奶牛支原体病的诊断

2011年,宁夏某牛场奶牛出现以发烧、呼吸困难、严重乳房炎、关节炎为主要特征的病例,病程近3个月。根据临床症状及病理剖检和治疗情况,怀疑为支原体感染。采用支原体分离培养、血清学检查(ELISA)、核酸检测(PCR)及16SRNA序列比对对病原体进行检测。结果表明,该病的病原为牛支原体和无乳支原体混合感染。

牛传染性支原体肺炎病的初步诊断

为了确诊临床上发生的具有传染性肺炎特征的肉牛疾病,试验通过流行病学调查、临床症状观察、病理剖检、病理切片观察、实验室病原分离、病原形态观察对该病进行了初步诊断。结果表明:从采集的病料中分离具有支原体典型形态特征与菌落特征的病原微生物。说明该病为牛支原体感染引起的牛传染性肺炎。

16种中草药对奶牛乳房炎3种病原菌体外抑菌试验

为了研究16种中草药对从乳房炎奶牛乳汁中分离的链球菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的体外抗菌效果,试验采用打孔法和微量稀释法进行了体外抑菌试验。结果表明:苦参、连翘、蒲公英3味中草药对奶牛乳房炎3种病原菌的综合抑制效果较好,达到了极敏或高敏,最小抑菌浓度为0.016～0.125 g/mL,最小杀菌浓度为0.031～0.125 g/mL。

宁夏生乳质量安全现状及对策

近年来,奶业质量安全事件频发,尤其是2008年发生的＂三鹿牌婴幼儿奶粉事件＂,以及2009年和2010年出现的多起乳制品三聚氰胺超标事件,表明质量安全已经成为决定奶业生死存亡的首要问题,监管缺失已经成为生乳质量安全管理最大的漏洞,技术监测体系不健全已经成为生乳质量安全管理最薄弱的环节.

迟发型变态反应试验监测银川奶牛结核病的结果分析

2009年—2011年对宁夏银川地区1867头奶牛进行结核病检测,通过迟发型变态反应试验,检出阳性牛22头,阳性率1.17%,剖检后,对病料分别进行抗酸性染色,细菌培养及PCR检测,未发现结核分枝杆菌。

猪瘟免疫抗体水平监测及免疫效果评估分析

通过2005-2010年对银川市猪瘟抗体水平的监测,明确猪瘟抗体合格率变化特点,分析相关原因,探寻猪瘟的发生动态和流行规律,为指导和制定猪瘟防控措施提供参考。

挤奶消毒程序对奶牛产奶量的影响

影响奶牛产奶量的因素很多，但归纳起来有2类：一类是先天性的个体差异，取决于奶牛的品种品系、遗传因素、年龄、胎次等要素；另一类是后天性的饲养管理，包括饲料营养水平、日挤奶次数、奶牛健康状况、挤奶消毒程序等。在饲养管理方面，其他因素对产奶量的影响显而易见，所以养殖者一般较重视，但挤奶消毒程序易被忽视。不规范的挤奶操作和不科学的挤奶消毒程序对奶牛生理泌乳和乳房腺体保健带来潜在威胁，导致奶牛产奶量的下降和乳房炎的发生，造成养殖场饲养成本增加、隐性乳房炎发生率升高、生鲜乳质量安全水平下降等一系列问题。

银川市畜禽粪尿养分资源及其污染潜力分析

为了解银川市畜禽养殖污染情况,根据统计资料和文献数据,在确定计算参数和计算方法后,分析计算银川市畜禽粪尿中铜、锌、总氮、总磷、化学需氧量及氨氮的产生量,同时对氮、磷耕地负荷能力进行分析,从而评估银川市畜禽粪尿污染潜力风险.结果表明,2013年银川市畜禽粪尿中总氮、总磷、铜、锌、化学需氧量和氨氮的产生量分别为15 600,1 690,20,43.2,282 000和1 810t,各畜禽粪尿总量为2.51×106 t.银川市畜禽粪便负荷量承受程度的警报值R=0.53,畜禽粪尿的耕地承载量为15.77t/hm2,单位耕地粪尿中氮的承载量为94.28kg/hm2,单位耕地粪尿中磷的承载量为10.21kg/hm2.

挤奶消毒程序对奶牛产奶量的影响分析

本研究通过对挤奶程序和消毒卫生环节的调查,分析目前挤奶过程中存在的问题,结合奶牛泌乳生理机理,制定出了一套科学的挤奶卫生消毒程序,在银川市平吉堡某奶牛场推广应用,提高单产12%以上,每头牛年增加经济效益4620元,推广应用效果显著。

宁夏生鲜乳质量安全现状及对策

近几年,奶业质量安全事件时有发生,尤其是2008年发生的婴幼儿奶粉事件,2009年和2010年又出现未销毁问题奶粉流回市场事件,表明质量安全已经成为决定奶业生死存亡的首要问题。

宁夏地区生鲜乳中硫氰酸根残留水平的调查研究

本研究采用离子色谱法于2011～2012年对宁夏地区的奶站和运输车生鲜乳进行了硫氰酸根监测,总计986份样品。结果表明,该地区生鲜乳中存在痕量硫氰酸根,测定值范围为0～6.6mg/L,本底平均值3.55mg/L。5个地级市地域间本底值无显著差异。该调查研究有利于正确判定生鲜乳中硫氰酸根是否属于非法添加或本底值,为硫氰酸根国家限量标准的制定提供数据支撑,对打击非法添加行为、保障奶产业健康发展具有现实指导意义。