番茄、黄瓜的风味物质及研究

本文对番茄和黄瓜风味品质的研究进行简要的综述。主要从这两种蔬菜的特征风味化合物 ,芳香物质的主要形成途径 ,挥发性物质与其它品质性状的关系 ,风味品质的研究方法 ,以及形成过程中的重要酶之一脂氧合酶的研究现状等方面进行评述。

新生儿剪脐带法及护理

新生儿一旦降临人世,与母体相连的脐带即失去它特有功能与存在意义,存留在体表的脐残端形成刨面如不能给予恰当护理将成为感染门户,可造成新生儿脐炎、脐静脉炎、化浓性脐动脉炎,甚至引起败血症导致新生儿死亡。为此应改变过去等待新生儿脐带在首次结扎后自然脱落的方法,在脐结扎后适时剪脐并加强对剪脐后的护理与观察可杜绝脐出血,缩短脱脐时间,控制脐感染发生率。

浅谈公路内部审计的风险与防范

本文介绍了公路内部审计风险的主要类型 ,阐述了公路内部审计风险的成因 ,提出了公路内部审计风险防范措施。