进行测量,并采用qRT-PCR方法对miR-36f的两个靶基因OST48和cytochrome b进行定量分析。结果抑制miR-36f以后,miR-36f的两个靶基因OST48和cytochrome b均被下调,幼虫发育和感染力受到抑制。结论提示猪蛔虫的miR-36f与幼虫个体发育和感染力有关。

鱼类microRNAs研究进展

MicroRNA（miRNAs）是一类内源性的长度约22个核苷酸的非编码小分子RNA。miRNAs在线虫、果蝇、植物、哺乳动物等生物中广泛存在,参与基因转录后水平的调控,是基因表达、修饰、转录和翻译的调节者,在生物体胚胎形成、组织器官发育、细胞分化凋亡、免疫功能调控及疾病发生等的各种生命活动过程中发挥着重要作用。

国内紫锥菊免疫调节作用研究进展

紫锥菊属植物,是原产于美洲的一类菊科野生花卉。紫锥菊以其免疫调节作用闻名于世。近年来,国内引种成功,其各种药理作用在人类、畜牧业以及水产养殖业有了广泛的研究。综述国内紫锥菊免疫调节作用在不同行业的研究进展,为紫锥菊在国内的应用提供参考。

维生素E对吉富罗非鱼肝脏谷胱甘肽含量及其相关酶活力的影响

为了探讨维生素E对吉富罗非鱼肝脏谷胱甘肽含量及其相关酶活力的影响,试验选用400尾大小均匀、平均体重为(3.25±0.02)g的健康吉富罗非鱼分别投喂添加0,25,50,250,2 500 mg/kg维生素E的饲料。结果表明:饲喂添加维生素E饲料的吉富罗非鱼肝脏中谷胱甘肽含量均显著高于对照组(P<0.05),在添加量为250 mg/kg时谷胱甘肽的增加量最高;γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶(γ-GCS)活力却显著低于对照组(P<0.05),在维生素E的添加量为250 mg/kg时,γ-GCS的活力最低;维生素E对吉富罗非鱼肝脏中谷胱甘肽硫转移酶(GST)活力、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力的影响与对照组相比差异不显著;对谷胱甘肽还原酶(GR)活力与对照组相比有增加趋势,其中维生素E的添加量在25 mg/kg时GR的活力与对照组差异显著(P<0.05),其他组差异不显著;不同添加量的维生素E对γ-GCS mRNA表达产生不同影响。说明影响谷胱甘肽及其相关酶含量是维生素E在罗非鱼体内发挥作用的途径之一。