佳木斯市餐饮业所用湿餐巾卫生状况调查

目前,佳木斯市大多数中、高档餐厅在客人就餐前、就餐中或就餐后均会向顾客提供湿餐巾。当前由于有关湿餐巾微生物污染情况的报告尚不多见,为了解这些湿餐巾的卫生状况,对今后湿餐巾的卫生监督管理工作提供科学的依据,我们对市辖区的98间中、高档餐厅所使用的湿餐巾进行了卫生学调查。

洪涝灾后压把井水的污染调查与消毒效果观察

1998年7～8月间,我市郊区及所属五县遭受了百年不遇的重大洪涝灾害.灾害发生后,饮用水源受到严重的污染,占生活饮用水水源80%以上的分散式供水水源--压把井被洪水淹没达10～15 d之久.为实现大灾之后无大疫的救灾防病目标,我们实施综合预防措施,重点加强了对饮用水的消毒.为保证工作质量,对灾区居民饮用压把井水的污染情况、消毒方法和效果进行了调查.

生活饮用水卫生法制化管理的探讨

为切实做好生活饮用水卫生监督工作,根据本省的实际情况,黑龙江人民政府发布了《黑龙江省生活饮用水卫生监督管理规定》。作为一部地方性卫生法规,使我省生活饮用水卫生监督工作步入法制化管理轨道。笔者就基层工作的实际,对实行生活饮用水法制化管理的问题作初步探讨。1 基本情况1.1 我国仍有相当部分地区饮用水水质达不到卫生标准的规定,特别是经济较落后的农村约有70％居民饮用水水质不符合卫生标准。我国“2000年人人享有卫生保健”的规划目标要求,2000年使居民饮用安全、卫生饮用水的合格率达60％～90％,

洪涝灾区卫生防疫工作对策

1998年7、8月份,我市遭受到百年不遇的重大洪涝灾害,受浸灾区环境、水体受到严重污染,死鱼、死畜腐败发臭,垃圾污物到处堆积成片,卫生状况异常恶劣,灾民饮用水困难,疫病随时有可能发生和流行.为此我们经多方研究,制订出有效的策略和措施.

Co-RADAP石墨炉原子吸收法测定水中微量阴离子表面活性剂

本文采用络合萃取石墨炉原子吸收法间接测定水中微量阴离子表面活性剂，其相对标准偏差为3．7～10．8％，回收率为95．4～104．0％，检测下限为0．002mg/L。

多价阳离子干扰水质总硬度测定的探讨

生活饮用水总硬度的测定,通常采用以铬黑T为指示剂的EDTA容量滴定法[1].水中共存的多价阳离子可使指示剂褪色或终点不明显而干扰测定,为此需加入适量的掩蔽剂以消除干扰.虽然国标方法[1]中已经给出了掩蔽剂的种类及其使用量,但由于有些操作人员认为本地区水质普遍较好,水样中含有的金属干扰离子量小、种类少,所以常常在操作过程中将其步骤省略.

食品卫生监测的善后处理工作

食品卫生监测为监督工作提供了可靠数据,它能够正确指导监督工作的开展.食品监测的善后诸项工作的处理如若搞得好,能正确地指导群众选购合格食品,震慑违法经营,帮助食品企业不断提高食品卫生质量,融洽监督与被监督之间的关系;如若处理不当,不但达不到食品监测的目的,还会影响监督机构的声誉.笔者结合日常性监督监测工作,就食品监测的善后处理工作谈几点认识.

加强职业道德建设促进卫生防疫工作深入开展

从目前卫生防疫部门的职业道德建设现状看,一方面各级领导已把这项建设作为抓队伍建设的基础工作对待,摆在重要的议事日程,许多防疫人员已逐步树立起强烈的职业责任感和良好的道德风尚,赢得了人民群众的好评.

营养不良婴幼儿中发中锌、铁、铜含量研究

营养不良婴幼儿组发锌、铁含量都明显低于对照组，差异非常显著(P<0．01)；营养不良婴幼儿组发铜含量也低于对照组，其中婴儿组无显著性差异(P>0．05)，幼儿组差异显著(P<0．05)。提示营养不良的婴幼儿应适当补充锌、铁和铜。