代乳品和开口料对哺乳中后期羔羊生长性能血清生化指标和营养物质表观消化率的影响

本试验旨在研究代乳品和开口料的饲喂对哺乳中后期羔羊生长性能、血清生化指标和营养物质表观消化率的影响。选择体重相近的30日龄羔羊75只,随机分成5组,每组3个重复,每个重复5只。各组分别饲喂代乳品1+开口料(A组)、代乳品1(B组)、代乳品2(C组)、母乳+开口料(D组)和母乳(E组)。分别在30、40、50、60、70日龄称重并对体尺进行测量,68~70日龄连续收集3 d粪样测定营养物质表观消化率,在70日龄颈静脉采血测定血清生化指标。结果表明:1)30、40、50、60、70日龄D组体重、体长、体高、胸围高于A、E组,E组高于B组,B组与C组间差异不显著(P>0.05);但60~70日龄期间,A组平均日增重显著高于D组(P<0.05),B组显著高于E组(P<0.05)。2)血清尿素氮含量及谷丙转氨酶、谷氨酰转移酶、乳酸脱氢酶活性组间差异不显著(P>0.05);血清总蛋白和甘油三酯含量D组显著高于A组(P<0.05),E组血清甘油三酯含量显著高于B、C组(P<0.05);血清白蛋白和球蛋白含量A、D、E组之间差异不显著(P>0.05),但D组有增高趋势,E组显著高于B、C组(P<0.05);血清葡萄糖含量A、D、E组显著高于B、C组(P<0.05);A组血清碱性磷酸酶活性显著高于其他各组(P<0.05);B、C组之间上述血清生化指标差异均不显著(P>0.05)。3)各营养物质采食量A组显著高于B、C组(P<0.05),B、C组之间差异不显著(P>0.05);干物质、钙、磷表观消化率差异不显著(P>0.05);粗蛋白质、总能、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率A组显著高于B、C组(P<0.05),且B、C组差异不显著(P>0.05)。由此可见,代乳品和开口料的饲喂对羔羊生长性能、血清生化指标及营养物质表观消化率有不同程度的影响,羔羊代乳品加开口料的饲喂模式可实现羔羊的早期断奶,具有一定的推广价值。

山羊乳成分分析及变化规律

为研究山羊产后09周乳中营养物质含量及变化规律,将试验动物健康无病的波杂母羊(波尔山羊×徐淮山羊)分为不同胎次(25胎)、不同泌乳周(09周),随机采集116头份泌乳期在09周的山羊乳,并对100份乳中的蛋白质、灰分、干物质、脂肪、乳糖、氨基酸、矿物质含量及变化规律进行分析。结果表明:羊乳中蛋白质、灰分、干物质、脂肪、氨基酸、矿物质含量整体上随泌乳周龄的增加呈现下降趋势,且产后0周各种营养物质(除乳糖)的含量显著高于其他各周(P<0.05);乳糖含量在1周后出现显著下降趋势(P<0.05);所测的17种氨基酸中,谷氨酸的含量最高,其次是脯氨酸、亮氨酸;所测的6种矿物质中,钙、磷含量较为丰富,4种微量元素的含量排序为锌>铁>铜>锰。由此可见,山羊乳中营养物质含量随泌乳期的延长呈现规律变化,这就为泌乳期山羊泌乳生理的研究提供了理论依据,并为羔羊断奶策略和补饲料的生产提供了一定的指导意义。

羔羊代乳粉的研究进展及其应用前景

羔羊代乳粉的使用能够缓解多羔母羊奶水不足、提高羔羊成活率、强化羔羊营养促进其生长发育、实现哺乳羔羊早期断奶、缩短母羊繁殖周期和提高集约化养羊生产经济效益。对羔羊代乳粉在羊生产中的应用效果、代乳粉的营养需要标准、主要原料的选择依据及羔羊代乳粉应用当前面临的主要问题,并对羔羊代乳粉的发展趋势和应用前景进行综述。

山羊乳成分变化的曲线拟合

选择116头山羊作为试验动物,采集乳样品,对山羊乳中蛋白质、干物质、脂肪和乳糖含量及酸度变化趋势进行拟合,获得乳成分随泌乳周变化的曲线,分析乳成分的变化规律。结果表明:蛋白质和干物质含量随泌乳时间变化S曲线为最优拟合曲线;脂肪和乳糖含量随泌乳时间变化三次项曲线为最优拟合曲线。酸度含量随泌乳时间变化倒数曲线为最优拟合曲线。山羊乳中蛋白质、干物质、脂肪、乳糖含量和酸度随泌乳时间增加下降,拟合方程分别为y=e^((1.000+1.337÷x))、y=e^((2.523+0.705÷x))、y=9.430-2.187x+0.366x^2-0.020x^3、y=4.629-0.115x+0.002x^2和y=1021.504+12.599÷x。其中x为泌乳周数。山羊乳成分在产后第1周变化幅度最大,后期相对平稳。