日本对虾温棚高效养殖技术

近几年,凡纳滨对虾的温棚养殖模式发展迅速,具有占地小、产量高、养殖成功率高等优点;能反季节养殖与保温延后上市,1年可以养殖多茬。日本对虾具有耐低温、耐运输、养殖成本低、市场售价高等特点,其工厂化养殖在山东日照等地区已获成功并推广。2023年,山东滨州市参考凡纳滨对虾温棚养殖模式利用温棚实现了日本对虾1年养殖3茬,并取得成功。本文总结养殖技术,以为日本对虾多茬养殖提供数据支撑。

亚硝态氮慢性胁迫对斑节对虾(非洲群体)行为、消化酶活力和非特异性免疫的影响

为探讨亚硝态氮(NO_(2)-N)慢性胁迫对斑节对虾(Penaeus monodon)(非洲群体,以下称金刚虾)生理特性的影响,本实验以体质量为(6.06±0.76)g的金刚虾为研究对象,测定不同NO_(2)-N浓度下金刚虾的行为、非特异性免疫以及消化功能。研究显示,NO_(2)-N浓度≤6 mg/L时,金刚虾的活力、摄食不受影响;NO_(2)-N浓度≥8 mg/L时,金刚虾摄食缓慢、游动异常、胃肠道模糊;NO_(2)-N浓度为14 mg/L时,金刚虾开始死亡。金刚虾肝胰腺中脂肪酶(Lipase)、胰蛋白酶(Trypsin)活性在NO_(2)-N浓度为6 mg/L时达到最大值,之后开始下降,当NO_(2)-N浓度升至14 mg/L时活性最低,与对照组差异显著。NO_(2)-N浓度由0上升至14 mg/L,血淋巴谷胱甘肽(GSH)含量、酸性磷酸酶(ACP)活性呈“先升高后下降”的趋势,谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)的活性则呈“先升高后下降再升高”的趋势,NO_(2)-N浓度为6 mg/L时,GHS、ACP活性达到最大值;NO_(2)-N浓度为14 mg/L时,GOT、GPT活性达到最大值,与对照组差异显著。综合以上结果,工厂化养殖金刚虾时,建议将水体中NO_(2)-N浓度控制在6 mg/L以下。

生物絮团对金刚虾的生长和非特异性免疫酶活性的实验研究

本文以金刚虾(Penaeus monodon)为研究对象,采用生物絮团技术(Biofloc Techonology,BFT),在室内水泥池进行为期30d的监测,分析生物絮团对于水质、金刚虾生长和非特异性免疫酶活性的影响。实验分为实验组和对照组,实验组以红糖作为碳源,定期向水体中泼洒金贝斯2号微生态制剂,对照组采用普通的养殖法,1~15d根据养殖水质少量换水,15d后每天换水60%。实验第7天透可见水中微小悬浮物,生物絮团生成。实验第15、30天抽取血样,检测血清中酚氧化酶(PO)、酸性磷酸酶(ACP)、超氧化物歧化酶(SOD)溶菌酶(LZM)的活性,并称量试验结束时金刚虾的体重、体长和养殖结束时的体长、体重和总产量。试验结果表明:实验组金刚虾生物学体长以及体重远超对照组,差异显著(P<0.05);而实验组PO、ACP、SOD、LZM活性明显高于对照组(P<0.05),并且PO、ACP、LZM在实验期间变化趋势相似,实验第15天的数值要大于实验第30天;SOD是实验第30天大于第15天;实验结果证明了生物絮团技术对养殖水体中的氨氮和亚硝酸氮有很好的去除作用(P<0.05)。养殖结束后,实验组产量为143.5kg/池明显的高于对照组106kg/池,实验组的成活率64.6%显著的高于对照组的成活率56.8%(P<0.05)。因此,以生物絮团技术养殖金刚虾不但能够促进金刚虾的生长,还能够提高金刚虾的免疫力,净化水质,这为实际生产提供理论依据。

对虾绿色健康养殖模式尾水处理研究进展

依据国内外有关水产养殖水质处理的相关研究以及实际生产中的健康养殖模式,提出了对虾绿色健康养殖模式尾水处理系统,详细介绍了该系统的相关处理技术,如重力沉降、物理过滤、生物净化、人工湿地以及工厂化循环水等技术。

金刚对虾温室暂养与室外接续养殖技术

金刚对虾即南非斑节对虾（Penaeus monodon），俗称草虾、斑节虾等，原产于非洲莫桑比克，近年来引入我国广东和福建等地进行繁育和养殖。它是斑节对虾的一个地方种，具有生长速度快、养殖周期短、成活率高、抗病及环境适应能力强、个体大、产量高、品质好等诸多优点，是对虾养殖结构调整的重要选择物种之一。然而，该虾喜欢高温，限制了其在我国北方地区的养殖推广。笔者所在项目组在山东滨州友发水产公司探讨了金刚对虾早春温室标粗暂养与后期室外池塘接续养殖方式，希望为金刚对虾北方养殖提供新的养殖模式，也可为其他对虾养殖模式的创建提供借鉴。