不同种类淀粉在灌肠制品中应用研究

对 4种不同特性的马铃薯淀粉、木薯淀粉、腊质玉米淀粉、玉米淀粉用于灌肠制品进行研究。实验表明 :马铃薯淀粉具有很好的加工特性 ,其灌肠产品具有最佳的口感、色泽、弹性和组织形态。通过正交试验确定灌肠制品的主要物料配比为 :猪精肉 5 0 %、取代脂肪而加入的大豆蛋白 4%、马铃薯淀粉 11%。

保糖发酵葡萄酒产品的旋光识别模型建立

通过测定不同浓度的标准葡萄糖、果糖以及它们混和溶液的旋光度,得到了葡萄糖和果糖混合溶液的旋光度方程,并经过系列保糖发酵葡萄酒产品的实际修正,证实保糖发酵葡萄酒中的主要旋光物质是葡萄糖和果糖,建立了保糖发酵葡萄酒旋光识别的上限方程为YW=-0.0448XT+0.0813,下限方程为YW=-0.0669XT+0.0722。为检测保糖发酵葡萄酒产品提供了简便快速的识别方法。

东方园林 市政园林的标杆

公司竞争优势突出:园林工程内部价值链由苗圃种植、方案设计、园林施工、养护组成,其中行业的关键控制点在前三个环节,公司目前在前三个环节都有很强的竞争力,目前苗圃种植跨越了几乎中国各个气候带,拥有数百人的研究设计团队进行方案设计。

隆平高科 扬帆起航的种业航母

公司的水稻种子处于领导地位,2009年水稻种子销售收入已经达到了5.13亿元,占公司整体营业收入的48%,是公司的目前的支柱性业务,为公司未来的发展提供了稳定的现金流支撑。